Millet clatite - drojdie si nedospita

Din cele mai vechi timpuri, amanta din Rusia a adunat și colectate rețete clătite. tratează gustoase pot fi coapte din mei, grișul și hrișcă, și servite cu smântână, ouă sau miere. De multe ori clatite înfășurat umplere consistent de carne, pui, brânză de vaci sau gem. În acest articol, dorim să vă spun despre cum să gătească clătite mei și acest desert pentru a te celor dragi.

clătitele rusești făcute din făină de grâu

Clatite făcute în conformitate cu rețeta, este mult mai mult decât de umplere de maturare. Ei au obținut delicat, foarte delicat și parfumat. Timpul pentru prepararea lor vor avea nevoie, desigur, mai mult, dar rezultatul este în valoare de ea. Și de a face clatite mei de drojdie ne place:

• Ia-o jumătate de cană de boabe de mei, reasambla-l și clătiți.
• Într-o cratiță, se toarnă două căni de apă, se adaugă sare, a pus feluri de mâncare pe aragaz și așteptați până când lichidul fierbe. După aceea, se toarnă în vas uruială și din nou se aduce conținutul la fierbere. Se scurge, lăsând o crupă în interior, dar în schimb se toarna trei cesti de lapte de fierbere și se fierbe până terci fierte. Se condimentează cu sare și se adaugă două linguri de zahăr.
• Pentru prepararea infuziei, încălzi un pahar de lapte și se dizolvă în 20 de grame de drojdie proaspătă. Adăugați o ceașcă de făină și o jumătate de linguriță de zahăr. Se amestecă bine. Puneți produsul într-un loc cald și se lasă să crească. După această preparare a cafelei ar trebui să se amestecă și se lasă să crească din nou.
• cereale Pregatite ștergeți printr-o sită, și conectarea la infuzat doua galbenusuri. 30 de grame de unt, se topesc și se adaugă la aluat.
• Se amestecă toate produsele. Dacă aluatul prea gros, acesta poate fi diluat cu lapte. Închideți tava cu un capac, puneți-l într-un loc cald și se lasă aluatul să crească.
• Când aluatul va crește în volum cu jumătate, se toarnă în albușul de ou bătut și se amestecă din nou bine.

Clătite mai bine se coace într - o tigaie cu acoperire non-stick, deoarece acestea au o structură poroasă și destul de rău oglindită.

Millet clatite Mordovia

În patria lor, acest produs este cunoscut sub numele de „pachat“, și el este, de asemenea, pregătește de terci de mei. clatite Lush și consistente ar trebui să fie servit ceai cu miere sau gem tau preferat. Cum se coace clatite Mordvinian mei? Citiți rețeta de mai jos:

• Pentru a începe să fiarbă o cana de cereale mei cu apă sau lapte.
• Pentru prepararea infuziei, se încălzește o jumatate de cana de lapte și se dizolvă în 10 grame de drojdie uscată, o lingură de făină și un pic de zahăr.
• Pregatite tolkushkoy must de cereale până la uniformizare. Și dacă doriți să obțineți cele mai bune rezultate, puteți face acest lucru cu un blender.
• Adăugați la mizerie Două cești de făină cernută, două ouă, sare și zahăr după gust. Intră în fiertură și se amestecă bine.
• O oră mai târziu, când aluatul a crescut, este necesar să se precipite și din nou se amestecă bine.

Un alt patruzeci de minute sunteți gata să se coace. In mod traditional, aceste clatite prajite într - o tigaie din fonta, unsă cu untură.

Clătite de terci mei

Aceasta reteta va ajuta să diversifice meniul zilnic și surprinde antena nativ nou. clatite Gatiti de terci mei nu este dificil.

• 50 grame gatiti mei terci vâscoasă, se adaugă 125 de grame de lapte, se amestecă și se răcește.
• Când temperatura atinge terci 30 de grade, se amesteca cu drojdie (un gram).
• Adăugați zece grame de zahăr, un pic de sare, un ou, 25 grame de miere, 200 de grame de făină. La locul de capăt 40 de grame de unt topit.
• Lăsați aluatul într-un loc cald timp de câteva ore, așa că a avut timp să crească.

clatite Fry intr-o tigaie unsa cu ulei vegetal. Se serveste masa cu ceai fierbinte și gem de casă.

Millet clatite faina

Dacă nu aveți prea mult timp, încercați să profite de această rețetă. Mei clatite drojdie de bere nu este necesar să se pregătească terci sau aluat. Vă sugerăm să faci mult mai ușor. Deci, pentru a afla cum să gătească clătite din făină de grâu. Rețeta presupune următoarele etape.

• Ia un pahar de făină de mei, mutați-l, se spală și se usucă în cuptor. După aceea Peremel crupă într-o râșniță de cafea.
• Se framanta un aluat rigid din Pshenko, faina cupe, lapte, două ouă, sare, zahăr după gust, și două linguri de ulei vegetal. La final, se adaugă un pachet de drojdie uscată și se amestecă bine
• Se acoperă tava cu aluatul cu o cârpă sau un prosop, și apoi puneți-l într-un loc cald pentru câteva ore.

