Cum să se pregătească de pește coapte în cuptor cu legume

Unul dintre produsele cele mai utile este de pește. Acesta conține toate nutrienți esențiali, proteine și grăsimi. În acest caz, peștele a fost întotdeauna considerată o parte integrantă dintr-o bucătărie dietetice, care este deosebit de valoros în timpul nostru. Cu toate acestea, în feluri de mâncare din acest produs necesită o mulțime de timp și atenție, precum și alegerea corectă a unui fel de mâncare este la fel de important ca procesul real de gătire. De aceea, în bucătărie modernă este foarte popular felierea de legume și pește în cuptor. Fotografii de pregătire și rezultatul final va face imediat clar că această rețetă include nu numai un fel de mâncare principal, dar, de asemenea, un fel de mâncare. Când toate componentele sunt tratate termic împreună, și nu necesită o mulțime de timp pentru a le procesa. Prin urmare, se prepară peștele în cuptor chiar înainte de servire, astfel încât era cald și proaspăt.

ingrediente

Pentru prepararea va avea nevoie de:

- file de pește - 1 kg;

- Cartofi - 1 kg;

- arc - 3 buc;

- morcovi - 3 buc;

- maioneza - 200 g.;

- smântână - 150 g;.

- Oua - 5 bucăți;.

- cașcaval - 200 gr;.

- rosii - 3 buc;.

- condimente pentru pești;

- sare;

- piper;

- margarina.

pește Pregătirea

Mai întâi trebuie să examinăm cu atenție fileurile pentru a găsi oasele în ea. Acestea trebuie să fie complet eliminate. Pentru pește, la cuptor cu legume la cuptor, sa dovedit suculent, este necesar să se marineze. Pentru a face acest lucru, freca mușchi de condimente, care este amestecat cu sare și piper. Mai sus este crema aplicat. Ca atare, peștii ar trebui să stea timp de aproximativ o oră. În acest caz, este de dorit ca ea a fost complet scufundat în sos.

Pregătirea legumelor

Până când peștele este marinata, ar trebui să procedeze la prepararea legumelor. Astfel, ele pot fi distribuite direct pe o foaie de copt cu laturile mari sau într-o formă specială. O astfel de fel de mâncare cum ar fi pește, legume coapte în cuptor va avea un volum mare, astfel încât capacitatea să fie spațioasă. Pentru început, ar trebui să fie unse bine cu margarina. Apoi, la fund laici decojite cartofi felii subțiri cercuri. Trebuie să fie un pic de sare și piper. După acest strat este un arc care se taie semiinele și opărite cu apă clocotită. Acest lucru trebuie făcut pentru a peștelui, la cuptor cu legume în cuptor, nu scartaie pe dinți în timpul utilizării. Stratul următor răspândit ras grosier morcovi. Cu toate acestea, unii bucătari preferă să-l pună sub prova, dar va fi mai gustoase. Apoi, pune fileurile de pește pe partea de sus a cercurilor care pun rosiile cubulete. Este de dorit ca in momentul in care a stat un moment si lasa sucul, care fuzionează.

coacere

După aceea, coacerea a fost plasată într-un cuptor preîncălzit unde va fi de treizeci de minute la 180 de grade. După aceea, peștele la cuptor cu legume la cuptor, umplut cu un amestec de brânză rasă și maioneza, și apoi trimis la cuptor timp de încă douăzeci de minute. După acest fel de mâncare este considerat terminat.

hrană

La o masă de astfel de pește hrănite preferabil fierbinte. Ea a fost întotdeauna poziționat ca un fel de mâncare principal și așezați porțiunile de placă. În acest caz, este bine potrivit pentru alb sau vin roze, ci ca un decor, puteți folosi ierburi proaspete.