Cum de a găti cu gutuie în multivarka

Quince este un astfel de produs, care poate fi utilizat pentru a prepara orice mâncăruri de grup, de la supe și deserturi se încheie. Cu toate acestea, într-o formă separată, nu este prea bun, generează o mulțime de rețete preparate pe piața internă și de conservare. Deci , întrebarea cum de a găti cu gutuie, este foarte popular și are un număr mare de răspunsuri legate de diferite rețete.

Caracteristici de gătit

Există mai multe modalități de gătit gem de gutui. Cu toate acestea, ele sunt toate caracterizate prin tratamentul termic, prezența diferitelor condimente și produse de tăiere. Va oferim o altă opțiune de modul de a face gem de gutui. Rețeta acestui caz necesită Multivarki. Transvazare este, de asemenea, utilizat aici, în formă de cuburi mici, care trebuie să fie suficient de dens, dar, în același timp, tratată până la limpezire.

ingrediente

Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de:

- gutuie proaspete - 2 kg;

- Zahăr - 1 kg.

Aceasta reteta este conceput pentru a primi gustul original al produsului, dar, dacă se dorește, este posibil să se adauge cantități mici de condimente diferite care dau savoare delicatețe.

Pregătirea alimentelor

Înainte de a începe să gătești cu gutuie în multivarka, trebuie să alegeți corect un ingredient primar. Faptul că aceste fructe au tartness lor caracteristice. Prin urmare, gutuie trebuie să cumpere copt și lăsați-infuzat timp de câteva zile într-un loc întunecos.

După aceea, fructele se spală cu un burete, dacă este necesar, pentru a scăpa de un înveliș specific. Apoi li se dă să se usuce, tamponând cu un prosop de hârtie. Apoi, fructele se taie în cuburi mici, de a scoate semințele. Este acest thread va face gem de gutui în multivarka perfect echilibrat și delicios.

Ulterior, fructele au fost plasate într-un recipient și acoperit cu zahăr. Ca atare, gutui trebuie să fie de 1-2 zile. În acest caz, se va elibera sucul și de a dobândi condiția necesară potrivit pentru prelucrare ulterioară.

tratament termic

Pentru a găti un gustos multivarka gem de gutui, trebuie să utilizați modul intenționat pentru a stinge. Aceasta implică o mică și uniformă reflux încălzire menținând. Prin urmare, toate conținutul recipientului golit în dispozitivul de tigaie, închideți capacul și se fierbe o oră.

După această perioadă de blocaj în gutuie multivarka ar trebui să fie aproape gata. Toate cuburi devin aspect transparent, iar cantitatea de lichid este mult crescut. În acest moment puteți adăuga o varietate de condimente și se fierbe totul timp de 10 minute.

rulare

Când gem doar fierte, se deplasa imediat la cutii de pre-sterilizate și capace speciale de role. Apoi, containerul este răsturnat și a pus capacul în jos să se răcească. După o oră de trecere, pregăti gem, vă puteți deplasa într-un loc întunecat și rece pentru depozitarea pe termen lung, în cazul în care ar putea fi de mai mulți ani înainte de consumul uman.