Mai multe moduri de a găti carnea cu ciuperci în cuptor

Coacerea în cuptor - aceasta este, probabil, una dintre modalitățile cele mai convenabile pentru a găti carnea si se amesteca cu ciupercile cea mai bună opțiune. Multe gospodine prefera ca masă festivă, și pentru o cină de familie pentru a găti carne cu ciuperci în cuptor, mai ales ca rețete pentru a ajuta la îmbunătățirea acestui fel de mâncare destul de mult.

Pentru gătit carne într - un vas trebuie să se pregătească mai întâi ingredientele. Carnea se spală, se taie în bucăți de dimensiuni medii și se prăjește ușor într-o tigaie. Separat într-un ulei vegetal passaged ceapa fin tocat și morcovi rasi. Ciuperci sunt fierte până se înmoaie, se taie în bucăți mici. cartofii decojiti se taie în cuburi. Lucrurile merg într-o oală de lut în ordinea următoare: carne, ceapă și morcovi, cartofi, ciuperci. Fiecare dintre straturile ușor prisalivaem. Apoi, soluția se toarnă în așa fel încât să acopere partea superioară cu produse. Pentru o aromă mai delicată, puteți adăuga o lingură de smântână sau maioneza.

Puteți găti , de asemenea , carnea cu ciupercile în cuptor sub formă de rulouri. Pentru a face acest lucru ia un kilogram de carne de porc sau de vită, tăiate în bucăți lungi, ricoșează bine pe ambele părți, frecate cu un amestec de sare și condimente. În tigaie cu ciuperci tocate, au adaugat tocat ou fiert, o lingura de maioneza. umplutura de ciuperci este plasat pe bucățile de carne, care sunt împachetate sub formă de role și garantate cu scobitori. Articolele sunt plasate pe o tavă de copt, unsă, sos de top umplut (pasta de tomate, amestecat cu maioneza) și plasate în cuptor. Timp de gătire poate fi de aproximativ o oră, până la partea de sus a cărnii este o culoare aurie frumos. Inainte de servire, îndepărtați cu atenție scobitori mai bine de role.

aroma delicata va avea carne cu ciuperci din smântână. Pentru început, se recomandă să se taie în bucăți mici de carne (de orice fel, dar cel mai bun este de pui). Într-o tigaie prăjit ceapa si morcovi tocate marunt, se adaugă aici și câteva minute este păstrat pentru foc carne. Totul este amestecat și răspândit în formă. piese Orientul Mijlociu de dimensiuni de ciuperci feliate (în cazul în care sunt de dimensiuni reduse, de exemplu, miere de albine, puteți lăsa întregi) sunt fierte timp de aproximativ cinci minute, a pus carnea. Pe partea de sus a unui vas umplut cu sos de smântână, pentru care, în smântâna adăugat ierburi, condimente, nuci măcinate și usturoi tocat. Farfuria este sărată, în partea de sus se poate presara cu brânză rasă. Se prepară carnea și ciupercile în cuptor va fi la temperatura medie timp de aproximativ o oră (în funcție de tipul de carne).

Urmatoarea reteta este destul de simplu. Pentru aceasta au nevoie de ciuperci, carne slaba, cartofi, maioneza si branza. Ciuperci și cartofi tăiați în cuburi, carne - în bucăți mici, ceapa - inele și jumătate, branza fin freacă. În loc de ciuperci puteți lua vinete și gatiti carnea cu vinete în cuptor, toate celelalte componente rămân aceleași. In straturile profunde ale formei sunt stabilite carne, ceapa, ciuperci și cartofi. Ultimul strat turnat sos cremos maioneza (luate în smântână părți egale și maioneza), brânza se cerne. Farfuria este plasat într-un cuptor, încălzit la o temperatură medie, și coapte până la făcut (determinat pe cartofi, alte alimente sunt fierte mai repede).

Trebuie să spun că carnea cu ciupercile în cuptor pot fi gătite un alt mod. Carnea se taie în bucăți mari, ca cotlet. Pe ambele părți ale bounces ciocan special, sărat. plasat Top preprăjit piese ceapa ciuperci. Acestea sunt așezate felii de roșii, care sunt stropite cu brânză rasă. Totul este pus în cuptor timp de o oră. Serveste cotletul sunt în valoare de cald și împodobi le vor servi fierte sau cartofi prăjiți.