Cum de a găti risotto cu dieta de pui în multivarka

Pilaf - cunoscut fel de mâncare din Asia, care se prepară în mod tradițional din carne, orez, legume și condimente cu adaos de grăsime. Reteta originala foloseste carne de porc sau de miel, dar mese nutritive pot fi în mare măsură „facilita“, prepararea pilaf dietetice cu carne de pui. Și dacă acest lucru se face în multivarka, este foarte posibil conținutul de ulei pentru a minimiza sau chiar face complet fără el.

pilaf dietetice

Desigur, o combinatie de bogate in calorii grasimi bogate carbohidrati dietetice orez un nume alimentar dificil. grăsime animală, în tandem cu carbohidrat este convertit in grasime, care este apoi depozitat sub pielea persoanei care a abuzat un astfel de tratament. Acest lucru este indicat de preparate asiatice indicator de calorii preparate în conformitate cu reteta originala. Porțiuni de 100 grame de ea poate fi la fel de mare ca 500 kcal! Este cunoscut faptul că pentru un adult care vrea să piardă în greutate, medie aportul de calorii pe zi - nu mai mult de 2000 kcal. Prin urmare, atunci când se utilizează numai 300 g din această limită tratează este aproape epuizat. Dar acest lucru nu înseamnă că o astfel de feluri de mâncare delicioase și preferate trebuie să uite pentru totdeauna. Pilaf dietetice cu carne de pui, fierte în multivarka conține aproape jumătate din calorii, fără a sacrifica gustul și beneficiile de alimente.

Carne pentru gătit pilaf

Ingredientul principal este pilaf carne. Și se știe, în funcție de conținutul nutrițional și grăsimi este diferit. Cele mai nutritive - miel. Carne de porc-l un pic în acest sens inferior, carnea de vită este încă mai puțin nutritive. Dar cel mai pui scăzut de calorii este deosebit de san. 100 g de carne de pui conține doar 150-180 kcal.

pilaf de orez

Un alt ingredient obligatoriu pentru prepararea unui pilaf de orez care suficiente calorii (100 g de cereale a conținut 360 kcal). Cu toate acestea, atunci când gătiți orezul absoarbe apa și fierte moi, rezultând 100 g de preparate finite valoarea nutritivă nu este mai mare de 150 kcal.

Pentru a prepara pilaf cel mai bun orez alb rotund clasic.

Dar suporterii unei diete sanatoase sunt sfătuiți să folosească orez brun, susținând că conține multe elemente diferite urme, și este mai util în compoziția sa. Calorie este o cereală este diferit de cel alb șlefuit. Dar aspectul și consistența pilaf de la astfel de modificări în structura ar putea fi grav afectată. În această situație, fiecare gurmanda ar trebui să se identifice pentru sine că el este mai important - palatabilitate și pilaf gustul sau utilitatea sa.

legume

A treia componentă importantă a Plov sunt legume. În versiunea dietetice a acestui fel de mâncare, acestea sunt foarte importante. La urma urmei, ele conțin numărul minim de calorii. În acest sens, mai multe dintre ele în orez, cu atât mai mult ei sunt calorii „diluat“. În mod tradițional în produsele alimentare adăugate la morcovi și ceapă. Aceste legume reteta clasica prăjit într-o cantitate mare de grăsime. Dar aceasta nu este o opțiune dietetice. Posibil, și mai bine face fără prăjire sau se prăjește cu minim de unt.

Pentru a reduce caloric pilaf dietetice legume mărunțită este de dorit pentru a stinge dreptul la multivarka cu carne de pui tocat. Puteți adăuga puțină apă și un pic de ulei de măsline, dacă este necesar.

Pilaf dieta: reteta

Deci, noi oferim o rețetă cu conținut caloric scăzut pentru pilaf cu carne de pui, fierte în multivarka. Pentru a găti veți avea nevoie de:

• 300 grame de piept de pui;
• 150 g de orez;
• 1 morcov;
• 1 ceapa cap;
• 1 lingura. l. pasta de tomate;
• ½ h. L. piper măcinat;
• Sare dupa gust;
• 1 h. L. turmeric;
• ierburi și usturoi dupa gust.

condimente

De asemenea, o atenție deosebită merită pe condimente si mirodenii la orez, da acest fel de mâncare o aromă delicată, aromă și picanterie. Pilaf - acest fel de mâncare de Est, așa cum este bine cunoscut, bucătari din Asia place doar condimentele si gatiti aproape orice fel de mancare, fara a le. Potrivit nutritionistilor, pentru persoanele care doresc să piardă în greutate, condimentele sunt foarte utile. Ei imbunatati in mod semnificativ functia intestinale, accelera metabolismul, care promoveaza pierderea in greutate. Dacă se dorește, pilaful dietetice pot adăuga, de asemenea curry, hamei-suneli, agrișă și altele.

Metoda de preparare

Luați în considerare modul în care să pregătească un pilaf dietetice. Procesul începe cu prelucrarea cărnii. piept de pui, se spală, se sterge cu un prosop și se taie în bucăți mici. Multivarki castron se lubrifiază ușor cu ulei vegetal, se toarnă în ea carne și a pus pe un mod de „Hot“. În continuare, legume preparate. morcovi purificați frecat pe o răzătoare fină, ceapa tăiată în inele jumătate sau cuburi. Toate legumele sunt turnate în carne multivarku și tocană de până când devin moi și siropos. În timpul pregătirii carne cu legume, orez ar trebui să fie înmuiate timp de 10-15 minute în apă rece, apoi spălate temeinic, aruncați într-un filtru pentru sticla de apă. In multivarku a turnat în apă pe bază - pe 1 parte orez uscat 2 părți apă. Ajustat la modul „Prăjirea“ până la fierbere și se toarnă orezul, se adaugă pasta de tomate și se amestecă condimentele. „Pilaf“ modul pozeze. Timpul de preparare poate fi diferit, în funcție de modelul aparatului și volumul de produse. De obicei, este nevoie de aproximativ 1-1,5 ore. Deschideți pilaf multivarku și dieta se amestecă sau efectua alte acțiuni nu mai sunt necesare. Aparatul în sine vă va avertiza cu un capăt semnal sonor de gătit. Farfuria poate servi imediat. Sau lăsați dieta risotto în multivarka pe modul „încălzire“ pentru un timp. În acest caz, vasul va rămâne caldă până la ora mesei.

Există opțiuni mai ușoare pilaf dietetice - fructe, ciuperci, fructe de mare, cu vinete. Calorii 100 g de astfel de preparate pot fi doar 100 kcal.