Pui cu dovleac: un fel de mâncare delicios pentru cină

Multe gospodine ocolite pe nedrept astfel un fel de mâncare cum ar fi pui cu dovleac. Și pentru un motiv bun. Aceasta leguma, combinata cu pasărea foarte util. Dovleac este folosit în gătit pentru o lungă perioadă de timp. Iata cateva retete simple.

Pui cu dovleac. metoda 1

Se prepară o masă cât posibil, folosind următoarele produse:

• pui (sau o parte a acesteia: picioare, sani, coapse) cântărind aproximativ 1,5 kg
• dovleac carne 800 grame de greutate;
• ceapă - 1 cap de dimensiuni medii;
• scorțișoară și nucșoară;
• ulei vegetal - o pereche de linguri;
• sare, piper.
• Lapte - un pahar (aproximativ 200 grame).

Tehnologia de preparare. Ghid pas cu pas

1 pas

Se taie carnea de pui în porții. Se clătește-le și se usuca. Se încălzește într-o tigaie de ulei vegetal. Sear carnea pe toate laturile pentru câteva minute. Se transferă piese refractare pregătite în tigaie adâncă, condimentați cu sare și piper.

2 etapa

carne de dovleac se taie în cuburi mici. carne curată, se taie în inele subțiri / semiring. Propasseruyte în ulei. Ceapa a devenit clar - este timpul pentru a pune felii de pulpă de dovleac. Prăji timp de câteva minute. Se toarnă un pahar de lapte și așteptați până la fierbere. amestec de sare, se adaugă puțină scorțișoară și nucșoară. Se amestecă. Continuați să se fierbe timp de 5-10 minute.

3 pas

În tigaie termorezistent cu carne de pui Puneți legumele preparate. Se amestecă, se acoperă și se pune în cuptor timp de 20 de minute și 180 de grade.

etapa 4

Pui cu dovleac este gata. Dish aranja pe plăci. Se presara cu ierburi. Puteți adăuga smântână. Decorati bucătar nu este în mod necesar, deoarece carnea de pui cu dovleac este un fel de mancare separat. Poftă bună!

Dovleac cu ciuperci și pui

fel de mâncare copioasă, delicioase și neobișnuite se va transforma în conformitate cu următoarea rețetă.

Ingrediente necesare:

• fileuri de pui cântărind aproximativ 800 de grame;
• fungi (ciuperci, sau orice alt soi) - 300 grame;
• dovleac greutate pulpă de 300 grame;
• ceapa - 2 capete de dimensiuni medii;
• sticlă se spală orezul (aproximativ 200 grame);
• cateva linguri de sos de soia;
• ambalaj (200 grame) cremă;
• sare, piper, șofran.

Tehnologia de preparare. Ghid pas cu pas

1 pas

Se clătesc bucatile de pui, pat uscat. Se taie în cuburi. Se încălzește uleiul, lăsați în jos în ea și se prăjește carnea de pui până la culoarea aurie. Pasărea trebuie doar să se prăjește, nu se fierbe timp de ceva timp. Puneți piesele pe o farfurie.

2 etapa

Pe aceeași tigaie se toarna orezul spalat. Câteva minute prăji. Saffron se toarnă apă clocotită. Să se configureze timp de 10 minute. Fig se acoperă cu apă și se fierbe în mod obișnuit. După fierbere, se toarnă în ea șofranul.

3 pas

Intr-un recipient separat, se prăjește ceapa și ciupercile mărunțite. După 5 minute, adăugați-le în dovleac, se taie în bucăți. Roast pentru încă 10 minute. Adăugați ingrediente la pui. Se toarnă sosul de soia, smântână și piper. tocană de carne timp de 20 minute. Concentrați-vă pe dorința de dovleac. Dish se presara cu ierburi.

Pui cu dovleac în bucșa

Este ușor de a pregăti o masă în manșonul de coacere. Pentru a face acest lucru, să ia bucăți de carne de pui, tăiate în cuburi de pastă de dovleac. Ingrediente sare, condimente aromate. Dacă pui scăzut de grăsime, puteți adăuga un pic de ulei. Pui și dovleac se distribuie uniform în gaura, fixa marginile și se coace în cuptor. Timp - 40-50 de minute. Temperatura - 180 de grade. Pentru formarea unei cruste timp de câteva minute, până când este gata să se rupă manșonul. Poftă bună!