Fasole în sos de roșii

Toată lumea a auzit despre cât de folositoare și nutritivă sunt fasolea. Și în combinație cu sosul de roșii este deosebit de gustos, deci există multe rețete pentru prepararea fasolei în sosul de roșii. Vă vom descrie cele mai populare și mai reținute rețete: fasolea din sosul de roșii va deveni una dintre cele mai preferate feluri de mâncare.

Fasole în sos de roșii , prima rețetă . Veți avea nevoie de fasole proaspătă, de 1,2 kg; 3 linguri incomplete de sare; 3 cepe mari; Un kilogram de roșii proaspete; Ardei gras; Ardei gras piersic (ia jumătate din cantitatea de piper negru); 70% oțet - o linguriță.

Se toarnă fasolea cu apă clocotită și se fierbe până se pregătește. Trei cepe se taie în bucăți mici și se prăjește în ulei vegetal. Spălați roșiile și turnați apă fiartă pentru a îndepărta coaja. Roșiile fără coajă până la moale, apă. Când sunt fierte, se amestecă cu cartofi piure. În sosul de roșii rezultat , adăugați ceapă, fasole, mirodenii, frunze de dafin tocate. Dish aduceți la fierbere, adăugați oțet. Aceste fasole pot fi consumate imediat, dar pot fi, de asemenea, conservate pentru depozitarea pe termen lung.

Asparagus în sos de roșii, rețeta numărul doi. Culoarea fasolei pentru gătit acest fel de mâncare nu contează. Spălați fasolea (cantitatea optimă este de o jumătate de kilogram), rupeți vârfurile. Poate fi tăiate în jumătate sau chiar în trei bucăți, dacă sunt lungi. Aruncați fasolea în apă clocotită, gătiți timp de 3 minute (apa ar trebui să fie sărată). Apoi, aruncați-o într-un șuviță. În continuare veți avea nevoie de pastă de tomate (pastă, nu ketchup). Puteți găti singur. Luați 2 roșii, tăiați bine, stropiți puțin și fierbeți într-o tigaie, acoperind cu un capac, până la moaleța legumelor. Apoi împrăștiați pasta pentru a separa coaja și semințele. Se toaca 2 cuișoare de usturoi și se prăjește ușor în uleiul de măsline. Apoi adăugați pasta de tomate gătită și verdele tăiat fin. Lipiți toiagul, acoperiți-l cu un capac, timp de 5 minute. Sosul este gata, trebuie să adăugați fasole și să lăsați încă 10 minute. Opriți căldura și lăsați fasolea să stea timp de zece minute. Acum, vasul este gata de utilizare!

Fasole albă în sos de roșii, rețetă trei. Luați un pahar de fasole albă uscată, o ceapă, două căței de usturoi, un borcan (400 de grame) de roșii conservate, ulei de măsline, ierburi proaspete, sare și mirodenii. Treceți prin fasole, clătiți bine și lăsați-le în apă pentru noapte. Apoi spală boabele din nou, se toarnă apă și se gătește până se pregătește. Dacă apa se fierbe, iar fasolea nu este încă pregătită să se umple cu apă rece.

Faceți sosul. Într-o tigaie adâncă se toarnă ulei, puneți acolo ceapă, tăiați în inele subțiri, și se prăjește până la maro auriu. Tomatele își amintesc puțin cu o furculiță și se transferă într-o tigaie cu ceapă. În sos, adăugați verzi, condimente. Se toacă sosul până se îngroașă peste un foc mic. Apoi adăugați usturoiul zdrobit și fasole la ea. Bon apetit!

Boabe picante în sos de roșii, rețetă patra. Ingrediente: 2 cepe, o pereche de cuișoare de usturoi, piper de ardei iute, o cârpă, o cutie de fasole roșie și albă, o cutie de roșii în suc propriu, 200 de grame de boabe de soia, jumătate de litru de bulion de legume, ulei vegetal, maioneza cu conținut scăzut de grăsimi.

Pe pachetul cu boabe de soia există instrucțiuni pentru gătit și, după ce îl puteți găti cu ușurință. Grind ceapa si usturoiul. Piper tăiat în benzi subțiri. Puneți boabele într-un șuviu și lăsați apa să se scurgă. Se taie cu grijă roșiile. La uleiul de măsline, se prăjește ceapa și usturoiul cu carne de vită de soia. Adăugați sare și condimente, toarnă în bulionul de legume. Se toarnă pasta de tomate și se fierbe aproximativ 10 minute, apoi se pun fasole și roșii în bulion. Se curăță sau trece prin ciorbă de usturoi garlic și pune-l în maioneză, piper-l. Fasolele gata sunt consumate fierbinte cu sos de maioneza. Felul se dovedește foarte satisfăcător, deși, de fapt, este slab.