Carne si budinca Yorkshire: feluri de mâncare simple pentru gurmanzi mici

Pentru a decide ca dulce mama lor copil va trata feluri de mâncare în mod exclusiv forțele proprii, se confruntă mai devreme sau mai târziu problema unui număr limitat de rețete „dreapta“ pentru copii. Aici vine apoi în bucătăria engleză. Mai precis, carnea și budincă Yorkshire. De ce-i? Este simplu: ingredientele pentru aceste feluri de mâncare se vor potrivi chiar și cei mai tineri gurmanzi.

Budincă Yorkshire: pregătirea unei baze

Prin achiziționarea o carte de bucate, dezvăluie secretele bucătăriei engleză, mama a fost surprins să descopere că opțiunile de gătit și raportul dintre produse este reprezentat de o mare varietate. Deci, mai jos este cel mai simplu mod de gătit va fi deschis (pentru că orice părinte știe cât de dificil este să plătească o cantitate mare de timp pentru experimente culinare, în cazul în care casa ruleaza un mic „taifun“).

Ce produse ar trebui să fie pregătite în avans? În primul rând, cantitatea de făină într-o sută treizeci de grame, sau mai mult, același pahar. În al doilea rând, lapte. Este suficient să două sute de mililitri, sau aceeași cupă de măsurare. În al treilea rând, numărul de ouă în patru bucăți. Și, în sfârșit, sare după gust și grăsime (animale sau vegetale) pentru ungere.

Cum de a găti budinca? Pentru a începe un recipient cu laturile mari trebuie să se cerne o anumită cantitate de făină. Acest lucru se face pentru a budincă Yorkshire dobândite în timpul coacerii ușurință în plus. Mai mult, într-un castron separat bate ouă și se toarnă un flux subțire în făină pregătită, amestecând constant. Odată ce un amestec omogen a fost format, la rândul său de lapte, adăugarea care urmează aceeași schemă care a fost aplicat la ouă. La final ar trebui să adăugați sare (dacă este necesar).

Baked budinca dupa cum urmeaza: un cuptor cu gaz trebuie să fie încălzită la 220 de grade, și electric - la 240. Se încălzește vasul de copt (cu condiția ca siliconul nu este utilizat), care este apoi grăsime disponibil necesar pentru a lubrifia. După aceea, se toarnă amestecul de tort pregătit și trimite-l să se coace timp de douăzeci la treizeci de minute pana se rumeneste.

Budincă Yorkshire poate fi furnizat ca un fel de mancare separat. Dar, prin adăugarea de carne sau fructe si branza de vaci piure de cartofi, părinții fac o adevărată sărbătoare a copilului. Cu toate acestea, aici se pune întrebarea, la ce varsta este posibil de a oferi un mic gourmet fel de mâncare? Dacă urmați tabelele de înțărcare, această budinca se potrivesc copilul, a sarbatorit ziua de nastere primul ei.

budinca de carne: utilizarea și bucurie

Beneficiile și valoarea de carne pentru un corp tot mai spune multe. nutriționiști copii recomanda oferind copilului o zi la 70 de grame de produs. Dar aici e problema: copiii care au dentitie târziu, oferă un mic set de feluri de mâncare. Deci, mamele iubitoare ar trebui să acorde o atenție la un astfel de fel de mancare simplu si gustos ca budinca de carne.

Ce produse ar trebui să fie pregătite în avans? Desigur, carne. Și, după cum ne pregătim pentru copil, este mai bine să acorde prioritate de vitel sale, dar se potrivesc și de carne de vită. Suma totală este, așa cum sa spus, la 70 de grame. În acest caz, putem lua gata făcute carne copil piure. Apoi, aveți nevoie de un gălbenuș de ou și lapte în valoare de șase linguri. În plus, necesitatea de pesmet în cantitate de o linguriță.

Cum de a găti budinca? Procesul de preparare, desigur, începe cu produsul de amestecare. În cazul în care au fost preferați carnea fiartă de obicei, ar trebui să fie printr-o mașină de tocat carne de două ori. După aceea de vițel este conectat cu gălbenuș, pesmetul și lapte și se frământă într-o masă uniformă. Amestecul rezultat poate fi podsolit sau adăugați-l pătrunjel tocat. După completarea formularului de semifabricate și în douăsprezece minute aburit. După cum puteți vedea, rețeta este proiectat pentru Gourmet zece luni.

În concluzie, trebuie remarcat faptul că ambele budinca pot fi combinate într-o singură masă. Pentru a face acest lucru, coace budinca Yorkshire o formă cu diametrul mai mare decât carnea. Și formează un fel de „sandwich“, atunci când servesc.