Rețetă și recomandări blinele hepatică

blinele hepatice pentru oricine care iubește ficatul, acesta este doar în partea de sus de fericire, dar pentru oricine altcineva - foarte gustoase, și cel mai important fel de mâncare sănătoasă. Ficatul conține unele vitamine, care sunt esențiale pentru organismul uman, deoarece corpul nostru nu poate sintetiza aceasta vitamina, ea trebuie să le primească din exterior, adică, cu alimente. Ficat - este unul dintre aceste produse dorite. Există mai multe opțiuni pentru feluri de mâncare gătit ficat și ficat. Dar astăzi vreau să împărtășesc cu voi unul dintre cele mai simple și necomplicate rețete din ficat - blinele hepatice. O să-ți spun cum să gătesc clătite de ficat pentru cei care pentru prima dată se va face acest lucru și nu numai.

rețetă blinele hepatică.

Pentru prepararea avem nevoie de următoarele ingrediente:

- ficat (300 g), poate fi orice, pui, carne de vită, carne de porc;

- un bec

- un ou

- doua linguri de faina

- sare și piper după gust

- ulei de floarea soarelui pentru prăjit

Deci, vom trece direct la prepararea.

Am act de faptul că înainte de a utiliza ficatul pentru a mânca, trebuie să-l înmoaie în lapte sau chiar apa pentru toate substanțele nocive din ea, lăsând doar elementele utile. Steeping este necesară cel puțin două ore. Laptele este apoi drenat (în orice caz, nu-l bea și nu folosiți în alte feluri de mâncare!) Și sunteți gata să gătesc clătite noastre.

Ia ficat, ceapa, ou, a pus totul într-un blender și se amestecă până la omogenizare. Dacă nu aveți un blender, puteți utiliza o mașină de tocat carne veche. În acest caz, masa nu este în întregime uniformă, ci ca o opțiune va veni.

Ce sa întâmplat, se toarnă într-un castron (masă trebuie să fie fluidă) și adăugat la sare și piper după gust, puteți utiliza o varietate de condimente, dacă vă place spiritual. Există, de asemenea, se adaugă făina. Am adăuga la fel de mult pentru a obține un aluat semi-lichid, consistența similară cu o smântână scăzut de grăsimi.

Acum vom merge direct la blinele noastre de prăjire. pan preincalzit că este fierbinte, se toarna in ea ulei de floarea soarelui, așteptați până când începe să crackle (este necesar ca aluatul nu se lipi de tigaie), urmata de o lingura de aluat si se toarna tastat pe o tigaie fierbinte. Aluatul trebuie doar „apuca“ și a forma o oladushek forma rotunda (nu ar trebui să fie repartizate pe tigaie). Dacă aluatul se întinde, astfel încât să adăugați un pic de făină, încercați să adăugați și să toarne următorul.

Astfel, se obține clătite hepatice, similare la normal. Acestea ar trebui să fie consumate la cald, și se servește cu o garnitura cu smantana. Cu toate acestea sunt foarte gustoase și rece, nu este pentru toată lumea.

Dacă aveți copii, ei vor fi la fel de fericit. Acestea sunt consumate chiar și cei de agitat, care nu le place de ficat. Mai ales pentru că blinele de ficat pentru copii sunt foarte utile și conține o mulțime de vitamine la dezvoltarea și sănătatea lor.

Mai mult decât atât, hepatice reteta clătită poate varia prin adăugarea la aluat ingrediente diferite arome.

De exemplu, eu fac clătite cu ciuperci, branza, masline, etc., care au în frigider în acest moment. Trebuie doar să experimentați.

reteta blinele hepatice cu ciuperci.

Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de o Champignon suplimentari (poate), și că un alt bec. Ceapă fin tocat, ciuperci, de asemenea, se taie în felii subțiri și se prăjește împreună până la maro auriu. Completarea este gata.

Aluatul se prepară în același mod ca cel descris mai sus. În procesul de clatite de gătit, atunci când se toarnă aluat în tigaie, pune sus de mese etaj lingură cameră umplutura. Se amestecă prăji pe ambele părți. Se pare că, pe de o parte la clatite pripecheny ciuperci, foarte gustoase.

reteta hepatică blinele este simplu, dar se pare licitație doar delicios fel de mâncare gustoase și sănătoase. Poftă bună.