Cum să pregătească un „cuib de cocoș de munte“ - salata

Destul de greu de imaginat o masă festivă fără salate și aperitive. În afară de salata tradițională din Rusia, gazda doresc sa surprinda invitatii cu feluri de mâncare neobișnuite care nu sunt numai gustoase, dar, de asemenea, au aspectul original. Acest lucru se poate spune despre „cuib de cocoș de munte“, salată, care are un design interesant, care corespunde numelui său. În același timp, acesta este disponibil pregătirea și executarea atât bucătari experimentați și începători casnice.

Ca și în cazul altor alimente, există câteva rețete opțiuni care pot fi preparate „cuib de cocoș de munte“ salata delicios și consistent. Deci, veți avea nevoie de 5 oua, câțiva tuberculi de cartofi, o livră de carne de pui, 2 morcovi, ceapa, cativa catei de usturoi, ierburi, maioneză și ulei vegetal. Morcovi și cartofi tăiat în fâșii subțiri și prăjite într-o tigaie până la maro auriu. În cazul cartofilor, puteți utiliza friteuză. legumele prăjite sunt împărțite în două părți: una va merge la salata, iar celălalt va fi folosit pentru decorarea. pui fiert demontat în fibre. Castravetele se taie în fâșii subțiri. Ouale fierte gălbenușurile separate de albi, aceștia din urmă sunt tăiate în bucăți. În carne amestecate vas preparate, castraveti, proteine, legume, imbracate cu toata maioneza. Pe o placă plană este așezată salata verde, nivelat, a făcut o mică depresiune în mijloc, în care va fi plasat „ouă“. Pentru ei, gălbenuș amestecat cu maioneza, ierburi tocate, usturoi trecut prin presă. Turnate dintr-un amestec de bile mici, similare ca formă de ou. În jurul lor obkladyvayutsya cartofi prăjiți și morcovi, imitând ramuri.

Vorbind despre modul în care să pregătească o salată, „cuib de cocoș de munte“, nu se poate uita următoarea rețetă. Toate ingredientele de acest fel de mâncare este de dorit să se taie în fâșii de dimensiuni egale, în cazul în care ar avea un aspect mai atractiv. De pui, sunca, albușul de ou, castravete proaspat taiat. Ciuperci prajite câteva minute în tigaie. Cartofii sunt curățate, tăiate în același mod ca și restul ingredientelor prevăzute într-o tigaie fierbinte, care este prăjit până la până la un crocant. Se recomandă rareori interferează cu ea, nu acoperă capacul și se adaugă sare numai la sfârșitul gătit.

jumătate de cartofi este pus deoparte pentru înregistrare, în timp ce celălalt este amestecat cu toate celelalte ingrediente, îmbrăcat cu maioneză și răspândit pe o farfurie. Pentru salata „cuib de cocoș de munte“ a avut forma sa originală, este în mijlocul unei depresiuni mici. Acum se pregătește un semn de carte în formă de ouă. Pentru aceasta galbenusuri sunt amestecate cu brânză moale, piure (este posibil să se utilizeze topit), tocat ierburi și usturoi. Adauga un pic de maioneza la o masă vâscoasă a fost. Din ea se agață mai multe „testicule“ de dimensiuni mici, de formă alungită, sunt plasate pe salata. De-a lungul marginilor vasului este prevăzută în fâșii de cartofi prăjiți.

Trebuie remarcat faptul că rețeta pentru „cuib de cocoș de munte“ poate presupune diverse ingrediente, cu unele noi arome originale vase complementare. Deci, în loc de ciuperci prăjite, murate se potrivesc aici, nu numai ciuperci, dar ciuperci, ciuperci și altele. Este interesant de văzut „cuib cocoș de munte“, încărcat în salată.

Puteți face, de asemenea, un „cuib de cocoș de munte“ salată fără a se amesteca ingredientele, și de stabilire a straturilor. Astfel, salată de tăiere plasate de pui, maioneza lubrifiat, apoi ciuperci, albuș de ou, castraveti, ceapa rumenită, șuncă. margele Top plasate gălbenuș amestecat cu maioneza si usturoi si fasii de cartofi prăjiți lateral. Acesta poate fi înlocuit și biscuiți de secară. În orice caz, indiferent de rețeta nu este utilizat, vasul se dovedește consistent și original.