Perisoare cu calmar

Chiftelute cu calmar ... ai auzit despre astea? Și poate chiar și un bucătar? Acest fel de mancare este un non-banal și neobișnuit pentru poporul rus. De obicei, burgeri din țara noastră este preparată din carne, pește, bine, în cazuri extreme - legume. Dar squid - asta e interesant. De fapt, acest fel de mâncare se dovedește dieta, deoarece carnea calmar este foarte, foarte util pentru oameni. În conținutul său ridicat de proteine, precum și diverse vitamine. Nu se poate aminti și urme de elemente, cum ar fi iod, cupru, fier, fosfor și altele. Feluri de mâncare de calmari sunt populare în Asia de Est, țările mediteraneene. Dintre acestea fructe de mare sunt salate preparate, supe, gustări. Și încercați să creați în bucătărie o capodoperă culinară - chiftele cu calmari.

Deci, în scopul de a surprinde și învinge invitații la fața locului sau doar familia dvs., trebuie să stoc pe unele produse. Vei avea nevoie de 900 de grame de întregi calmar congelat, trei lingura de ulei vegetal, o ceapa, un ou, un cățel de usturoi, o felie de pâine (grâu), sare, piper si doua linguri de pesmet albe frezate.

Ai nevoie să taie, calmar curat. Apoi, spălați-le și se taie în mai multe bucăți. Acum , printr - o mașină de tocat dor ceapă prăjită (inele jumătate), usturoi, calmari , pâine de grâu, îmbibate în apă clocotită. Adăugați rezultat carne tocată un ou, piper și, desigur, sare. Toate acestea se amesteca bine. Și acum puteți începe să formeze chiftele, apoi le rola în pesmet și se prăjește într-o tigaie pe ambele părți, până când crusta aurie, aurie. Serviti aceste chiftelutele pot Calamar cu smântână sau orice fel de mâncare parte pentru gustul tau.

Oamenii care sunt în condiții de repaus alimentar, de multe ori nu se poate gândi la nimic interesant pe care o puteți găti și se bucură de acest gust al produsului alimentar rezultat. Relativ consumul de fructe de mare este un consens în acest moment, astfel încât în zilele în care este permis să pescuiască în condiții de siguranță a găti burgeri fara carne calmar. Pentru a face acest lucru, trebuie să fiarbă mici fideaua. Ar trebui să clocotească. Apoi, aceasta trebuie să fie răcită. Carcasele de calmari trebuie să se toarnă peste apă clocotită, se scoate de la ei, după acest film, se clătește. Acum, le taie în cuburi mici. Ia cantitate egală de fructe de mare, paste, apoi adăugați-le la ceapa, prăjit până când, usturoi tocat, marar sare si piper (opțional) de aur. Mâinile framanta umplutura. Din aceasta și este necesar să se formeze chiftele, apoi se prăjește-le în ulei vegetal. În mod ideal, înainte de a trimite cotlete în tigaie, care au nevoie să se înmoaie în frigider timp de cel puțin o jumătate de oră. În plus, acestea ar trebui să se prăjește, rola în făină. Cotlete calmari rețetă care a fost descrisă, nu poate fi cald sau rece.

Încercați, de asemenea, pentru a găti chiftele de calmari cu pești. Veți avea nevoie să-și petreacă cât mai puțin de 25 de minute pentru acest lucru. Ia 300 de grame de calmar, 200 de grame de file de biban de mare, 80 de grame de paine alba, un ou, lapte, două cepe, câteva linguri de pesmet, aceeași cantitate de ulei si unt, sare și piper. Squid trebuie să fiarbă, apoi se usucă, tocați cu o stinghie, pâine înmuiată în lapte, ceapa. Apoi, în tocătura ce rezultă se adaugă un ou. Se condimentează cu sare și piper-l și începe să se formeze chiftele. Acestea ar trebui să fie snitele în pesmet și se prăjește într-o tigaie pe ambele părți. Apoi , le puteți tocană ușor sub capota într - o tigaie sau trimite prăjituri în cuptor pentru o perioadă scurtă de timp. Cu un astfel de fel de mâncare servite pe o garnitură de cartofi fiert. Și se toarnă chiftele unt topit. Se pare incredibil de delicios.

Acum, că știi câteva rețete care va surprinde cu siguranta invitatii dumneavoastra. Aceasta este o alternativă excelentă la chiftele lung găurite din carne tocată, legume sau pește.