Cum se coace pieptul de pui în sos de smântână?

Coaceți pieptul de pui poate fi diferit. Astăzi am decis să ia în considerare cel mai simplu mod prin care puteți avea 80 de minute pentru a se bucura de suculent, oferta si fel de mancare foarte gustoase.

Cum să Coaceți de pui piept cu legume, ciuperci și brânză

Ingrediente necesare:

• ulei de floarea soarelui inodor - 85 ml;
• piept de pui refrigerate - 900 g;
• Ceapă ceapa medie - 3 buc;.
• ciuperci proaspete dimensiuni mici - 7 buc.;
• cremă grasă - 140 ml;
• proaspete morcovi mici - 3 buc;.
• smântână groasă - 210 g;
• Făină de grâu - 2-3 linguri de desert;
• solid brânză - 250 g;
• sare si piper - adauga la gust.

carne de prelucrare

Înainte de a coace piept de pui, acesta ar trebui să fie tratate bine. Pentru a face acest lucru, fileul trebuie să fie spălate și curățate din piele, oase și cartilaje. În plus, este necesar să se taie pe porțiuni mari, iar apoi frotiu o bine cu sare si piper si se pune deoparte.

Prelucrare legume si ciuperci

Coacerea pieptul de pui în cuptor prevede utilizarea nu numai a ingredientelor din carne, dar ingrediente cum ar fi ceapa, ciuperci și morcovi. Ei trebuie să fie spălate și tăiate în cuburi mici.

Prepararea umplere

Pentru a se coace în cuptor piept de pui delicios, se recomandă să se pregătească un pansament parfumat pentru ea. Pentru a face acest lucru, se încălzește tigaie, se toarnă în ea ulei, pune legume și ciuperci, și apoi se amestecă bine, până la gust cu sare, piper și se prăjește până când coaja maronie.

sos de gătit

De asemenea, a prezentat un fel de mâncare include sos cremos aromat. Pentru a crea o astfel de nevoie puternică pentru a umple bici crema de grele, cu un mixer și apoi se adaugă, treptat, pentru a le smântână, făină de grâu, un pic de sare și piper. În plus, ar trebui să fie într-un bol separat grătar brânză.

cursuri de formare

După ce sunt pregătite toate componentele de mai sus, ar trebui să ia forma de coacere adâncă (de preferință din sticlă), ulei și unge-l pune cu grijă piept de pui prelucrate anterior. În continuare, ingredientul de carne necesară pentru a acoperi legume rumenite, ciuperci și se toarnă sosul de smântână grăsime. La o cină sa dovedit nu numai delicios și consistent, dar, de asemenea, frumos proiectat, este recomandat să acopere un strat de brânză rasă.

tratament termic

Urmând toate sfaturile de mai sus pentru prepararea unor astfel de mâncăruri ușoare, dar foarte gustoase, sunteți sigur că pentru a obține o aromata, de licitație și suculent file. Piept de pui copt în cuptor ar trebui să fie de aproximativ 35-45 de minute pe foc mediu. În acest timp, carnea este bine gătită, după ce a absorbit arome de umplere și sos de smântână. De asemenea, demn de remarcat este faptul că brânza, pus deasupra fileurile complet topit și acoperite cu o crustă apetisant, ceea ce face vasul mai frumos și delicios.

Cum se aplica pentru cină

Pui la cuptor cu legume și ciuperci servite la masă în stare caldă , cu sau fara garnitura ea. În orice caz, pentru un astfel de vas trebuie să prezinte o proaspătă verdeață, sos de roșii și pâine albă.