Gem delicios de prune alb în timpul iernii

Multe gospodine gatiti gem de prune alb, și fiecare are propria rețetă pentru crearea sa. Acest gol este foarte popular, este iubit aproape totul. În timpul verii, există un prune activ de maturare, și, prin urmare, toată lumea încearcă nu numai să obțină suficiente vitamine până în prezent, dar, de asemenea, pentru a face pregătirile pentru iarnă.

beneficiu

Cel mai popular este gem de prune alb cu un os. Este datorită calităților sale gustative excelente, proprietăți utile, este considerat pe bună dreptate unul dintre cele mai bune, printre alte tipuri de gem. La urma urmei, cu ajutorul acestei delicatese minunat intareste sistemul cardiovascular, imbunatateste digestia, normalizează tensiunea arterială, precum și retragerea de sare în exces. Un număr mare de vitamine ajutor este întotdeauna la un nivel adecvat pentru a menține hemoglobina care nu a apărut anemie. Este de dorit, desigur, că scurgerea a fost colectat de pe site-ul dvs., pentru a evita ingerarea diferitelor nitrați.

Blocaj de la prune

Deci, cum să gătească gem de prune de alb? Rețetă pentru că nu este una, o mulțime de ei. Să luăm, de exemplu, ia în considerare una dintre cele mai comune modalități de a găti un delicios blocaj.

Ingrediente necesare:

• alb prune - 2 kg;
• zahăr - 1,5 kg;
• apă - 1 cană.

Inițial, trebuie să se pregătească o prună. În acest scop, ar trebui să fie bine spălate. Mai departe se taie în jumătate și elimina gropi. Următoarea etapă ar trebui să fie prevăzută cu prune într-un pahar și se umple cu zahar. Plecam pentru un timp, de aproximativ 3-5 ore, pentru a forma un suc. După timpul de care aveți nevoie să adăugați apă fiartă. Acest punct trebuie să fie luate în considerare în mod individual. Dacă doriți să obțineți un blocaj gros, nu puteți adăuga apă. Dacă în consecință este nevoie de sirop. De asemenea, rețineți modul în care suculent o prună. Se pare că opțiunea selectată în această etapă va depinde de rezultatul final.

gem de prune alb pentru iarnă preparat în mai multe etape. Apoi, determina cât de mult lichid de care aveți nevoie, setați oala pe foc. Jam trebuie să fie adus la fierbere timp de 5-7 minute și se fierbe, eliminarea din placa, se lasă să se răcească și se infuzeze. 3 ore mai târziu, pentru a repeta întregul proces de digestie. Spuma, care apare în timpul fierberii, trebuie să vă asigurați-vă că pentru a curăța, pentru a continua să nu PRESERVE acrit. Astfel, aveți nevoie pentru a găti pentru 3 până la 5 ori, adică, se fierbe, se fierbe, se răcește și se repetă procedura din nou. În timpul pregătirii blocajului, este necesar să se pregătească borcane, sterilizați-le bine și să aștepte până la uscare.

gem gata făcute este încă fierbinte extins în recipient pregătit și capacele închise ermetic. Asta e tot. Gem cu gust fin și aromă minunată de gata să mănânce! Atunci când băncile au răcit, este necesar pentru a le elimina pentru depozitare într-un loc răcoros.

alternative

gem de prune este adesea folosit pentru umpluturi în produse de cofetărie, precum și atunci când face un tratament gustoase. Datorită gustului său excelent, este foarte popular printre dinte dulce. Există un alt, destul de o reteta simpla de gem de prune alb.

Ingredientele necesare pentru gătit:

• zahar - 2 cani;
• alb prune - 1,5 kg;
• 3,5-4 cani de apa fiarta.

Pentru a începe, prune bine spălate, sunt scutite de oase. Acesta trebuie să fie făcut cu atenție, în scopul de a obține un jumatati chiar.

Cum să se pregătească gem de prune fără sâmburi de alb? Acest lucru se poate face în mai multe moduri.

Prima opțiune

În acest caz, prune umplut la 12 ore de apă rece. O altă necesară pentru a prepara un sirop. Pentru acest zahar amestec cu apa, iar lichidul rezultat trebuie să fie fierte bine. Când vymochatsya chiuvete, le umple cu sirop fiert si se fierbe la foc mic până la până la gătit. Trebuie să mergeți la momentul în care spuma încetează să apară. Acest lucru ar însemna că blocajul este gata. În timpul de gătit, nu uitați să eliminați proeminente pe suprafața spumei.

