Reteta de la un coș: salata „Forest Poiana“

Aceasta salata minunata poate fi considerat ca preparatele tradiționale de toamnă, ciuperci în toamna, deoarece se crede, și combinație de primăvară a matrițelor, prin iarna, și umple o masă festivă în absența unor cadouri proaspete ale naturii. Nu se știe exact când a fost preparat prima salata „Lesnaya Polyana“, rețeta pe care le oferim, dar îi plăcea imediat gospodinele, ca toate ingredientele, inclusiv ciuperci, a fost ușor pentru a obține.

Salata „Forest Poiana“ este uneori numit „salata-schimbator de viteze,“ ca umplutura tradițională nu este sub forma unui strat, și direct din partea de sus - asigurați-vă că pentru a decora salata de ciuperci pălărie în formă solidă.

O reteta clasica

fel de mâncare aromatizată va ridica sărbătoarea de rating , unde plictisit mai mult succes Olivier și felierea ușor de ciuperci marinate. Încercați rețeta este o nevoie urgentă - începe cu salata traditionala „Lesnaya Polyana“ cu ciuperci.

Un mic secret: aceasta salata - maioneza, este mai bine să se pregătească în dimineața pentru a da-l a absorbi ca un tort. Pentru ao găti aveți nevoie de o capacitate mai profundă, în același timp, cu un fund larg - doar atunci va multi-strat „Poiana“. Lubrifiază pereții și fundul uleiului vegetal - de preferință de măsline, salată mai ușor de digerat și rămas. In calorii - aproximativ 150 calorii per porție de 200 g

ingrediente:

• miere Banca agaric - o jumătate de litru.
• Cartofi - 2 buc.
• Morcovi - 2 buc.
• Hard-ouă fierte - 3 buc.
• Fierte piept de pui - 300 g
• Murături.
• Brânză.

Începem salata noastră „Lesnaya Polyana“ cu faptul că pune frumos pe ciuperci (puteți utiliza ciupercile) pălării în jos cât mai strâns posibil unul de altul - va fi clar de ce. Ierburi proaspete tocate - ceapă, pătrunjel, mărar, busuioc sau salata si se presara cu atenție ciupercile. Puteți compact frunzișul folosind spatulă.

Fiecare dintre straturile vor lubrifia maioneza - și acest prim strat.

Rub fiert morcovi pe o răzătoare grosier, și un al doilea strat pus pe partea de sus și apoi din nou lubrifiază pansament și ușor tamped. Este important ca straturile de contact strâns între ele.

Se fierb cartofii și se taie în bețe sau grătar mobil cu castraveți. Puneți cartofii în primul rând, pe partea de sus - maioneza, apoi - castraveți, și se repetă procedura.

În cele din urmă cotlet de pui fin (poate substitui sunca) și formează un alt strat. Se presara ouă ras si „cimentare“ cu maioneza.

Aproape gata! Rămâne să adăugați brânză, ras fin, de asemenea. Cineva folosește un inel condensat, în timp ce alții experimentează cu parmesan - dacă brânza - aceasta este atingerea finală.

Apropo, salata sărat nu este recomandată datorită utilizării ingredientelor murate. Coperta terminat rezervor plat vasul și se pune în frigider pentru a se solidifice timp de 3-4 ore.

La expirarea trage afară și rotiți cu atenție peste capacitate pe, care acoperă antena ei - „Lesnaya Polyana“ căderea salata noastră din castron, ca un frumos pasochka copil. Puteți pune deoparte momentul de cotitură la colectarea de persoane și uimească feluri de mâncare lor spectaculoase de servire.

Variație: cineva îi place salata slabomarinovanny „Lesnaya Polyana“ - se folosește chiar și ciuperci unt și ciuperci porcini. Cartofii pot fi eliminate, în schimb adaugă condimente - piper, frunze de dafin, chiar si telina. Principalul lucru pe care rețeta a fost judecat anterior.