Reteta Minunat aspic de pui cu usturoi

Buna timp din zi cititorii mei! Echipați mâinile tale și frunze, pentru că acum vă voi spune un nou aspic reteta de pui cu usturoi. Ea a făcut destul de ușor, dar după ce am citit articolul până la sfârșitul anului , veți afla cum puteți relativ repede și este foarte gustos de a găti carnea de pui în aspic. Pas cu pas reteta pentru acest fel de mâncare minunat Boden prezentate mai jos.

Acum, să pregătească toate ingredientele necesare. Deci, ia picioare de pui și piept de pui mic. Ei bine, ele sunt spălate și înmuiate timp de 2-3 ore în apă rece. Apoi, scoateți picioarele din piele aspră și gheare pentru a le taie. Noi le-a pus pe un foc mic și se aduce la fierbere.

De îndată ce fierbe apa, a fost turnat și pui se umple cu apă rece din nou. Se aduce la fierbere, pentru a doua oară, scoateți ușor spuma și adăugarea de prescripție puncte negre, undeva 20-25 mazăre. Închide (vag) tigaia cu un capac și se fierbe la foc foarte mic timp de aproximativ 4-5 ore. Undeva în mijlocul de sare de bucătărie la gust picioarele noastre și să așteptăm până când sunt pe deplin pregătite. Apoi uita - te la aspic reteta. Pui, care a rămas (de exemplu, de san si am stat), scoate semintele, se scoate pielea ei, se umple cu apă și, de asemenea concediu tânji la nivelul de căldură într-o tigaie separat. Se repetă toate același lucru ca și cu picioarele, doar patru nu a găti, dar câteva ore, nu mai este.

Când toate ingredientele de pui sunt gata, combinăm conținutul vase noastre împreună și încă o dată aducem totul la fiert. jeleu răcește și asigurați-vă că pentru a elimina grasimea din partea de sus - asa ca va fi mai gustoasă și mai util. Verificați jeleul castelului, și dacă el într-adevăr apos (care este rar), apoi se adaugă gelatina. Pre-rasa gelatină în apă rece și da ceva timp să stea și să se umfle. Apoi se adaugă usturoiul si foaia de dafin tocat, se fierbe timp de aproximativ 15 minute și se îndepărtează de la căldură. Dă timp să se stabilească, pentru a alege carne, clar picioarele, se strecoara supa in sine, aduce la fierbere din nou, să le umple de carne în cutii și a pus în frigider până când se toarnă complet aspic.

Deci, aici este complet reteta aspic de pui cu usturoi. Avem nevoie de:

• piept de pui - 1 buc. (400-500 g);
• picioare de pui - 1 kg;
• Usturoi - 6 cuișoare;
• piper negru - 30-40 buc;.
• frunze de dafin - 4 frunză;
• sare după gust.

aspic congelat poate fi alimentat în forme frumoase cu muștar sau hrean. Și în nostru aspic reteta de pui, puteți adăuga ouă fierte. le taie cu grijă în jumătate și așezați pe fundul Brawn, astfel încât gălbenușul a fost pe partea de sus.

Frumusetea poate fi inversat forma cu susul în jos, apoi se adaugă ouăle nu trebuie să. Pentru a face acest lucru, fiecare ceașcă să dețină 15-20 secunde în apă caldă și întoarceți conținutul pe o farfurie. Garnisit cu pătrunjel verde și mărar, este posibil să-și prezinte dvs. „capodopera“ de pe masă.

Aici, probabil, și toate de gătit. Rezultatul a fost un pui gustos aspic. Reteta, fotografii si tot felul de sfaturi utile pe care le puteți păstra întotdeauna la îndemână. Încearcă-l singur - găti și se bucură de acest Yummy! Și bucurați-vă de masa!