Porci în pături - o rețetă pentru o gospodină leneș

În ciuda tuturor varietate de complexe și lungi de gătit, de foarte multe ori doresc să mănânce ceva simplu. Ajutorul va veni cârnați în aluat, rețeta de care pe de o parte simplă și pe de altă parte - are o mulțime de variante. În plus, pentru a le pregăti de muncă pur și simplu, și nu - puterea și proprietăreasă leneș

În primul rând, desigur, este să acorde o atenție la capsa - cârnați. Pentru a pregăti mâncarea poate lua orice produse - prime (în cazul în care nu sunt atât de mult timp în urmă cumpărat), sau carnati la gratar. Și prăjește-le în valoare destul de un pic - doar pentru a le da un maro auriu.

Acum, un alt câmp pentru a experimenta - aluat cârnați. Ele pot fi învelite Fried produse de patiserie, coapte sau puf. În acest caz, gustul va fi foarte diferit, așa că merită să se oprească de la sine.

Și, desigur, diverse adăugiri la acest fel de mâncare simplu. Crenvurști intr-o reteta de test care vor fi prezentate mai jos, poate fi utilizat cu adaos de ketchup, maioneza, branza (rasa sau felii), verde.

Deci, vom proceda la încercare. Pentru a începe, să ia o rețetă cârnați cu produse de patiserie. Să ne spunem la o dată - poate fi ca să cumpere într-un magazin si se gateste-te. Pentru prețul de foetaj destul de scump, iar randamentul va plăti pentru costurile. Dacă există o dorință de a se joace în bucătărie și să se simtă ca un bucătar real, - înainte la masa! Ia 400 de grame de făină, trei sferturi de cana de apa, 350 de grame de unt și un pic de sare. Pre-unt moale și conectarea cu o porțiune de făină (cinci linguri defecte) se rostogolească în jumătate până la doi centimetri grosime și pus sub congelator timp de o jumătate de oră. Noi semănăm restul de făină pe o masă, face o gaură în mijloc, umple-l cu apa si un varf de cutit de acid citric. Ei bine, se frământă și se rostogolească aluatul, și apoi să-l formeze într-o minge și se pune în frigider pentru o jumătate de oră. După aluatul timpul scurs si gat face forma aceluiași strat ca uleiul cu faina. Pune în partea de sus a untului și făina și rola cu un ac de rulare. Test de grosime - aproximativ un centimetru. Elastic laminate aluat adăuga până de patru ori și a pus pe o jumătate de oră în frig. Aceeași procedură a fost de rulare și răcire trebuie să fie făcut de patru ori. Apoi, aluatul este rulat subțire, și acolo a pus cârnații sunt împachetate. Frumusetea poate fi dungi și înfășurat într-o spirală, dar puteți doar zaschepit margine. Cuptorul este aluatul cu cârnați la cuptor, la o temperatură de 180-200 grade în jurul valorii de 15 minute, în orice caz, aluatul trebuie verificat cu regularitate. Înainte de a trimite în cuptor, puteți lubrifia în partea de sus a gălbenușului de ou să strălucească.

Mezeluri în aluat, rețeta care este propusă mai sus, este foarte consumatoare de timp, astfel încât să ia o mulțime de timp pentru a lucra cu testul în sine.

Dar carnati prajit aluat - acum intoxicației - și timpul de gătire și gust. Aluatul în acest caz, se prepară rapid, la fel de repede. O jumătate de ceașcă de lapte și un pic de încălzit la fel de mult se amestecă apă caldă într-o linguriță de zahăr pus în ea la fel de mult drojdie uscată și sare pe vârful unui cuțit. Amestecul rezultat introducerea faina, pentru a obține un aluat care seamănă cu masa pe clatite. La douăzeci de minute să-l lase în căldură - este în acest timp aceasta va funcționa bine. Între timp, curățați câinii - aproximativ 15 de bucăți, în cazul în care obiecte mici sau bucăți de șapte sau opt mari.

Uleiul vegetal se realizează într-o formă a aluatului semnificativ răspândirea temperaturii alungită (lungimea de cârnați) și cârnați imediat pus în ea. Top umple un alt aluat cu o lingură. Acestea sunt preparate foarte repede, cel mai important, pentru a monitoriza focul și timpul să se întoarcă pentru a nu ars.

Dacă doriți hot dog din aluat de patiserie, atunci această rețetă nu este complicat. Un pahar de lapte se adauga oul batut, sare (un varf de cutit), zahăr (două linguri), ulei (sase linguri) de gătit și se amestecă totul bine. Se adaugă amestecul de făină și de a obține o consistență uniformă. Această masă este pus în frigider timp de o oră. În acest timp, puteți răzui brânza, se amesteca cu marar si pune-l în cârnați tăiat. Acum, scoate aluatul și rola de bucăți de panglică, care sunt înfășurate și cârnați. gălbenuș de frotiu Sus și a pus pe o foaie de copt la 180 de grade - cuptorul 20 de minute.

Mezeluri în aluat, rețeta pe care o alegeți - mare de alimente. O iubesc atât pentru adulți cât și pentru copii. Și ei ajuta foarte amanta, devenind încă o masă uimitoare la carte de bucate acasă.