Delicat supa de brânză: reteta

nutriție echilibrată și corectă nu poate fi imaginată fără legume proaspete și supe. puteți combina aceste două feluri de mâncare pline și vitale si gatiti supa de brânză sănătos, dacă se dorește. rețetă   Acesta va fi descris mai jos.

În cazul nostru, ingredientele obligatorii sunt broccoli si branza. Aceste două componente au un efect benefic asupra tractului digestiv și conțin o cantitate mare de substanțe minerale utile. Cum de a găti supă de brânză de produse disponibile, veți învăța citind articolul.

Aceasta este o adevărată descoperire pentru fanii de diferite specialități și mese ușoare. Apropo, supa de calorii este destul de mic, astfel că poate fi recomandat pentru persoanele care urmăresc greutatea lor. O culoare verde foarte plăcută și un gust delicios de supa cremă de brânză.

Reteta Primul

Avem nevoie de următoarele ingrediente:

- broccoli (puteți lua o culoare) - 500 gr;.

- nucșoară (gust);

- ceapă (cap);

- supa de pui (per litru);

- crema de brânză caș (100 gr.);

- sare.

Să începem cu pregătirea de ceapă. Se taie semicercuri sale și passeruem unt la o culoare clară. Adăugați nucșoară, un pic de tocană, și se îndepărtează de la căldură.

Broccoli divide în buchețele și le pune în bulionul de fierbere, pentru a trimite rumenit amestecul de ceapa si condimente muscat. La sfârșitul gătit, pune crema de brânză și se amestecă bine până la omogenizare. Opriți aragaz. Dye lichid să se răcească și se mișcă în blender. Ca rezultat, veți avea o textură delicată, cremoasă de supa de brânză.

Reteta a doua - cu crema

Ai nevoie pentru a pregăti următoarele produse:

- cremă grasă (jumatate de cana);

- usturoi (5 catei);

- morcovi;

- Lapte (150 gr.);

- bulion (per litru);

- cartof (3 buc.);

- ceapă;

- făină (10 g.);

- brânză topită;

- o bucată de unt;

- piper, sare.

Pentru decor:

- cașcaval (50 gr.);

- marar, coriandru.

Aceste legume shinkuem cuburi și picătură în bulion (1/2 porție). Se stoarce usturoiul, se adauga condimentele. alimentele gătite în blender pentru a ucide starea mushy, se diluează supa rămasă și pus pe o farfurie.

Se prepară sosul. Ia untul, se adauga faina, se toarnă lapte și smântână și se fierbe la foc mic, amestecând constant, până când amestecul se ingroasa. În cazul în care se formează bulgări, masa se poate scurge printr-o sită. sos gata se toarna in supa de legume, se fierbe timp de zece minute. Deja înainte de a închide brânză și să prezinte atunci când este dizolvat complet. Nu uita pentru a obține în mod, în caz contrar se va arde.

La servire se decoreaza cu brânză rasă și ierburi tocate. Vă recomandăm insistent să gătească supa de brânză. Rețeta, după cum puteți vedea, simplu și nu necesită mult timp. Și imaginați-vă ce plăcere veți obține de la ea și mănâncă un gust delicios cremos.

Crema de brânză: fotografie rețetă cu adaos de pește și ciuperci

componente:

- brânză "Parmesan" (100 grame);

- cremă de brânză (150 gr.);

- somon (200 gr.);

- ciuperci proaspete (100 gr.);

- morcovi, ceapă;

- cartof (200 g.);

- țelină (20 gr.);

- Lavrushka (3 buc.);

- busuioc proaspăt (20 g.);

- piper, sare, mărar.

Ceapă și morcovi rumenita se adauga ciupercile feliate, face zazharku. Se fierb cartofii tocate, să-l trimită ciuperci sote. Într-o cratiță, și răspândirea brânză rasă. După ce produsele sunt topite, se presară cu țelină, piper, sare și de stabilire frunze de dafin.

În supă se adaugă bucăți mici de somon si gatiti pentru nu mai mult de cinci minute, răsuciți într-un blender și apoi trimite-l la foc timp de 2 minute. Se presara cu busuioc și mărar, dând o fierbere și se opri soba. Supa Divină, îmbogățită cu vitamine, bucurați-vă de gustul original și prospețimea. păstrat doar pentru mult timp, este de dorit să se utilizeze în termen de două zile.