Pie „Lacrimi Angel“ - delicios desert prăjitură cu brânză

Pie „Lacrimi de înger“ este un frumos, tandru și foarte desert gustos , care pot fi preparate la domiciliu, chiar și cei mai ignoranți în materie de hostess culinare. Trebuie remarcat faptul că numele său neobișnuit, acest lucru este un tratament nu numai. De fapt, după formarea și răcirea ulterioară la temperatura camerei, întreaga suprafață este acoperită cu numeroase picături de tort caș, care sunt comparabile cu excepția faptului că îngerul cu teardrops.

Pentru acest desert obține cele mai delicioase și frumos, ar trebui să fie pregătite strict în conformitate cu rețeta. Mai mult decât atât, este esențial să se respecte toate proporțiile de ingrediente, altfel riscati obtinerea desert acasă regulate, care nu este diferit de restul.

Placinta „Lacrimi Angel“: pas cu pas reteta

Dacă v-ați decis pe cont propriu pentru a face un desert, atunci ar trebui să înceapă cu aluatul, care va servi ca bază pentru toate mesele. Acest lucru va necesita pre-pregăti următoarele produse:

• ulei de unt proaspăt - 80 g;
• lumina făină de grâu - plin de sticlă fațete ;
• ou mic de pui - 1 buc;.
• zahar alb - 2 linguri mari;
• praf de copt, bicarbonat de sodiu si sala de mese mai bine hidratat - o lingura de desert.

Procesul de preparare a fundațiilor

Pie „Lacrimi de înger“, și de testare exacte pentru el, pregătirea etape. Primul pas este de a sparge un ou intr-un bol si apoi se amesteca cu zaharul si sala de mese sifon stins (praf de copt). In timp ce ingredientele vrac sunt dizolvate, ar trebui să procedeze la pregătirea celei de a doua parte a bazei. Acest lucru necesită lumină cerne faina in vasul de blender, și apoi se taie la același unt și bate la viteza maximă până la un miez de pâine fină omogenă. Mai mult, atât a amestecului de bază este necesară, astfel încât ar trebui să formeze un aluat neted, se desprinde bine cu mâna. Dacă este necesar, se adaugă o greutate suplimentară poate fi făină de grâu.

Pentru a cheesecake „Lacrimi de înger“ transformat frumos fundație maximă finite trebuie să fie înfășurat într-o polietilenă subțire (peliculă) și plasată timp de 60 minute într-o cameră de răcire. Deci, aluatul va deveni mai întinsă și elastică, care simplifică foarte mult procesul de rulare pe o placă de tăiere.

Componentele necesare pentru umplerea

Pie „Lacrimi Angel“ se dovedește incredibil de gustoase și ofertă, datorită faptului că se bazează pe un astfel de produs lactat ca o brânză de vaci grăsime fină (500 g). În plus față de desertul și includ următoarele ingrediente:

• zahăr alb - ½ cana de tăiere;
• crema grasa sau crema groasa de 40% - 100 ml;
• gălbenușuri de ou - iau de la 3 oua (proteine pentru a fi utilizate pentru souffle);
• grișul - 1 lingură mare cu gorochkoy;
• vanilie zahar - sac standard de.

Cât de repede și ușor de a face umplutura pentru desert?

„Lacrimi de un înger“ - tort brânză cu un nume romantic, care nu va renunța niciodată, nici invitați. După o delicatesă de casă se transformă atât de gustoase și ofertă, care se topeste literalmente in gura. O parte din desert de proprietate primește datorită topping sale neobișnuite. Pentru prepararea ei veți avea nevoie de doar câteva minute și gratuit.

Astfel, este necesar să se pisa gălbenușurile de ou pana alb, facut din 3 oua cu zahar, apoi se adaugă treptat, pentru a le vanilină și grișul. Pentru ultima componentă a unui pic vzbuh, se recomandă masa rezultată pentru un timp pentru a pune deoparte. În plus, este necesar să se înceapă pregătirea a doua parte a umpluturii. Acest lucru necesită caș fin de grăsime pus în recipient blender, adăugați o cremă groasă sau cremă de 40%, iar apoi se agită până la viteza maximă , până când un pufos și masa de aer. După acțiunile de mai sus, atât o parte din crema ar trebui să fie conectat într-un castron și se amestecă bine. Umplutura este gata!

