Cum să se pregătească lemn de foc in casa: un pas cu pas reteta

Cum să se pregătească lemn de foc la domiciliu, astfel încât sa dovedit clare, rumen și foarte delicios? Răspunsul la această întrebare va fi prezentată mai jos care vi. Trebuie remarcat faptul că acest desert este destul de ușor și rapid. Dar, că într-adevăr dovedit frumos și mulțumit cu copiii dumneavoastră, ar trebui să arate imaginația creatoare și o mulțime de efort pentru prăjit produse.

Cum să se pregătească lemn de foc in casa: o rețetă detaliată

ingredientele necesare pentru desert:

• O smantana 20% proaspete - 1 lingura mare;
• făină de grâu cernuta - 2-3 sticlă fațetată ;
• ouă de găină mijlocii - 2 buc;.
• bicarbonat de sodiu - un vârf de cuțit mic (nu este necesar pentru a stinge);
• zahăr - 20 g;
• 2% lapte proaspăt - 2/3 cana;
• sare iodată mică - 1/4 lingură mică;
• coniac sau vodca - 2 lingură (și nu pot fi adăugate);
• zahăr pudră - orice număr (pentru pudrarea desert finit);
• ulei de floarea soarelui rafinat - 2.5 cești (pentru prăjit).

pregătirea bazei

Înainte de modul în care să se pregătească lemne de foc în casă, ar trebui să fie foarte bun framanta un aluat rigid. Acest lucru necesită pentru a conecta o crema de 20% proaspete cu zahăr, lapte și pui ouă. Said ingrediente trebuie să intervină atâta timp cât toate produsele sunt dizolvate pentru a forma o masă omogenă. După aceea, amestecul trebuie să se toarnă un mic vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu și făină. Adăugați este nevoie de vodca sau un desert pe bază de coniac numai dacă vă place un gust mai original al produsului dulce.

Pentru a înțelege cum să se pregătească lemn de foc la domiciliu, ar trebui să știi că un astfel de vas faina necesită baze de amestecare atentă. Este de dorit să se framanta un sfert de ore. În acest timp aluatul va fi uniformă, elastică și dură.

Procesul de formare

Din elementele de bază a terminat, a tăiat partea 1/4 și apoi derulăm într-un strat cu grosimea de până la 3-4 mm. Apoi, foaia este necesar să se taie în dreptunghiuri (laturile 2 și 7 cm), fiecare dintre acestea ar trebui să fie frumos aranja. Pentru a face acest lucru în mijlocul unei bucăți de aluat trebuie să fie pregătit să facă o incizie, apoi împingeți-l de mai multe ori într-un capăt. Ca urmare, ar trebui să obțineți un fel de verticil.

Cum de a găti biscuiți foc prăjit

După toate dulci semifabricatelor vor fi gata să fie pus pe un foc puternic adânc castron (de exemplu, utyatnitsu), se toarnă în ea 1 cană de ulei de floarea soarelui, și foarte cald. În continuare în grăsime de fierbere necesită atenție pus mai multe bucăți și se amestecă-le imediat folosind un skimmer. Când lemn de foc rumeneste pe toate laturile, trebuie aruncat într-o strecurătoare să se scurgă de grăsime și pentru a muta într-un vas adânc. Prin analogie, prăjit și toate produsele semi-finite rămase.

Cum se aplică la masa

Acum, că știi cum să se pregătească lemn de foc. După prăjire întreaga cantitate trebuie să fie alunece pe o farfurie și se presară cu zahăr pudră deasupra. Pentru a prezenta desert finit, oaspeții vor fi împreună cu ceai fierbinte dulce.