Rețetă simplă și ușor de prăjituri uzbeci

Rețetă prăjituri uzbece este deosebit de simplu și ușor de preparat. Un astfel de produs făină făcută în casă, în special apel la cei care nu pot trăi fără produse de patiserie proaspete, calde pentru micul dejun sau masa de prânz.

O reteta prăjituri simple și rapide uzbeci concepute pentru cuptor

Ingrediente necesare pentru aluat:

• făină de grâu (puteți lua orice soi) - 500 de grame;
• drojdie uscată activă - 4 complete linguri de desert ;
• apă purificată potabilă (fierbere răcit) - 170 ml;
• grăsime din lapte proaspăt - 170 mililitri;
• ulei de floarea soarelui - 2 linguri de mare;
• sare iodată - la latitudinea (de obicei, luate într-o cantitate de 2/3 din lingurilor mici);
• zahăr - 0,5 linguriță .. (Pentru reproducere de drojdie).

Procesul de frământare a aluatului:

Reteta pelete uzbece implica utilizarea bazei de drojdie. Cu toate acestea, este de remarcat faptul că de multe ori un fel de mâncare delicioase produse de patiserie făcute cu chefir și cu adaos de bicarbonat de sodiu. Astfel, este necesar să se infuzeze un recipient 170 ml de apă clocotită și răcită lapte integral la fel de mult în stare proaspătă. Ingredientele necesare pentru zahăr aromă (10 g) și apoi încălzit ușor la căldură. Pe lângă băuturile de lapte diluat trebuie să se toarnă 4 linguri pline de desert de drojdie. Că acestea sunt complet topit și vzbuhli, feluri de mâncare cu un amestec recomandat în clar pentru a pune într-un loc cald timp de cincisprezece minute. La finalul 15-17 minute la greutatea drojdiei trebuie adăugate la sare iodată și 2 linguri mari pline de ulei de floarea - soarelui. De asemenea, pentru amestecarea de bază pentru a turna amestecul preparat trebuie să fie făină de grâu.

După cum se arată rețetă pastile Uzbekistan bazat pe aluat de drojdie gata recomandat împărțit în două sau trei Bun, și apoi să le plaseze în containere diferite, și pentru a îndepărta capacul în direcția portanței în continuare (1 sau 1,4 ore).

Formarea produselor fainoase:

pâine uzbecă la domiciliu este generat destul de ușor. În acest scop, bile din acest aluat de drojdie ar trebui să rândul său, rola în făină de grâu și apoi rola una clatite mici, dar groase. Ulterior, o porțiune de mijloc a fiecărei peleți este necesară pentru a zdrobi prin intermediul unei baze de sticlă fațetată, apoi fixați adâncitura formată prin perforarea furcii acestuia. De asemenea, a format produs semifinit trebuie lubrifia liberally de pui cu ou batut si se presara cu seminte de susan.

Uzbekistan tort într - un cuptor: Tratament termic

Produsul finit fabricat din aluat, trebuie mutat într-o foaie sau tigaie, unsa și apoi trimis la un cuptor (180 de grade). De obicei, pâinea uzbecă este coaptă destul de rapid (în termen de 25 sau 32 de minute).

corect Serviti

După expirarea unui termen de o jumătate de oră pâine delicioasă făcută pe reteta de est pentru a fi pe deplin potrivit pentru utilizare ulterioară. Un astfel de tort ar trebui să fie alimentat la masa la cald, împreună cu miere, gem sau fructe suculente (pepene galben, pepene verde, struguri).

Poftă bună!