Plăcinte rapide pe chefir cu umplutură de varză

plăcinte Quick Kefir preparate în doar 80 minute. Umplerea pentru acest fel de mâncare poate servi ca varza prajita si cartofi ridate, și ciuperci, și alte ingrediente. Astăzi ne uităm la prima opțiune, care include varză și ouă fierte tare.

fri rapide chiftelele pe chefir: o rețetă detaliată

Componente pentru umplerea și fundații:

• ulei de floarea soarelui rafinat - pentru prăjire și patiserie umpluturi;
• Ouă de pui mediu - 3 buc;.
• chefir o grosime de 3,2% - 200 ml;
• făină albă, grâu - 400-500 g;
• brânză - 250 g;
• sifon de luat masa - ½ lingura de desert;
• varză proaspătă - ½ mufă medie;
• ceapa alba - 3 buc;.
• mici morcovi - 2 buc;.
• zahăr nisip - 1,5 lingură mică;
• sare - utilizarea de apreciere.

Elementele de bază de gătit

chefir plăcinte rapidă ar trebui să fie făcute din aluat simplu. Frământare un astfel de cadru este necesar să se încălzească ușor iaurt gros, și apoi rambursa-l lingura de bicarbonat de sodiu, se adaugă sare de masă și zahăr. După ce toate componentele de mai sus ale soluției, este necesar să se adauge brânză și făină de grâu ras. Ca urmare, ar trebui să aveți este format dintr-un aluat destul de rigid, care se extinde din mâinile.

umplutura de gătit

După cum sa menționat mai sus, prăjituri rapide la iaurt pot fi preparate în întregime din diferite ingrediente. Am decis să folosească varză prăjită. Pentru prepararea unor astfel de umpluturi este necesară pentru a curăța și mărunțirii următoarele legume: varza, ceapa ceapa alba si morcovi. Ingrediente suplimentare necesare pentru a plasa într-o cratiță, se adaugă la acesta ulei și apă potabilă, se adaugă sare și se fierbe la produse complete moliciune (într-o oră). Odată ce toate legumele pierd umezeala, acestea ar trebui să fie un pic prăji. Există, de asemenea, necesitatea de a adăuga umplutura ouă fierte tari, care sunt recomandate pentru a freca pe o răzătoare mare.

modelare semis

chefir plăcinte rapidă sunt formate foarte rapid și ușor. Pentru a face acest lucru, să ia o bucată de aluat, roll-l în afara cercului și apoi pus în mijlocul unei 1 sau 2 linguri mari de umplutură. În continuare, pe baza următoarele puternic prindeți marginile. Preparați în mod similar și toate celelalte produse semifinite.

Procesul de prăjire a produselor făinoase

Torturi Fast Chefir alimente necesită utilizarea obligatorie a unei tigaie sote adâncă (pan). Vasele trebuie sa toarne ulei (care acoperă suprafața de 2 cm) și apoi se pune succesiv 5-6 intermediari. După chiftelele se prăjește într-o tigaie pe ambele părți, acestea ar trebui să cârlig furculiță și loc pe o farfurie adâncă.

Cum de a servi plăcinte la masa

Produse fainoase, realizate pe baza chefir umplute cu varză și ouă, ar trebui să fie servite la cină în stare fierbinte. De asemenea, la o astfel de consistent recomandat să prezinte sos de roșii fierbinte și ceai fierbinte dulce.

Trebuie remarcat faptul că, cel puțin prăjituri delicioase obținute cu cartofi șifonate și fungi (disponibil din carne), ouă și ceapă verde, orez, dovleac, și alte ingrediente.