Cum de a găti pepite rapide și gustoase la domiciliu

Cei mai mulți dintre noi sunt familiare de vase numite pepite. Reprezintă feliile de file ( de obicei pui) pane, prăjite în ulei vegetal, prin care carnea acoperită rumenită crocantă. Astăzi vă vom oferi să se familiarizeze cu acest fel de mâncare și să învețe cum să gătească pepite la domiciliu.

Cel mai des folosit pentru pui sau pește gătit. Cu toate acestea, dacă vă place experimentarea, puteți încerca și de mânzat. În ceea ce privește garnitura, atunci acest fel de mâncare merge bine cu salate de legume.

Standard pepite reteta la domiciliu

Această placă nu necesită ingrediente complexe și costisitoare, iar în curs de pregătire a acestuia va avea destul de un pic de timp.

Ingrediente: un pui livră, cuplu ouă, făină, pesmet, sare și piper și ulei vegetal pentru prăjit.

procedeu de preparare

Fillet în bucăți mici, sare și piper. orice condimente pot fi adăugate după cum se dorește. Ei bine, dezosată fileuri în făină. Ou măturică. Scufundati rola în bucăți de pui în făină masă ou. Apoi paniruem pesmet. Intr-o tigaie adâncă se încălzească uleiul. Am răspândit în pepite ei viitoare. Uleiul trebuie să acopere complet bucățile de pui. Prajiti carnea pe ambele parti pana se rumeneste. pepite delicios de casă gata! Cel mai bine este să le aplice la tubulatura de masă caldă. Poftă bună!

pepite Rețetă de pește cu brânză

Va oferim posibilitatea de a face acest fel de mâncare de fileuri de pește. În combinație cu brânză, se pare foarte parfumat si delicios.

Pentru a pregăti pepite de pește la domiciliu, avem nevoie de următoarele ingrediente: o livră de Pollock, patru oua, 150 de grame de brânză, 200 de grame de făină, ulei vegetal și sare, piper si alte condimente pentru gustul tau.

procedeu de preparare

Peștele este curățat de solzi, oase și viscere, se spală bine și se taie în bucăți mici. Sare, piper și adăugați condimente. Pe o brânză răzătoare fină freca fin și bine se amesteca cu faina. Intr-un alt vas, se bat ouale si se adauga un pic de sare. Bucăți de file de pește înmuiate în ou, apoi laminate în făină și brânză și trimite-l într-o tigaie cu ulei fierbinte. Prajiti pe ambele parti pana se rumeneste. pepite de pește la domiciliu gata! Este de dorit să ofere un fel de mâncare pe o masă caldă. Se merge bine cu piure de cartofi și salată de legume proaspete.

pepite de pește Cimbru

Aceasta reteta este potrivit gourmet. Aceste pepite, spre deosebire de alte exemple de realizare, nu prăjite în ulei vegetal într-o tigaie și coaptă într-o tigaie în cuptor.

Pentru a pregăti feluri de mâncare delicioase, trebuie să stoc pe următoarele produse: o livră de cod proaspete, un cuplu de oua, o jumatate de lamaie, piper negru si sare dupa gust, un sfert de cana de lapte, 4 linguri iaurt grecesc, două linguri de muștar Dijon, o lingura de sos fierbinte, două cești de pesmet.

procedeu de preparare

Împărțiți ouăle într-un castron, se adaugă pentru a le muștar, sos iute, lapte, iaurt și se amestecă până la o consistență cremoasă netedă. Pesmetul se toarnă într-un castron separat. Se prepară o foaie de copt, punând pe hârtie lui pentru copt.

Pe spălate fileurile de cod stoarce o jumatate de lamaie, se adaugă sare, piper și alte condimente și se taie pe lungime în fâșii lungi. Fiecare dintre ele se taie în bucăți de aceeași mărime. Scufundati fileuri în masă ou, și apoi cu atenție și laminate în pesmet. Repartizăm feliile pe o foaie de copt și trimite într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Coaceți-le timp de aproximativ 10 minute pana se rumeneste. Serviti pepite de pește sărate, în casa poate fi cu sos tartar. Poftă bună!

Pepite de pește cu orez și legume în sos dulce și acru

Dacă doriți să vă și casa ta cu fel de mancare delicios și original răsfățați, apoi asigurați-vă că pentru a încerca această rețetă. Prepararea pepite acasă în acest fel nu va dura mai mult de o oră, iar rezultatul va depăși toate așteptările.

Deci, pentru a începe după ingredientele necesare pentru a prepara: o cana de orez, o livră de file de pește (de exemplu, ocean șalău), 200 ml de ulei vegetal pentru prăjit, 5 faina linguri, acelasi lapte de amidon lingură, o sticlă de apă carbonatată, 150 ml de chinezi sos dulce și acru, trei piper bulgar, o ceapa, 4 linguri de sos de soia si ierburi pentru decorare.

procedeu de preparare

Începem cu prepararea aluatului. În acest scop, în bol se combină făina cu sare și amidon, adăugând lapte și apă carbogazoasă, se amestecă bine și se îndepărtează, timp de 30 de minute în frigider. Figura de spălare și se fierbe. Fileurile de pește spălate se taie în bucăți mici.

Vom proceda la prepararea sosurilor. Se spală și se curăță semințele de ardei și se taie în fâșii subțiri. Ceapă curate și shred. Tigaia cu o cantitate mică de ulei ceapa prajita si piper, apoi se adaugă sos acru-dulce și soia, o jumătate de pahar de apă obișnuită, se amestecă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 8 minute.

Bucăți de pește în sos de întâlnire și apoi se prăjește într-o cantitate mare de ulei fierbinte până când acestea sunt acoperite cu o crustă aurie. Rice și pepite răspândit pe o farfurie si se decoreaza cu verdeață. Poftă bună!