Crepes de la un astfel de test este moale, delicat și au un gust plăcut. Amintiți-vă, clatite - este un ambalaj universal pentru o varietate de umpluturi. Le puteți aplica cu carne, brânză, ciuperci sau gem.

clatite mei fara drojdie

Aceasta reteta simpla va ajuta să vă pregătiți o masă delicioasă pentru întreaga familie. clatite mei cu chefir are o aroma speciala si fierte foarte repede. Cuptorul este un tratament - o plăcere. Aceste clatite nu sunt rupte, nu se rupe în tigaie în timpul flipping. Pregătirea clatite mei fără drojdie urmează:

• Se amestecă două cești de făină de mei cu praf de copt intr-un castron mare.
• Bateti două ouă cu două linguri de zahăr pudră până spumă rezistentă.
• Se toarnă cu atenție făina în ouăle bătute, o jumătate de litru de iaurt si trei linguri de unt topit. Se amestecă ușor produsele, se adaugă sare după gust.

Când aluatul este gata, puteți începe imediat copt clatite.

Clătite „Rustic“

Clătite, fierte în această rețetă, care amintește de clătite mari. Ei devin foarte luxuriante, spongioasă și consistent. Și pregătirea clatite mei de drojdie, după cum urmează:

• Se fierbe unul mei ceașcă, o cana de apa, doua cani de lapte și jumătate de linguriță de sare terci.
• O lingura de drojdie brută, se diluează cu o jumătate de pahar de lapte cald. Când se va fermenta, adăuga la rece terci mei de preparare a cafelei și toate bine se amestecă.
• Pentru a obține un aluat gros și lipicios, se adaugă terci, două căni de făină, două pahare de lapte, o lingura de zahar si doua oua.
• Mâncăruri cu loc de testare într-un loc cald, acoperit cu un prosop anterior. O oră mai târziu, atunci când aluatul va crește în volum, ar trebui să se amestecă din nou.

clatite Fry de pe tigaie cu ulei vegetal. Masa finit Se serveste cu miere, smântână sau gem.

clatite finlandeze Postul Mare

Dacă doriți să vă și familia ta în timpul Postului Mare răsfățați, apoi să acorde o atenție la această rețetă. Fara carne mei clatite ușor de coace, și nu necesită produse speciale. Spre deosebire de alte clatite mei, acestea sunt obținute prin subțire și delicat. Pentru a găti clătitele mei de drojdie, va trebui să:

• Se toarnă o ceașcă de fulgi de mei trei căni de apă clocotită, se pune pe foc si se fierbe cateva minute.
• Când terci sa răcit, se adaugă la ea trei cești de făină, o cana de apa, doua linguri de zahar si 20 grame de drojdie diluată în apă caldă în prealabil.
• Aluatul trebuie să fie amestecat cu atenție pentru a nu mai cocoloașe, închideți-l cu un prosop și a pus într-un loc cald.
• Când aluatul a crescut, se toarnă în ea o jumătate de cană de apă, se amestecă din nou și se lasă să crească timp de încă un sfert de oră.

Se coc clatite intr-o tigaie unsa cu ulei vegetal.

clatite mei cu brânză de vaci

Dacă nu ați venit cu o modalitate de a hrăni copiii Pshenko care refuză categoric să terciuri, folosiți rețeta noastră. Cel mai simplu lucru pe care îl puteți face este de a coace clatite sau clătite din făină de grâu. Reteta de terci de cereale delicioase oladushek citește mai jos:

• Se toarnă în tigaie mei jumătate de ceașcă, umple-l cu apă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de câteva minute.
• Se toarnă în tigaie un pahar de lapte și se fierbe totul împreună pentru încă cinci minute.
• Când terci sa răcit, se adaugă la ea 100 de grame de brânză de vaci, două ouă, trei linguri de smântână, trei linguri de faina cernuta cu praful de copt, o lingura de zahar si un pic de sare pentru gust. Se amestecă bine toate produsele.
• clatite Fry ulei vegetal pe ambele parti pana se rumeneste.

clatite pufoase sunt perfect combinate cu crema, gem și miere.

Rolls din grâu clatite

În mod surprinzător, cu ajutorul rețeta bunicii mele, puteți crea un fel de mâncare destul de modernă. Pentru aceasta avem nevoie de legume proaspete, brânză și terci mei, făină. Clatite cu umplutură inițial preparat după cum urmează:

• Gatiti terciul nesarat de patru linguri de cereale.
• Când sa răcit la temperatura camerei, se adaugă două ouă, sare, două lingurițe de drojdie și 150 g făină. Totul se amestecă bine și se lasă într-un loc cald timp de două ore și jumătate.
• Se prepară umplutura de brânză rasă, ierburi proaspete, salata verde si morcovi rasi.
• Se coc clatite, răspândirea fiecare iaurt, pune umplutura si infasurati rola.

concluzie

În societatea modernă, clatite mei transformat într-o adevărată delicatesă. Foarte rar gospodinele le găti în bucătăriile lor, deoarece nu doresc să aștepte până când aluatul se ridică, aluatul de cereale fierte si se potrivesc. Ei preferă rețete ușor și simplu de copt. Deci, dacă într-adevăr a decis să surprindă pe cei dragi lor, apoi selectați una dintre rețetele de mai sus și se coace clatite delicate parfumate. Suntem siguri că familia ta nu este doar să-ți mulțumesc, dar încă nevoie de suplimente.