Cum să pregătească un tort de casă cu carne și ciuperci?

Sunt sigur că mulți dintre voi place să fie în casa miroase a prăjituri de casă. Dar gospodinele moderne rareori răsfăța pe cei dragi, delicatese, argumentând că lipsa banală de timp liber. După ce am citit articolul de astăzi, veți învăța cum să pregătească rapid și ușor parfumat delicioase plăcintă cu carne și ciuperci.

Opțiunea cu cartofi

Trebuie remarcat imediat că, în conformitate cu rețetă pot fi coapte tort bogat și gustos. De asemenea, este important ca tehnologia pregătirii sale nu necesită abilități speciale culinare. Și mulți dintre produsele care alcătuiesc aluatul și umplutura, mereu acolo în fiecare casă. Pentru a evita surprizele neplăcute, verificați în prealabil dacă există toate componentele necesare la indemana. În arsenalul dvs. ar trebui să fie următoarele produse:

• 400 de grame de cartofi.
• ou de pui proaspăt.
• Aproximativ 200 de grame de făină de grâu.
• bec ceapa mare.
• 200 de grame de ciuperci proaspete.
• Un pui mare.

Pentru a fi dovedit cu adevărat delicioase și gustoase tort cu cartofi, carne și ciuperci, lista de mai sus ar trebui să fie completate cu cateva linguri de ulei vegetal, sare, piper, unt și pătrunjel.

În plus, trebuie să se pregătească nu numai aluatul și umplutura, dar umplutura. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de:

• 200 ml de smântână.
• O pereche de ouă.
• Sare, piper negru măcinat și busuioc.

În ceea ce privește acestea din urmă, acesta poate fi utilizat sub formă proaspătă sau uscată. Iar pentru cei care nu le place gustul, poate fi recomandabil deloc să abandoneze condimentele.

Descrierea procesului

Pentru a coace o plăcintă cu carne și ciuperci, trebuie să luați mai întâi un test. Pentru a face acest lucru, să ia cartofi fierti in coaja lor, curățați-l și la sol pe o răzătoare mediu. Containerul cu legume preparate trimis sare, piper si faina de pre-cernută. Acestea din urmă nevoia de a turna un pic, astfel încât să nu exagerați. Toate bine malaxate pentru a se obține un aluat nu prea abrupt, ușor lipicios.

În a doua etapă se poate proceda la prepararea umpluturilor. Pentru a face acest lucru într-o tigaie unsa cu ulei, se amestecă prăji preparat în prealabil și ceapa tocată. Când devine un aur, adăugat la acesta, se spală și ciuperci feliate. Conținutul tocană tigaie la foc mic până la evaporarea completă a lichidului.

După aceea, ceapa și ciupercile sunt trimise în avans și mărunțite de pui fiert, patrunjel tocat, sare și piper. Totul se agită bine și se stinge timp de câteva minute.

Sub formă de copt unt unsă, răspândit aluat de cartofi, top umplere uniform distribuie răcit și turnat peste un amestec format din smântână, ouă crude, sare, piper și busuioc. Toate acestea sunt trimise la cuptor, preîncălzit la 180 de grade. După aproximativ o jumătate de oră tort de cartofi cu carne și ciuperci, care reteta conține mai sus poate servi.

Opțiunea cu brânză

Aceasta reteta este interesant pentru că folosește un foetaj gata făcute. Cu toate acestea, această plăcintă cu carne, brânză și ciuperci devine atât de delicios, care consuma mult mai rapid decât la cuptor. Pentru a verifica veridicitatea acestei declarații, în avans, du-te la magazin și stoc pe toate produsele necesare. Există o nevoie de a avea astfel de ingrediente:

• O livră de foetaj și pui.
• Două roșii coapte.
• 200 de grame de ciuperci congelate și brânză tare.
• ou de pui proaspăt.
• bec ceapa mare.

Pentru a avea plăcintă cu carne și ciuperci în cuptor nu a dovedit fără gust și fără gust, în lista de mai sus ar trebui să includă în continuare sarea și piperul.

secvență de acțiuni

Într-un castron se combină ciuperci de pre-preparate, carne de pui tocată și brânză rasă. Toate se amestecă bine până la omogenizare.

Gata făcute foetaj este împărțit în două părți inegale. Mai puțin aproximativ un sfert din greutatea totală, este folosit ca un fel de capac. Cea mai mare parte a stratului prea subțire laminate și plasate pe partea de jos a formularului. Plasat pe top de ceapa prime semiinele tocat, pentru el - un amestec de carne de pui, brânză și ciuperci. Stratul final de depus felii subtiri de tomate. Marginile aluatului este învelit în interior, acoperit cu un „capac“ și ușor zaschipyvayut, nu uitați să facă o gaură prin care aburul va ieși.

Viitorul grăsime tort cu ou bătut și trimite în cuptorul preîncălzit. Produsul se coace timp de o oră la o sută optzeci de grade.

Opțiunea cu ciuperci marinate

Acest tort este bun utilizat pentru prepararea produselor sale pot fi ușor înlocuite cu alte ingrediente. Deci, în loc de brânză, puteți lua maioneza sau ouale, biciuit cu smântână sau smântână. Cu toate acestea, pentru a evita surprizele neplăcute, este de dorit să pre-inspecteze conținutul propria cămară pentru prezența tuturor componentelor necesare. În acest caz, frigiderul ar trebui să fie următoarele produse:

• 250 de grame de carne tocată.
• O pereche de ouă proaspete de pui.
• 100 grame de ciuperci murate.
• linguri cuplu de smantana scăzut de grăsime.
• 400 de grame de un foetaj disponibil în comerț.

Pentru familia ta ai putea încerca placinta la cuptor cu carne și ciuperci, este necesar să se completeze lista de patru conserve de roșii și o cantitate mică de ulei pentru ungerea formei.

proces

Un aluat pre achiziționat este de tip foaie răspândit pe un fund a matriței, uns cu ulei, fără a uita traverselor de mucegai. Strat superior uniform subțire de blender răspândirea biciuit și roșii tocate, ciuperci conservate farfurii. Apoi, suprafața a fost porționat cu atenție tocată și se toarnă ouăle cu frișcă.

După aceea, următoarea plăcintă cu carne și ciuperci plasate într-un cuptor preîncălzit. După aproximativ o jumătate de oră va fi un frumos maro auriu, indicând faptul că este timpul pentru a scoate produsul din cuptor și se servește. Mănâncă acest tort este cel mai bine servit fierbinte.