Placinta Strasbourg cu prune: secrete de gătit

placinta Strasbourg cu prune - foarte gustoase și ofertă de fructe și produse de patiserie cu brânză de vaci. Să-l gătesc la Shortcake.

Strasbourg placinta cu prune pe un nisip pe bază de

Primul unt se topesc bine (două sute la două sute cincizeci de grame). Nu ar trebui să fie curge. Prin urmare, în cazul în care se topește în cuptorul cu microunde, apoi monitoriza starea lui. Uleiul trebuie să fie maleabilă atunci când este apăsat, dar pentru a menține forma. Pune-l într-un castron și, după ce a umplut trei linguri de zahar, sase linguri de faina si un praf de sare, se framanta aluatul. Formarea-l într-o minge, a pus într-un loc rece pentru un timp. pune aluatul refrigerat într-o formă anterior nu a rulat foarte slab afară. Bare de protecție poate fi problema figurate. Aluatul trebuie sa fie dop de pini, pune-l hârtie de copt și se toarnă boabe crude. Într-o astfel de situație trebuie să fie coaptă timp de douăzeci de minute. In timp ce baza maro, să ne brânză de vaci și umplutura de prune. Strasbourg plăcintă cu prune pot , de asemenea , coace, luând ca umplutură de prune coapte dulce. Verificați numai că este bine separat de os și nu a fost acidă. Se spală prune sau corcoduș și elimina os, astfel încât jumătățile au fost conexate (printr-o mică incizie laterală). În jumătatea distanței fiecărui fruct pentru a pune împreună o lingură de os de zahăr din trestie (dacă luați un alb obișnuit, apoi se amestecă cu scorțișoară într - un raport de patru la unu), se framanta aluatul. formând-l într-o minge. pour Top prune coaja de lamaie si zaharul vanilat. Pentru prepararea brânză cremă două curds ambalare de conținut mediu de grăsime (la o sută optzeci la două sute de grame din fiecare) au fost amestecate cu trei linguri de zahar, patru gălbenușuri patru pulverizata, biciuit de proteine și amidon lingură de mese. Amestecati toate împreună cu un mixer. Apoi se adaugă patru grame de smântână (nu ar trebui să fie acidă) și măturică din nou. bază de copt, se scoate din cuptor. Ar trebui să se răcească. Pune prune ei, plasându-le cu atenție pe toată zona de plăcintă viitoare. se toarnă Top smântână și cremă de brânză de vaci. Toate împreună ar trebui să fie coapte, timp de cel puțin treizeci de minute. În cazul în care proba este pozitiv, cu o scobitoare și brânză de vaci nu rămâne pe copac, puteți scoate din cuptor și se răcește. placinta Strasbourg, cu arome de prune și cald, și rece. Acesta poate fi reincalzite in cuptorul cu microunde și se servește cu jeleu și sos de lapte.

Strasbourg plăcintă. Rețetă de copt cimbru restaurant

Inițial, acest fel de mâncare este menționat în literatura rusă clasică, un nu era un tort, și coapte în pate de grăsime de patiserie. În testul vechi, care se pregatea masa hepatica ejectat. Acum a devenit o parte integrantă a acestui fel de mâncare. Strasbourg proporțiilor făcut din tocată, drojdie de bere sau produse de patiserie. Versiunea modernă puteți găti pe puf final. Pentru umplutură, luați ficatul de pasăre prăjit și se taie în bucăți de mărime medie de vițel. carne tocană, puneți-l pe bază și umple-l cu lapte și amestecul de ou. Se coace timp de patruzeci de minute.