Cum se coace somon în cuptor?

Cu siguranță, mulți au auzit despre beneficiile de pește roșu. Regulate utilizarea sa este prevenirea accidentului vascular cerebral, ateroscleroza si boli de inima coronariene. În plus, pește roșu conține fosfor, și, prin urmare, face oasele mai puternice. Iod, acesta conține, îmbunătățește memoria și normalizează hemoglobina fier.

Este evident că un astfel de produs util ar trebui să fie pe masă cât mai des posibil. pește roșu - somon sau de somon pot fi fierte supa sau stinge cu morcovi și ceapă. Dar se pare că peștii mai gustoase coapte în cuptor.

Cum se coace somon la cuptor cu ciuperci?

Pentru prepararea va fi nevoie: 800-1000 gr. pește, 200 gr. ciuperci, 2 cepe si morcovi, condimente și lămâie. Pentru a economisi timp, mai bine să ia peștele curățat și eviscerat. File de somon se taie in medalioane, 2 cm grosime. Sunt scăldată, șterși cu prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de apă, piper și sare cu 2 laturi. În continuare, se taie legume și ciuperci - morcovi julienne, ceapa inele subtiri, și plăci de ciuperci. După tăierea prăjește-le cu putin ulei. În primul rând a pus ceapa, morcovi în câteva minute și apoi ciuperci. După 4-5 minute, baia este îndepărtată de căldură. Când legumele sunt gata, folia este împărțit în mai multe foi. Pe fiecare a pus un pic de unt și o bucată de somon pe partea de sus - cateva linguri de ciuperci cu legume, și apoi folie învelite. Se coace la o temperatură de 180-200 grade timp de 15 minute. Inainte de servire, desface folia, pește stropite cu suc de lamaie si se decoreaza cu o felie de lamaie.

Copt reteta de somon cu condimente.

Pentru prepararea va avea nevoie de : o livră de pește, lamaie, piper dulce, sos de soia, ulei de susan, condimente - busuioc, piper si oregano. Înainte de modul de a găti somon în cuptor, este necesar să se taie fileul în fripturi mici, de 2 cm grosime., Și se îndepărtează pielea lor. Pepper curățat și tăiat în inele mari. ulei de susan lubrifia tigaie și răspândirea-l pe fripturi de pește, și următoare - rondele de ardei. somon Top stropite cu 3 linguri. linguri sos de soia si sucul de la o lamaie. Sare, se presara cu condimente și trimite-l în cuptor timp de o jumătate de oră la o temperatură de 180-200 grade.

Iubitorii de rețete neobișnuite pot coace somon la cuptor cu fructe uscate.

Pentru prepararea nevoie: 1 kg de pește purificat, 150 c. caise uscate, prune uscate și nuci, un borcan de maioneza, 1 ceapă și morcovi. Fructele uscate sunt înmuiate timp de o jumătate de oră, și apoi se taie fin. Salmon se spală, se taie în porții și un pic de sare. Termorezistent sau foaie de copt cu folie de căptușeală și a întins-o pe fripturi de pește. Nuci de zdrobit. Ceapa fin tocat și morcovi frecat pe o răzătoare grosier. Legume ușor prăjite în ulei vegetal, combinate cu fructe, nuci și maioneză, acoperite cu acest amestec de bucăți de somon. tigaie de top acoperit cu o bucată de folie și trimite-l într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade timp de o jumătate de oră.

În timpul verii vă puteți coace somon la cuptor cu legume.

Este nevoie de: o livră de pește purificat, dovlecei si 2 ardei gras mic, lămâie, sare și condimente. Înainte de a coace somon ca într - un cuptor, tava este necesar să se răspândească foaia de folie sau pergament. Se raspandesc felii de dovlecei felii și purificați și top - Inel ardei gras. Cojit și se spală bucăți de somon pus pe legume, sare, se presara cu piper si stropite cu suc de lămâie. Acoperiți folia de sus și de a pune în cuptor timp de 20 de minute la 200 de grade.

Antena fiecare zi - somon, la cuptor cu cartofi.

Pregătirea pur și simplu și rapid și se dovedește foarte frageda si suculenta. kilogram de cartofi ia pe o jumătate de kilogram de pește, o jumătate de pachet de maioneza, 100 gr. brânză. Cartofi curat și se taie în felii. pește și spălate sunt curățate împărțite în fripturi mici, piper și sare. Tomatelor tăiate în inele. Pe o foaie de copt, mai întâi răspândirea cartofului pe vârful de pește, tomate și acoperă un alt strat de cartofi. Stropit cu brânză rasă și pune în cuptor timp de o jumătate de oră la 180 de grade.