Cum de a găti o rață în multivarka: un pas cu pas reteta

Cum de a găti o rață în multivarka , astfel încât sa dovedit moale, suculent și licitație? Această întrebare este deosebit de interesat de cei care sunt foarte mult un fel de carne a reprezentat, dar se teme să-l gătească, din cauza rigidității fibrelor. Într-adevăr, rața ar trebui să fie gătite pentru o lungă perioadă de timp, în caz contrar se va „de cauciuc“. In multivarka este de dorit tocană de carne în mod corespunzător timp de cel puțin 60 de minute. Dar, mai întâi lucrurile primele.

Cum de a găti o rață în multivarka cu legume

Ingrediente necesare:

• ienibahar negru - 3 schepotochki;
• rață congelată (ia, de preferință, cap de piept sau coapse, deoarece există o mulțime de carne) - 500 g;
• mai ceapa proaspata - 2 buc;.
• pătrunjel, mărar - jumătate a fasciculului;
• proaspete morcovi mari - 1 buc;.
• cartofi noi mari - 4-6 buc;.
• sare mici - ¾ linguri de desert;
• usturoi mare - 2 catei;
• filtrată apă potabilă - la propria sa discreție.

Prelucrarea cărnii

Înainte de a găti rață în multivarka ar trebui să se ocupe cu atenție ingredientul principal. Pentru a face acest lucru, trebuie să achiziționați o porțiune de piept de păsări de curte (sau coapse), este bine spălate, curățate de oase și piele (în caz contrar vasul va fi prea îndrăzneț), și apoi se taie în bucăți mici.

de prelucrare a legumelor

Pentru a înțelege cum să se pregătească rață multivarka consistent și gustos, este necesar să se reflecteze asupra a ceea ce va fi combinat de carne atât de parfumat. Am decis să folosească pentru acest fel de mâncare numai simplu și legume la prețuri accesibile. Astfel, este necesar să se curețe și se spală tinerii tuberculilor, un morcov mare și un cuplu de becuri. Apoi, au nevoie de un cotlet de dimensiuni medii, cu pătrunjel și mărar.

Cum de a găti o rață în multivarka: tratament termic

Înainte de a face o astfel de masă, asigurați-vă că să ne amintim că carnea de gătit și legume într-un dispozitiv de bucătărie diferă în mod semnificativ. În cazul în care este necesar pentru a menține aproximativ 60-70 de minute rață, cartofii sunt moi deja, după o jumătate de oră. În acest sens, necesitatea de a pune mai întâi multivarku carne. Ar trebui să fie un gust bun cu sare, piper și condimente de orice și să-l toarne un pahar cu apă potabilă 1.5. După aceasta, dispozitivul trebuie să fie pus în modul de stingere de 30 minute.

Atunci când expiră timpul specificat, multivarku deschis, se amestecă bucățile de carne, apoi se toarnă-le ceapa tocata, tuberculii de cartofi și morcovi. Dacă este necesar, vasul poate fi în continuare aroma condimente aromate, precum și unele reumplere apă. În continuare, dispozitivul temporizator pe care doriți să instalați încă 30-40 minute. La finalizarea carne și legume ar trebui să fie amestecate, pentru a le adăuga ierburi proaspete si usturoi ras, și apoi răspândit pe plăci.

hrănire corectă pentru cină

rață moale și ofertă în multivarka cu legume servit la masa numai atunci când fierbinte. Astfel de preparate aromatice cu un bulion bogat este recomandat să prezinte o pâine proaspătă de grâu, picant ketchup sau sos de roșii, și o salată de castraveți, măsline, ceapă și roșii. Poftă bună!