Gratinat de cartofi cu legume în cuptor

gratinat de cartofi cu legume va fi un avantaj real pentru cei care doresc să-și diversifice meniul zilnic. Acest fel de mâncare simplu, dar foarte consistent se poate hrăni o familie mare. Gustul acestui tratament depinde de ce fel de legume sunt prezente în compoziția sa. La cerere, se poate adăuga ciuperci, vinete, ardei, brânză, smântână și alte ingrediente.

Opțiunea cu ciuperci

Conform acestei reteta se obtine gratin de cartofi foarte aromate cu legume (macră). Datorită prezenței uleiului de măsline și usturoi capătă o aromă specială picant. Și pentru a face mai multe vase de licitație, poate fi cartofi pre-pyurirovat. Pentru prepararea de masă hrănitoare și sănătoasă veți avea nevoie de:

• 700 de grame de cartofi.
• ceapa medie.
• 300 de grame de ciuperci.
• cățel de usturoi.
• O pereche de linguri de ulei de măsline.
• verdeață proaspătă.

Pentru caserola de cartofi vegetarian cu legume și ciuperci nu a fost în stare proaspătă și fără gust, este necesar să se completeze lista de mai sus de alimente cu condimente și sare. În general, pentru aceste scopuri, piper negru măcinat, și coriandru.

Descrierea procesului

cartofi decojiți și spălate sunt fierte pana cand se inmoaie in apa sarata. Lichidul a fost apoi aruncat și piure de legume este transformată în și face legătura cu condimente și ulei de măsline. La Passer tigaie preîncălzit ceapa măcinată anterior. Cinci minute mai târziu pentru a trimite feliile tăiate ciupercile și continuă să se prăjească. Când tigai de evapore cu exces de umiditate, se adaugă sare, condimente și usturoi.

În partea de jos forme refractare lubrifiate răspândirea ciuperci pane. Top distribui uniform pasta. Toate acestea se toarnă ulei vegetal și trimite în cuptor. Pregătirea gratin de cartofi cu legume într-un cuptor, încălzit până la două sute de grade. Aproximativ o jumătate de oră mai târziu, este scos din cuptor și lăsat să se răcească ușor. Inainte de servire, se presara cu ierburi tocate.

Opțiunea cu broccoli

Această tehnologie se dovedește licitație și caserola de cartofi cu legume delicioase. Rețetă pentru acest fel de mâncare este atât de simplu încât cu el chiar și un adolescent se poate descurca fara probleme. Pentru a rasfata familia ta un prânz delicios și consistent, verificați în prealabil, dacă aveți tot ce ai nevoie. În acest caz, veți avea nevoie de:

• 1,5 kg de cartofi.
• 400 de grame de broccoli.
• La un morcov si ceapa medie.
• 30 de grame de unt.
• ardei gras dulce.
• 250 ml de 10% cremă inadaptat.
• ou de pui crud.
• Linguriþã de sare.
• ciupituri cuplu de piper negru.

În plus, trebuie să stoc pe ulei vegetal, trei linguri de faina si ierburi proaspete.

secvență de acțiuni

cartofi spalata si periate turnat apa sarata si se fierbe pana cand se inmoaie. În timp ce ea este pe aragaz, puteți face restul de legume. Broccoli împart în buchețele și a redus la trei minute în apă clocotită. Imediat după aceea, a fost pus pe scurt în apă cu gheață pentru a menține o culoare naturală frumoasă, și aruncă într-o strecurătoare.

Într-o tigaie, unsa cu ulei vegetal, ceapa tocata semiinelele Passer si morcovi rasi. Atunci când acestea sunt moi, se adaugă cuburi la aceleași ardei gras și se prăjește câteva minute. După aceea, legumele sunt trimise broccoli sub formă de pudră și se amestecă bine. După cincisprezece minute în tigaie se toarnă peste 100 ml de smântână. Toate acestea sare, piper si se fierbe pana se ingroasa. Imediat după aceea, legumele stropite cu verdeață tocat și se îndepărtează de la căldură.

Cu cartofi fierți decantate lichid se conectează cu resturile de cremă de încălzit și transformate în piure. S-a adăugat Masa rezultată și făină bine amestecată. In forma refractară, unsă cu unt, raspandit jumatate din piure si nivelat-l. Plasate pe partea de sus a legumelor și să le acopere cu resturi de cartofi pisați. Preparat vas la o temperatură de două sute de grade. Aproximativ o jumătate de oră mai târziu a fost scos din cuptor și lăsat să se răcească ușor.

Opțiunea cu pui

vă puteți pregăti cu ușurință o tehnologie consistent și aromată fel de mancare descrise mai jos. Acest gratinat de cartofi cu legume este bun pentru că este ușor accesibil de la componentele bugetare, care au aproape întotdeauna în fiecare bucătărie. În timp pentru a hrăni masa gustoasă și hrănitoare de familie, verificați în prealabil dacă există tot ce ai nevoie în frigider. În acest caz, aveți la îndemână pentru a fi:

• 10 cartofi mari.
• La un morcov si ceapa medie.
• 400 de grame de carne de pui tocată.
• Media Pub.
• O pereche de roșii coapte.
• 4 catei de usturoi.
• O pereche de ouă crude.
• 4 linguri de maioneza.

Tehnologia de preparare

Spalata si periate cartofi fierți în apă sărată. Apoi, lichidul este drenat din ea, combinat cu unt și transformată în piure.

Tigaie preîncălzit prăjit tocată de pui, ceapa sol și morcovi rasi. In partea de jos a formei refractare în care să pregătească gratinare de cartofi cu legume, piure de jumătate răspândirea existente. Toate acestea sunt acoperite cu carne prăjită. Plasat pe piureul rămase de sus, felii subtiri si felii dovlecei de roșii. Apoi, viitorul vasului este umplut cu un amestec de maioneza, oua crude si usturoi tocat, și trimite în cuptor. Coaptă toate la un standard de o sută optzeci de grade. Literalmente într-o jumătate de oră fel de mâncare poate fi servită la cină.

caserola de cartofi cu legume în cuptor: o reteta cu branza

Acesta poate fi gătită foarte frageda, consistent și masa ușor pe tehnologia propusă de mai jos. Este relativ rapid și, prin urmare, poate fi un avantaj real pentru gospodine aglomerate. Deci, ca să nu se întindă procesul și să nu pierdeți timpul în căutarea pentru ingredientele lipsă în avans, asigurați-vă că aveți la îndemână tot ce ai nevoie. În bucătărie ar trebui să fie:

• cartofi kilo.
• 100 grame de scăzut de topire brânză dur.
• 3 ouă de pui crude.
• 100 ml de lapte.
• 200 de grame de amestec de legume congelate.

În plus, veți avea nevoie de ulei vegetal, sare, ierburi și condimente.

Spală și cartofi cu apă rece decojit și pus pe o farfurie. În timp ce el gătește poate lua timp pentru a pregăti celelalte ingrediente. Într-o piala conecta ouă crude, lapte, brânză rasă, sare și condimente. Toate acestea sunt biciuit într-un blender pana se omogenizeaza.

decoctul de cartofi este drenat ou lichid se adaugă la acesta și se agită bine umple. Într-o tigaie, unsa cu ulei vegetal încălzit, ușor prăjite legume congelate. Ele sunt apoi conectate la plămada și răspândirea în formă de refractare căptușite cu pergament. Pregătirea caserola de cartofi cu legume, o fotografie va fi prezentată în articolul de astăzi, în standard, o sută optzeci de grade. Aproximativ o jumătate de oră mai târziu, vasul este scos din cuptor, se răcește ușor, se taie în porții și servesc.