Cum să-și încheie o shawarma la domiciliu

Shaorma - vas de Est a câștigat popularitate imensă la sfârșitul anilor '90. Pregătiți-o cu pâine, lipie și prăjituri. ingredient de bază și indispensabilă este considerată a fi carne. Completarea shawarma este diferit și depinde de alegerea prescripțiilor și preferințele individuale. Foarte mulți sunt interesați, cum ar fi shawarma folie de acasă. Pe aceasta și vor fi discutate în continuare.

În mod tradițional, carne prăjită pentru shuarmy în poziție verticală pe elektrogrile, după care, tăierea în felii subțiri, așezate într-o lipie. nu toată lumea are grătar electric, astfel încât carnea fin feliate se poate prăji doar într-o tigaie în casă aceleași condiții. Carnea înainte de prăjire ar trebui să fie pre-murat. Marinata poate fi un mod simplu - prin adăugarea condimente, inele de ceapa tocata. Apoi, trebuie să se toarnă podkisshim carne albă vin sau oțet de cidru și se lasă la marinat timp de cel puțin o oră. Carne pentru shawarma poate fi folosit in orice moment, de la pui la carne de porc, totul depinde de preferințele personale.

Înainte de folie shawarma, este necesar să se pregătească un sos special. Se prepară din ulei vegetal, usturoi, ouă și sare. Un litru de ulei merge 2 oua, 9-12 catei de usturoi și o linguriță de sare. Ou mixer pămătuf cu sare. După adăugare de usturoi zdrobit și se toarnă încet în ulei - la sos nu a fost prea curge. De asemenea, puteți experimenta și de a adăuga un pic de lamaie sau otet. Adrenalina poate pune un ardei roșu mic și turmeric. Dupa ce sosul se toarnă într-un pahar de apă caldă. Cei care nu doresc să gătească sosul se poate inlocui cu maioneza, ketchup și muștar.

De multe ori Shaorma adăugat cartofi pai, care nu este recomandată. În plus, ea strică gustul celor mai shawarma, cartofi prajiti cu sos de stropit poate raskisnut și de a transforma terci. Prin urmare, este mai bine să nu pună.

Pentru shawarma gătit este necesar să se folosească lipie proaspătă ca stătut se poate sparge , iar umplutura va ieși. Înainte de shaurmu înfășurați pe foaia pita cu o margine plasată carne prăjită în prealabil și umplutura. Puteți utiliza diferite ingrediente: morcovi coreeană, varză incizată, ceapa, ciuperci, felii de rosii, muraturi - totul este perfect pentru umplerea shawarma. Nu interveniți, și brânză rasă. Nu uita sosul. După toate ambalate, puteți începe să se îndoaie.

Ca shawarma înfășurați în mod corect? Pentru a face acest lucru, ori capetele lavas peste umplutura, iar după lipie învelite cu umplutură sub formă de tuburi. Deci, umplutura nu va cădea din Pita. În continuare, este necesar să se încălzească shawarma.

In mod traditional utilizat pentru încălzirea dispozitivului similar cu elektrovafelnitsu. La domiciliu, în aceleași condiții, puteți utiliza o tigaie. Nu se recomandă să se încălzească vasul în cuptorul cu microunde, ca lipie poate raskisnut.

Dacă respectați toate recomandările ar trebui să o shawarma foarte gustoase. conținutul caloric al unui astfel de produs, din cauza structurii sale, desigur, considerabile, dar încă, uneori, vă puteți și cei dragi acest fel de mâncare gustos trata.