Mesele bici

În timpurile moderne, ritmul de viață începe să dicteze propriile sale legi, astfel încât nu toată lumea, indiferent de motiv, are timp să pregătească un prânz sau o cină enormă. Dar ambele doresc sa te si cei dragi mâncăruri delicioase și consistente trata. Acest lucru este în cazul în care produsele alimentare poate veni în grabă, pentru că de gătit lor nu ia mult timp și efort.

De exemplu, ia în considerare câteva rețete.

1.Rassolnik.

Ingrediente: doi litri de bulion, și cincizeci de grame de castravete marinate, două sute de grame de varză, cinci sute de grame de cartofi, o sută de grame de morcovi, cincizeci de grame de rădăcină de pătrunjel și țelină, o sută de grame de ceapă, două sute de grame de castraveți murați, cincizeci de grame de unt și smântână, un dafin frunze, sare și condimente, plante aromatice.

Aceste prime cursuri în grabă pentru a începe să se pregătească pentru faptul că castraveții sunt curățate de piele și semințe, bulionul pripuskayut. Bow și toate legumele rădăcinoase (cu excepția cartofilor), se taie si se gateste in unt. În bulion pune varza și se fierbe timp de aproximativ zece minute, se adaugă legumele prăjite și cartofii felii și continuă să se fierbe timp de încă cincisprezece minute. Următorul adăugat castraveți, sare și condimente și se fierbe timp de zece minute, după care saramura filtrat, adus la fierbere și se îndepărtează de la căldură. Acest fel de mancare finit este pus pe partea de sus a smantana si se presara cu ierburi.

2. coapte din carne (feluri de mâncare de carne de porc în grabă).

Ingrediente: opt sute de grame de carne de porc, fără oase, o sută de grame de ceapa, cinci catei de usturoi, cincizeci de grame de ulei de măsline, și cincizeci de grame de sos de soia, o linguriță de sare, un vârf de cuțit de piper negru, o lingura de orice condimente pentru carne.

Carne de porc, usturoi si ceapa cu sare și condimente, se adauga untul si sosul. Se amestecă bine, răspândite într-un vas și se coace timp de douăzeci și cinci de minute într-un cuptor bine incalzit.

3. Supa cu carne de porc.

Ingrediente: trei sute de grame de carne de porc afumată, patru cartofi, un morcov, o ceapa, două sute de grame de fasole verde, două sute de grame de mazăre verde, varză polkochana, sare și piper.

O astfel de mese bici mână servit în oală și începe de gătit cu, cartofi, morcovi, fasole si ceapa si se taie curat, se adaugă carne de porc tocat, se amestecă, se întinde pe un vas, se toarnă apă clocotită. Apoi se adaugă mazărea și se fierbe timp de o jumătate de oră în cuptor, în repaus timp de cinci minute înainte de sfârșitul de gătit tocat varza, sare și piper.

4. feluri de mâncare de cartofi incitat (Kartofelnikov).

Ingrediente: trei sute de grame de făină, cincizeci de grame de zer, două ouă, zece grame de drojdie, două sute de grame de cartofi si o lingura de suc de lamaie, o cana de smântână, zahăr, sare dupa gust, patrunjel, praf de piper negru.

Framantati aluatul. Pentru acest ser, drojdie, făină și se amestecă ou, se adaugă sare și zahăr și se lasă pentru un timp pentru a face aluatul să crească.

Între timp, curățați cartofii, freca pe o răzătoare, se adaugă verdeață și ou, sare și piper, smântână și se amestecă totul.

Când aluatul se ridică, se așează pe tava de pat, iar apoi se strat de aluat de cartofi din nou. Kartofelnikov pus în cuptorul preîncălzit timp de o jumătate de oră.

Astfel, feluri de mâncare în grabă poate fi foarte delicioasa si hranitoare. Gatiti ei nu este prea dificil, iar casa a apreciat în mod necesar să le aprecieze.