Reteta „nuci cu lapte caramelizat“ - un desert din copilarie

Se coace cookie-uri „nuci cu lapte caramelizat“ este posibila numai cu matrițe speciale. Fără astfel de feluri de mâncare de desert va fi imposibil să se formeze în mod corespunzător.

Reteta „Nuci cu lapte condensat“: ingredientele potrivite pentru aluat

• unt - 250 grame;
• zahăr - un pahar-o parte fațete;
• ouă - trei dintre ele;
• bicarbonat de sodiu (pentru a stinge oțet) - o treime dintr-o lingură mică;
• praf de copt pentru aluat - o pungă;
• Sare - 1/3 linguri de desert;
• Făină de grâu - trei pahare.

Reteta „cu nuci lapte condensat“: frământării

Pentru a pregăti această delicatesă este necesar să se ia un castron si rupe-l trei ouă de pui. Apoi , acestea ar trebui să toarne un pahar fațetată de zahar si se amesteca foarte bine amestecul rezultat blender. După aceea, greutatea de ou este necesar pentru a adăuga sare la vârful unei linguri mici, topit și răcit unt, o pungă mică de dezintegrant. De asemenea, pentru aluatul trebuie să se toarnă baza de trei cani de faina si bicarbonat de sodiu pentru a stinge oțet. Este demn de remarcat faptul că, ca urmare ar trebui să se dovedesc de masă destul de rece si plastic. În acest caz, aluatul trebuie framanta pana se omogenizeaza, astfel încât, în orice caz, nu se lipește de mâini. Dacă face mai mult lichid, procesul de preparare a cookie-uri, pur și simplu nu se desprinde din matriță.

Reteta „Nuci cu lapte condensat“: ingredientele necesare pentru umpluturi dulci

• lapte condensat - două bănci;
• arahide purificate - pahar din sticlă și jumătate.

Procesul de preparare a umpluturi dulci pentru cookie - uri

Două cutii de lapte condensat pentru a fi pus într-o tigaie de apă clocotită și de gătit timp de două ore și jumătate. După aceea Varenko necesar să se răcească, deschis, pune tot conținutul într-un castron adânc. arahidele purificate trebuie spălate cu apă fierbinte și apoi se toarnă într-o tigaie și prăjiți. Pentru a obține o umplere uniformă și bine plasate în interiorul cookie-uri, nuci recomandat să se pisa blender. Apoi, ambele ingrediente ar trebui să fie bine amestecat cu o lingura intr-un castron și se lasă să se coace aluatul.

Reteta „cu nuci de lapte condensat“: Prepararea Biscuiți

Formular de nuci au nevoie pentru a încălzi uleiul de floarea-soarelui fierbinte și strat folosind o perie culinară specială. În continuare, trebuie să luăm mâinile de o cantitate mică de aluat și roll-l din mingea cu un diametru de doi centimetri. Produsul rezultat semi-finite trebuie să fie plasat într-o matriță pentru coacere. Alveolele rămase sunt umplute în mod analog. După toate felurile de mâncare vor fi umplute cu testul, trebuie să fie greu pentru a închide și a pus pe foc. Periodic deschiderea forma și evaluarea gradului de înroșire a elementelor de bază, este uneori necesar să se întoarcă pe cealaltă parte. Cookie-urile finite trebuie să fie atent să iasă din feluri de mâncare și loc pe o placă de tăiere să se răcească complet. Prin analogie, întreaga porțiune de viitor nuci coapte.

cursuri de formare

Luând jumătate din desert finit, trebuie să-l pună într-o masă îngroșat lingură mică. Același lucru ar trebui să fie făcut cu o altă parte a cookie. Apoi, cele două spații libere trebuie să atașeze unul de altul. Astfel, veți obține un cookie moale umplut cu îngroșată, care ar trebui să aducă la masa, impreuna cu un ceai fierbinte și puternic.