Dovlecel gustoase și sănătoase pe gratar: Cele mai bune rețete

O persoană ar trebui să încerce să se asigure că produsele alimentare sa nu a fost doar delicios, dar, de asemenea, util. Zucchini pe gratar - modul perfect de a combina cele două.

Meniu pentru vara

În timpul lunilor calde, mai des decât oricând, doresc să organizeze atacuri asupra naturii. Nisa kebab prăjește în aer liber și de a socializa cu prietenii buni. gustare excelentă pentru ocazie - dovlecel pe gratar. Pentru prepararea lor vor avea nevoie de: 4 tineri suc de fructe, arpagic 2, 3 linguri otet, sare si o jumatate de cana de ulei vegetal (fără miros) și, desigur, piperul macinat.

Procesul de preparare este foarte simplu:

1. Dovlecelul se taie în felii longitudinale grosime frumos nu mai mult de 1 centimetru.
2. Oțet, ulei, usturoi si gatiti sosul.
3. Fiecare felie dovlecel muiată în masă parfumat presărat cu sare și piper și apoi pus ușor pe grătar.
4. procesul de prăjire va dura 5-6 minute. În timpul gătirii, sosul este parțial drenat, astfel încât pentru a da legume un gust mai bun și aroma poate fi relubrifiate.
5. Produsul finit este divizat într-un vas larg si se lasa sa se raceasca un pic (aproximativ 15 minute).

Pentru dovlecei masa pe gratar poate fi servit, stropite din belșug cu ierburi proaspete tocate.

la fel de ușor ca placinta

După cum se știe, orice legume este bun în sine, și să-l facă un fel de mâncare delicios, nu deranjează în mod necesar pentru a prepara diverse sosuri. Zucchini pe voința gratar bun și fără nici adăugiri. Dintre produsele de pe desktop-ul ar trebui să fie doar suc de fructe proaspete tânăr în orice cantitate, sare ca un aditiv alimentar și verde.

Ramane numai:

1. Se taie legumele sub formă de cercuri.
2. Pune-le aproape unul de altul în jurul perimetrului zăbrele.
3. Se închide a doua jumătate a grilei și puneți-l peste cu cărbuni încălzite.
4. Adăugați puțină sare pe ambele părți este cel mai bine în procesul de coacere.
5. Fry ar trebui să fie de două minute pe fiecare parte, de cotitură în mod constant grila. Principalul lucru pe care produsul nu este carbonizat și a pierdut prezentarea sa.
6. La finalizarea a scoate grila de căldură și cu atenție schimbare furculiță legume gata într-un recipient curat.

Odată ce vasul sa răcit ușor, acesta poate fi alimentat în condiții de siguranță la carne cu marar si ceapa verde. Cu toate acestea, cel verde poate alege în funcție de gustul dumneavoastră.

La domiciliu,

Viața uneori aduce schimbări, și nu toată lumea are posibilitatea de a merge la țară la sfârșit de săptămână. Dar acest lucru nu înseamnă că este necesar să se renunțe la visele lor. Cu același succes pot fi gătite dovlecel în tigaie-grătar. Aceste feluri de mâncare unice poate rezolva problema într-o chestiune de minute. Pe langa principalul produs util numai pentru orice ulei vegetal.

secvența de gătit:

1. Pentru acest fel de mancare este mai bine să ia dovlecei, sau chiar foarte tineri dovleceii. Legumele trebuie spălate foarte bine și se taie în formă de discuri plate cu o grosime de 1 cm.
2. Felii uscat cu un prosop. După aceea, fiecare dintre ele, unt de puf puțin pe de o parte, repartizate pe suprafața nervurată tigaie.
3. După 1-2 minute, flip felii și frotiu o a doua parte.

Produsele finite pus pe o farfurie si se lasa sa se raceasca un pic. Serviti legumele cu dungi la masa este cel mai bine cu smantana sau se presara-le încă fierbinte cu brânză rasă.

vis vegetarian

Pentru cei care nu folosesc carne în produsele alimentare, o optiune excelenta va dovlecel pe gratar. Rețete pot alege cele mai diferite. De exemplu, pentru a găti frigaruile de legume cu branza. Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de: dovlecel, branza (sau Adyghe feta) și ulei vegetal.

Mod de preparare:

1. Cuplu legume tăiate în fâșii subțiri. Dacă coaja va fi gros, este mai bine să pre-clare.
2. Fiecare felie se presară cu sare și se pune în frigider timp de câteva ore (chiar și pe timp de noapte). Acest lucru este necesar pentru a se asigura că benzile sunt moi si elastice.
3. Brânză tăiată în bucăți de plăci de legume lățime.
4. Fiecare felie este învelit într-o bandă de dovlecel într-o formă de role și înșirate pe frigarui două lucruri pentru fiecare.
5. Preparate produse semifinite introduse pe pan-gratar si se prajeste pe fiecare parte, până când culoarea caracteristică.

Pentru a lucra, puteți utiliza, de asemenea elektroshashlychnitsy. Chiar inainte de servire, elimina necesitatea de a grătare cu frigarui.