Pui umplut - fel de mâncare rapid festiv

pui umplut este întotdeauna fel de mâncare delicios și festiv, dar numai puteți găti în moduri diferite. În acest articol vom lua în considerare diferitele opțiuni, atât de complexe și simple; atât tradiționale și foarte imaginativ. În orice caz, rezultatul va depăși toate așteptările culinare.

„Pui umplut în toscan“ este diferită în faptul că acesta este preparat complet fără os și are un topping - uri foarte neconvenționale și neobișnuite. Mai întâi trebuie să eliminați toate oasele de pui în carcasă. Pentru a face acest lucru, asigurați-vă că pentru a transforma burta în jos și de a face o incizie de-a lungul coloanei vertebrale. Acum puteți trage cu atenție toate oasele de la o pasăre. Lasă va avea nevoie doar tibiei. Acum, toate unge carnea cu un amestec de sare, piper si se lasa la marinat pentru o vreme.

În acest moment aveți nevoie pentru a găti topping-uri toscane. Se recomandă carnea de porc, ceapa, șuncă și pâine albă, ouă pentru a trimite într-un blender. Rade grosieră brânză și unt. Asigurați umplerea acestor ingrediente, adaugand un pic de sare, piper, verde tocat și nucșoară. Lasă un pic în timp ce umplutura până în prezent. Apoi, va trebui să umple pasărea și umplutura pentru a face cusătura cu un ac și ață. Acum ne încălzi cuptorul la 180 de grade și să se pregătească formularul corect. Aceasta trebuie să fie unse cu ulei de masline, se presara cu salvie și pune pasărea piept în sus. Coaceți durează aproximativ o oră, ungand în mod constant picura grăsime. Cut va avea nevoie pentru a găti un fel de mâncare doar când sa răcit ușor. Asta e tot: pui la cuptor umplute este gata.

„Tradițională umplute pui cu mere“. Carcass trebuie să fie tăiate de pe abdomen, este complet aplatizat. Acum freca interiorul si exteriorul păsării cu un amestec de piper, sare, muștar și maioneză. Carnea de pui va trebui să plece timp de o oră, astfel încât marinat. Puteți începe umplutura. După cum cea mai bună soluție ar fi să ia un măr verde, cu aciditate. Ei trebuie să fie spălate, fără sâmburi și se taie în felii subțiri. Se umple carcasa începând de sus, și apoi va trebui să coase firul de obicei. Coacerea un pic de grăsime, a pus burta de pui în jos, se adaugă o jumătate de ceașcă de apă și a trimis într-un cuptor preîncălzit. Principalul lucru - nu trebuie să dea mult mai înroși de pui până când este prăjită în interior. Pentru a face acest lucru, aceste locuri sunt acoperite cu folie. La final a obține o foaie de copt și se lasă un pic rece. Apoi se taie firul și o lingură pentru a răspândi mere pe marginea vasului, care este plasat în centrul puiului.

Puteți oferi , de asemenea , o rețetă destul de simplu - „umplute la cuptor . Pui în brațul“ Pentru a pregăti antena de satelit care aveți nevoie pentru a găti Pilaf cu ceapa si morcovi. In acest moment, marinata puiul cu un amestec de sare, lămâie și piper. Va trebui să chestii carcasă ostyvshim pilaful, coase în sus și pune - l în manșonul de coacere. Trimite o foaie de copt în cuptorul preîncălzit și setați temperatura la 200 de grade. Timp de cinci sau zece minute înainte de sfârșitul de gătit cu atenție tăiat furtunul și grăsime de miere de pui ca ea roși. Se pare foarte gustoase și suculent.

„Pui umplut“ original. „Pentru a pregăti, aveți nevoie de o carcasă pentru a îndepărta ușor pielea , fără a scoate picioarele și aripile. Acum se separe toată carnea, se curata ceapa, morcovi. Este necesar să se facă umplutura, adăugând un pic de slănină de porc și ouă. acum, se amestecă împreună cu o cantitate mare de strivite miez de nuca, piper, ierburi și sare. acum vom începe să umple umplutura de piele. gravată foarte strans, apoi se coase piei, dându-i forma unui pui. acum, lubrifiază muștar amestec, miere, ulei si suc de lamaie. pui trimiterea trolled fi coaptă într-un cuptor fierbinte.