Ingrediente necesare pentru sufleuri

„Lacrimi de un înger“ - prăjitură cu brânză, care se caracterizează nu numai prin gustul său blând și de neegalat, dar, de asemenea, un aspect surprinzător de frumos.

După cum sa menționat mai sus, acest desert are numele de la numeroase picături proeminente pe suprafața. Trebuie remarcat faptul că această structură radială efect devine prin utilizarea de sufleu de proteine. Pentru a face aceasta, avem nevoie de următoarele componente:

• albușuri de ou - pentru a lua 3 oua (gălbenușuri au participat la crearea de umplere);
• zahar pudra - 3 linguri pline de mare.

Gătit împreună sufleu de proteine

Pie „Lacrimi de înger“, dintre care reteta includ utilizarea de produse de patiserie scurte și umplere caș ar trebui să fie făcut în mai multe etape. Primele două le-am finalizat cu succes. Rămâne doar să pregătească un sufleu moale și aerisit. Pentru a face acest lucru necesită răcirea albușuri de ou, apoi se agită puternic în sus spuma lor solide vsyp treptat zahăr pudră. Trebuie remarcat faptul că, pentru a efectua această procedură pe care trebuie să o facă înainte de formarea de desert. În caz contrar, sufleu „soluționează“, care afectează în mod negativ aspectul de bunătăți de casă.

Coacerea prăjituri în cuptor

„Lacrimi de înger“ - tort brânză, care este format folosind un singur tort. Pentru coacerea trebuie să fie de bază rola răcite în grosime a stratului netolstym până la 1 cm, și apoi pus într-o formă circulară divizat, și face șirag de mărgele foarte mare (20-30 mm). De altfel, utilizate pentru prelucrarea termică poate fi unsă cremă castron (sau vegetale) sau ulei vystelit hârtie de copt. După care doriți să trimiteți aluatul în cuptor, în cazul în care este necesar să se păstreze nu mai mult de 10 minute. Această procedură este necesară pentru a promova propeklos aluat bine cu umplutură și un sufleu și a rămas umed.

Procesul de formare și coacere desert

După timpul necesar shortcake specificat scos din cuptor și apoi se toarnă acesta întreaga caș alinierea suprafeței cu un cuțit cu un capăt bont sau lingura. La sfârșitul tort ar trebui să fie acoperite cu un sufleu luxuriantă și aerisit. A format un tratament pentru a fi pus din nou în cuptor, în cazul în care se recomandă să se coace timp de cel puțin o jumătate de oră. În acest timp, baza desertului este complet fierte și umplere cu umplutură de proteine pentru a apuca și să ia o formă stabilă.

Trebuie remarcat faptul că, după oprirea cuptorul tort „Lacrimi de înger“, cu brânză de vaci nu se poate elimina imediat și servi. Este, astfel încât să nu te picături pe suprafața de bunătăți de casă. Astfel, ușa cuptorului trebuie să se deschidă doar ușor, iar după 40 de minute, sub formă îndepărtată cu desert, iar apoi complet-l să se răcească. La sfârșitul garnituri pe care doriți să îl eliminați, și pentru a muta pe tort tortnitsu cu o lamă lungă.

aprovizionare corespunzătoare de desert delicios și frumos la masa

Pie „Lacrimi de înger“ ar trebui să servească oaspeții doar într-o stare răcită, atunci când apar mai multe picături pe suprafața sa. Deserturi trebuie să fie tăiate în bucăți triunghiulare, a pus pe un farfurioare à la carte și să prezinte la masa cu ceai puternic și fierbinte. Crede-mă, prin această lumină, aerisit și de casă desert delicat nu poate refuza orice persoană. La urma urmei, se pare, nu numai delicioase și gura-adăpare, dar, de asemenea, aspect deosebit de frumos. Acest tort este recomandat să se pregătească pentru ziua de naștere a fetelor sau femeilor.