Salata cu branza mozzarella - o trata delicios

Vase cu brânză mozzarella licitație obținute și extrem de gustoase. Gătiți-le sub forța de orice, chiar si gazda foarte neexperimentat. Dacă înainte de sosirea oaspeților sunt câteva minute, și aveți pe masă doar câteva feluri de mâncare, nu este nevoie să te superi. Puteți face o salata rapida cu branza mozzarella. Vă oferim două opțiuni, și care unul pentru a alege - este de până la tine.

Salata cu mozzarella și roșii

Suita de produse:

• două roșii medii;
• 400 g de brânză mozzarella;
• ulei de măsline;
• o jumatate de cana de busuioc proaspat si fin tocat;
• 2 h. L. oțet de vin;
• piper (preferabil negru);
• sare.

Mod de preparare:

1) În primul rând trebuie să taie brânza în felii subțiri, fiecare dintre acestea vor fi tăiate în jumătate. Dacă nu vă place feliile, nu se poate tăia brânza în felii și să facă cercuri mari.

2) In mod similar, actul și cu roșii. Cel mai bine este să le taie în inele subțiri. Mai mult decât atât, aceste roșii nu sunt numai roșu, dar, de asemenea, galben, și roz, și chiar negru. Principalul lucru este că acestea nu sunt acide.

3) Frunzele de busuioc au fost spălate cu apă de la robinet. Apoi, întins pe un prosop de hârtie și să dea uscat. După aceea, este necesar să se măruntiți verdeață, cu un cuțit ascuțit.

4) Ia - un castron adânc, se toarnă în ea ulei de măsline și puțin oțet. Amestecați-le, apoi se condimentează cu sare.

5) Avem nevoie de un vas mare de sticlă (de preferință dreptunghiulară), în care vom aduce la masa salata noastră cu mozzarella și roșii. În partea de jos se afla o felie sau o felie de brânză, inel de roșii el. În continuare - busuioc. Continuați până când componentele goale nu alerga. Rămâne să se toarnă sosul fel de mâncare și a pus pe o masă festivă. Poftă bună!

Salata cu branza mozzarella cu somon

Ingrediente necesare:

• 250 g somon (proaspete);
• 4 ouă de pui (sau 8 ouă de prepeliță);
• 150 g de brânză mozzarella;
• conserve de roșii „cireșe“;
• cateva crengute de coriandru;
• 150 g de fasole (adecvat congelate sau proaspete);
• ulei de măsline;
• salata verde;
• suc stors de la o lamaie;
• piper;
• sare (normal sau iodurat).

Mod de preparare:

1) Se taie peștele în bucăți de dimensiuni mici. Am răspândit într-o tigaie cu ulei preîncălzit și se prăjește timp de cel puțin 2-3 minute.

2) Într-o oală de apă clocotită cu sare și se toarnă un pic fasole. Gatiti pana cand se inmoaie. Pentru fasole proaspătă este suficient timp de 5 minute și pentru înghețată - doar câteva minute. Mai mult, este aruncat din nou într-o strecurătoare și să dea uscat.

3) Ouăle trebuie să fiarbă fiert tare, rece, coaja de coajă și se taie în 4 bucăți.

4) Roșii tăiate în jumătăți și brânză - mici cuburi sau fâșii subțiri.

5) Toate ingredientele enumerate mai sus se combină cu rucola. În această etapă, vasul poate fi sare și piper. Top stropite cu suc stors dintr-o lămâie și ulei de măsline. Acest lucru este necesar pentru a îmbunătăți gustul. Rămâne să se amestece cu atenție totul cu o lingură și se servește.

După cum puteți vedea, nu este nimic dificil să se prepare o salata cu mozzarella. Bucătăria italiană este foarte popular astăzi. Prin urmare, oaspeții și membrii familiei vor aprecia eforturile tale. Mult noroc!