Hrișcă pe monahale: gătit opțiuni alimentare

Hrișcă pe monahală - un fel de mâncare care a fost mult timp cunoscut în Rusia. De obicei , este preparat în timpul diferitelor poziții, atunci când regulile credincioșilor li se permite numai să mănânce alimente skoromnaia. Prima preparare a cafelei această mizerie a început în mănăstiri, care a fost motivul principal pentru care a primit o astfel de nume neobișnuit. Până în prezent, acest fel de mâncare este foarte popular, ceea ce explică numărul foarte mare de rețete și metode de preparare.

opţiunea tradițională

Secretul acestui fel de mâncare este faptul că acesta conține o mare cantitate de vitamine și alte elemente nutritive, este necesar pentru funcționarea normală a organismului uman. În plus, hrisca este foarte simplu pregătit călugăr și acest lucru necesită un set minim de ingrediente de bază: o jumătate de cană de hrișcă 1 ceapa, 150 de grame de orice ciuperci sălbatice, piper negru, 200 ml apă clocotită, sare și un pic de ulei vegetal.

În conformitate cu rețeta tradițională pentru întreaga procedură durează mai puțin de o oră. Pentru a obține un adevărat hrisca călugăr stil, trebuie:

1. Ciuperci spălate, curățate, și apoi să le combine într-un vas obișnuit, se adaugă apă rece și se pune la fiert aproximativ 20 de minute.
2. După aceea, lichidul poate fi drenat, iar produsul a fost răcit și tăiat cu grijă în fâșii subțiri.
3. Ceapă curățate de pieliță, se năruie în cuburi si se prajeste usor in ulei vegetal.
4. După aceea, este necesar să se adauge ciupercile preparate. În timpul prăjirii, acestea trebuie să cumpere o culoare aurie frumos.
5. Apoi, vasul trebuie să umple hrișcă și se prăjește produse împreună nu mai mult de 3 minute.
6. Conținuturile trebuie să adăugați apă, se acoperă ermetic cu un capac și se fierbe până când orzul este complet gata.

Pentru a vă asigura că este necesar pentru a da vasul să stea timp de 3-4 minute, după care putem apela în siguranță tot la masa.

Porridge în cuptorul cu microunde

In zilele noastre, aproape fiecare bucătărie are o tehnică diferită care ajută gazdele pentru a rezolva toate problemele legate de gătit. Deci, hrișcă obișnuită călugăr-ar putea fi pe masa în doar câteva minute, în cazul în care casa are un cuptor cu microunde. Pentru a lucra nevoie: 100 grame de hrișcă și aceeași cantitate de ciuperci proaspete (sau congelate) și un vârf de cuțit de sare, ½ ceapa si 90 de grame de ulei vegetal.

Procesul va consta din mai multe etape succesive:

1. Ciuperci, dacă este necesar, de pre-nevoie pentru a dezgheța.
2. După ei, împreună cu ceapa purificate trebuie să taie în cuburi.
3. Hrișcă du-te cu atenție, se spală și apă dafin umed, timp de 15 minute.
4. În primul rând, într-un cuptor cu microunde la putere maximă timp de trei minute prăjit ceapa.
5. Apoi se adaugă ciupercile și se repetă procedura cu aceiași parametri.
6. Fall hrisca adormit și se toarnă toată apa, astfel încât este pe podea a fost un centimetru deasupra conținutului.
7. Setați capacitatea mașinii cu 80 la sută, să stea în aceste condiții, produse de 5 minute. După toate acestea, ei au nevoie de 10 minute doar să se ridice în picioare.
8. Se repetă procedura de încălzire.
9. Se adaugă sare, se amestecă și din nou să se încălzească mâncarea. De data aceasta va avea doar un minut.

Acum, într-adevăr terci este gata pentru utilizare.

Rețetă pentru Multivarki

Nu hrișcă mai puțin delicioase transformă călugăr în multivarka. În ultimii ani, această unitate este deosebit de popular. Principalele ingrediente în principiu rămân aceleași: 300 grame hrisca, 1 ceapa mare, 200 de grame de ciuperci proaspete, sare, 100 ml de ulei vegetal si 2 cani de apa.

Tehnologia de proces este simplu:

1. Ceapa taiata in 4 bucati, apoi fin crumble.
2. Se toarnă ulei într-un castron Multivarki. Există, de asemenea, se toarnă ceapa si ciupercile întregi.
3. Setați modul „Hot“ și așteptați timp de 10 minute, amintindu-ne de a se amestecă în mod constant produse.
4. Hrișcă clătire și se adaugă la castron.
5. Se adaugă apă, sare și apoi se acoperă cu capacul și setați modul „Cereale“ timp de 35 de minute.

semnal de timer va notifica disponibilitatea de feluri de mâncare. Aceasta reteta este descris pentru Multivarki „Redmond“. Alte modele funcționează în mod similar. Cu toate acestea, unele schimbat numele de câteva operații.

opțiune personalizată

În cazul în care postul este terminat, nu mai poți să respecte restricțiile. Acum fiecare credincios își poate permite orice fel de mâncare. Deosebit de bun în acest caz, carne de hrișcă călugăr stil. Pentru prepararea ei va avea nevoie de: ½ cana hrisca, 150 de grame de carne de vită, morcovi, sare, 50 de grame de mazăre proaspătă verde, ceapa, frunze de dafin, și 300 ml de bulion.

Dish este preparat destul de un mod original:

1. Carne de vită se toarnă apă rece și se fierbe până când fierte. bulion de origine mai bine drenat pentru a preveni pătrunderea substanțelor nocive în ea. Timp de 15-20 de minute, se adaugă sare, frunze de dafin și ceapa.
2. vită fiartă tocată într - o mașină de tocat și pus tocat uniform pe care rezultă fundul unui vas de lut.
3. Top umple morcovi rasi, mazăre și hrișcă spălat.
4. Toate acestea se toarnă supa și pune în cuptor timp de aproximativ o oră. Temperatura în acest timp trebuie să fie de 180 de grade.
5. Odată ce toată apa este plecat, este necesar să se aștepte 10 minute, apoi se amestecă conținutul oală și să servească, extinderea acesteia pe plăcile.

Aceste cereale sunt foarte populare cu copii. Ele sunt foarte aromate, gustoase și ușor de mâncat fără prea mult efort.