Castrat de castane de castane cu carne și squash

Ca o gustare rece sau caldă, puteți prepara o prăjitură de brânză și brânză cu carne. Acest fel de mâncare hrănitoare și calorică va deveni un ornament al mesei atât în timpul unei cina obișnuită a familiei, cât și atunci când doriți să surprindeți oaspeții. Tortul de castraveți poate fi făcut și sărac. Să pregătim varianta mai întâi cu carne tocată.

Brânză cu carne

Veți avea nevoie de produse simple, care, indiferent de sezon, puteți cumpăra în fiecare supermarket. Turta de brânză cu brânză din setul de ingrediente specificat va cântări aproximativ un kilogram. Această sumă este suficientă pentru zece persoane. Luați trei sute de grame de dovlecei sau dovlecei, o sută de grame de brânză tare, un ou, două sute de grame de carne tocată, două linguri de făină, o ceapă mare, două căței de usturoi, maioneză și o tomată (pentru decorare). În loc de carne tocată, puteți lua piept de pui sau de curcan. Începeți să preparați o prăjitură de fructe de tip squash și brânză cu carne din faptul că rumegăți legume și brânză pe o răzătoare. Se amestecă ouă și făină de grâu în amestec. Sare și se amestecă până ajunge la consistența aluatului. Coaceți unele clătite din ea. Numărul lor depinde de înălțimea dorită a tortului. Se amestecă componentul de carne cu ceapă tăiată și usturoi zdrobit, se adaugă maioneză și condimente. Se prăjește la căldură scăzută, încercând să nu existe prea multă carne tocată. Răciți clatite de dovlecei și continuați să asamblați tortul. Ungeți fiecare clătită cu umplutură de carne, formând un tort de puf. Coaceți în cuptor timp de zece minute. Decorează cu roșii tăiate, maioneză, ierburi proaspete.

Zucchini cu carne și brânză umplute

Carnea densă a acestei legume face posibilă formarea unei porțiuni din bărcile sale, care arată foarte atractivă pe masa festivă. Acest fel de farfurie umplute este inimă, ieftină și neobișnuită. Poate servi ca o farfurie sau ca o gustare. Pentru patru porții, vor fi necesare două dovlecei medii, două sute de grame de carne de vită măcinată și aceeași cantitate de brânză tare, precum și o tomată, un bulb și două ouă. Desfaceți legumele. Din dovlecei, îndepărtați pulpa cu semințe, tăind fiecare în jumătate. Încercați să nu deteriorați pereții. Bucățile de dovlecel se taie împreună cu ceapa și roșiile (trebuie să se desprindă de pe piele, călită). Simtiti legumele intr-o tigaie cu ulei vegetal. Apoi adăugați umplutura și prăjiți. Răciți amestecul, bateți ouăle în el. Puneți carnea tocată în vase de dovlecel și puneți-le pe o foaie de copt, presărați cu brânză rasă, coaceți timp de douăzeci de minute într-un cuptor puternic încălzit.

Italiană budinca de dovlecel

Se vor lua jumătate de kilogram de dovlecei, morcovi, ceapă, două mâini de pătrunjel tocat, patruzeci de grame de unt și parmezan, trei ouă, sare, piper negru, un pahar de sos Béchamel gata preparat. Produsele din dovlecei tăiate se pun pe ulei vegetal cu ceapă, morcovi și patrunjel, până se moale. Adăugați brânza rasă, "Béchamel" și bateți ouăle pe legume, mutați-o ușor într-o matriță și coaceți la temperatura medie într-o baie de apă. Acest fel de mâncare este cel mai bine servit într-o formă fierbinte. Puteți stropi înainte de coacerea uscatului de tarhon.