Încă mai trebuie să toarne gem fierbinte pe un borcane sterilizate pre-preparate. Apoi tratat trebuie să fie acoperite cu capace și rola. Instalați cu susul în jos, înfășurați ceva cald și lăsați-le în acest fel până la rece. După aceea, se îndepărtează într-o cameră rece.

A doua opțiune

gem de prune de prune albe pot fi gătite, iar celălalt într-un mod interesant. Pentru acest sirop necesar prepreparată de zahăr și apă, acestea sunt umplute prune, iar această masă trebuie lăsată la temperatura camerei timp de aproximativ 8-10 ore. Când drenarea sirop de perfuzie, este necesar pentru a pune tigaia pe aragaz la fiert și se fierbe timp de aproximativ 6-8 minute. Asigurați-vă că să se uite pentru chiuveta de coaja pe ea nu a izbucni. În continuare gem răcit aproximativ 5-8 ore. Această procedură de gătit trebuie să fie repetată de cel puțin 3 ori.

Când a fost ultima dată de gem de prune alb la fiert, trebuie să-l toarnă în borcane sterilizate și suflece mod obișnuit. Pregatite acest mod de divertisment va incanta un gust delicios și o vedere frumoasă în frig iarna, o ceașcă de ceai.

A treia opțiune

De gem de prune alb, fierte în acest fel se dovedește atât de delicios încât este imposibil să se rupă de el atunci.

Pentru această prune pregătite să fie plasate timp de 15 minute în apă caldă. Apoi, ei se răcească după ce puteți începe turnarea sirop fiert. Ca atare, prune ar trebui să rămână o zi, pentru a pune la cale. După acest timp, greutatea stabilită pe placa să se răcească la fierbere și se îndepărtează blocajul timp de 12 ore.

Apoi, trebuie să îmbinați sirop de prune, aduce la fierbere din nou și se toarnă peste prunele. Rezultat gem ultima fierbere bună și de a dezvolta în bănci tratate în prealabil. În continuare vine momentul pentru a închide această sărbătoare frumoasă. Aici este gata să gem pe un prune alb de iarnă. Gustul de aroma sale superioare și de neegalat. Următoarele acțiuni sunt efectuate în conformitate cu standardul. Băncile laminate cu susul în jos pentru a instala, se acoperă cu o pătură caldă și să păstreze atât de până la răcire. Și, desigur, mai târziu eliminat într-un loc răcoros.

cu nuci

Puteți face gem de fructe cu coajă de prune albe. Această opțiune ar fi mai dens și nutritive. Pentru a face acest lucru, îndepărtați cu grijă oasele de scurgere pentru a preveni deteriorarea pielii in special. Plasat în interiorul piuliței, puteți utiliza nuci sau migdale. Alte acțiuni sunt efectuate pe rețeta selectată. Plum delicatețe pare foarte gustoase. Încercați să gătească!

ciocolată

De asemenea, gem original, pot fi preparate, în cazul în care siropul adăuga cacao. Se calculează după cum urmează: pentru fiecare 1 kg de zahăr - 10 Art. l. cacao. Se pare gustoase prune și ciocolată dulciuri.

cu portocaliu

Puteți găti gem de prune roșii și portocale. Această preformă are un gust rafinat, dar, în același timp pentru gătit nu petrec foarte mult.

ingrediente:

• Plum - 1 kg;
• Zahăr - 300 g;
• Apa - 0,5 l;
• portocale - 2 buc.

Prune și portocale ar trebui să fie curățate. Din primul ingredient ar trebui să fie eliminate os. Noi conecta toate produsele, portocale ar trebui să fie fin cotlet sau derula printr-o mașină de tocat carne, împreună cu pielea. În continuare, masa este amplasat pe un foc mic. Cu agitare constantă, se aduce la fierbere. Se fierbe timp de 5 minute, nepermițând la greutate barbotat. Apoi, va trebui să se toarnă în bănci și se rostogolesc în mod obișnuit.

În multivarka

Puteți găti gem de prune roșii în multivarka.

Acest lucru va necesita:

• 2 prune kg;
• 2 kg de zahăr granulat.

Plum se spală, se scot semințele. Apoi, au nevoie pentru a umple cu zahăr. Se lasă o oră, pentru a forma un suc, apoi se amestecă bine. Mai mult, masa este prevăzută într-o ceașcă Multivarki. Folosind modul „Hot“, trebuie să așteptați până când toate piesele se dizolvă și formează un sirop. Mod de aproximativ 8-10 minute pentru a comuta „Menținerea de căldură“ și se fierbe timp de 10 minute. După aceea, închideți capacul, se fierbe bine, se toarnă procesate de către bănci. Roll și utilizarea este un blocaj mare cu un gust rafinat cum este necesar!