Câte arahide puteți mânca într-o zi? Utile decât alune pentru organism?

Arahidele sunt, de asemenea, denumite uneori alune, este o specie de leguminoase și crește mai ales în America de Sud, Mexic și America Centrală. Este o plantă anuală, cu o foarte subțire tulpini, care cresc foarte aproape de sol. În prezent, climatul cel mai favorabil pentru răsadurile de nuc - cald și ploios.

Pindar, la fel ca multe altele, se ridică în mod constant multe întrebări printre cei care tin dieta si cei care urmează stării de sănătate. Câte arahide puteți mânca într-o zi? Care sunt beneficiile sale? Care sunt efectele secundare? În ce formă este cel mai bine este sa mananci nuci? Ar trebui să cumpăr alune în glazură sau pur? De ce există atât de multe calorii și este atât de delicios?

Să încercăm să înțelegem și de a găsi răspunsuri la toate aceste întrebări.

definiție

În termeni de arahide botanică nu este o piuliță. El are în componența sa mai strâns asociată cu produsele din familia de leguminoase, cum ar fi mazăre, linte și altele.

destul de interesant pentru a vedea cum crește această piuliță. Primele flori floare, care, din cauza greutății lor înmuiat o tulpină subțire cât mai scăzut posibil la sol. În cele din urmă floare îngropat în pământ, care se maturizează și arahidele în cele din urmă.

pod maro deschis, vinișoare, conține două sau trei miez de nuca. Nu încerca să trișeze, având în vedere că păstăi. arahide Norma o zi pentru un om în toate edițiile este definit în miezurile, adică, nuci înșiși. Fiecare - forma ovala, este format din doi lobi gălbui, maroniu acoperit cu roșu jupuit. Are o, untos, gust luminos „nutty“.

Datorită conținutului ridicat de proteine și compoziția chimică de arahide sunt adesea folosite în diverse alimente și transformate în ulei, paste, făină și cereale.

structură

Doriți să obțineți maximum de nuci? Alege arahide. Proteine, grăsimi, carbohidrați - nu este singurul lucru pe care ar trebui să fie luate în considerare atunci când vine vorba de această piuliță. În afară de faptul că acest produs are un mod surprinzător de bogat în proteine, conține o serie de substanțe utile. În plus, rata de micronutrienți nutrienți se bazează 28 de grame - rata zilnică aproximativă:

• Calorii - 166.
• Proteine - 7,8 grame.
• Fat - 14.7 grame.
• Carbohidrați - 4.3 grame.
• Fibre - 2,6 grame.
• Calciu - 17.1 grame.
• Potasiu - 203 mg.
• Magneziu - 49.3 mg.
• Fosfor - 111 mg.
• Sodiu - 89, 6 mg.
• Folat - 33,6 mcg.

Rețineți că toate aceste date sunt date pentru produsul în formă pură, fără aditivi. Dacă, de exemplu, cumpararea unei alune sărate ambalate, valoarea nutritivă pentru el poate să difere în mod semnificativ de valorile de mai sus. Același lucru se aplică ulei de arahide, deoarece mulți producători au utilizat o varietate de aditivi în timpul fabricației. Vă rugăm să citiți cu atenție înainte de cumpărare personal.

Câte arahide puteți mânca într-o zi?

În principiu, puteți mânca la fel de mult ca și se potrivește în BZHU zilnic norma (proteine, grăsimi, carbohidrați) și calorii. Dar exagera și du-te dincolo, mai ales dacă, de exemplu, a decis să ia într-un teatru sărat film arahide pentru a înveseli filmele preferate, foarte usor, deoarece sunt bogate in grasimi.

În medie, experții recomandă să mănânce într-o zi nu mai mult de 20-30 de grame, care este de aproximativ 20 de nuci. Arahidele pot fi consumate fie singur ca o gustare între mese, și să-l utilizați în diverse feluri de mâncare. De exemplu, în salate și coacere.

Mulți oameni preferă această opțiune ca glazură de arahide. Merită să fie atenți, pentru că, în primul rând, în acest produs cantitatea de zahăr și carbohidrați crește în mod semnificativ. Dacă rămânem la o dieta saraca in carbohidrati, apoi a pus-un tratament pentru viitor.

O alta a devenit destul de popular în ultimii ani, în format țara noastră - unt de arahide (sau ulei). O modalitate buna de a diversifica terci de cereale de dimineață și se adaugă la micul dejun trebuie să fie o proteină sau o cifră mică gustare uns pasta pe pâine prăjită. Dar, din nou, să fie atent și să acorde o atenție la compoziția, mulți producători adaugă o cantitate semnificativă de îndulcitori.

Utile decât alune pentru organism?

Proprietăți utile ale acestei piulițe, poate chiar mai mult decât modalitățile de utilizare a acestuia în gătit, și ei, mă cred, foarte mult. Toate aceste beneficii sunt legate de compoziția sa:

• grasimi-inima sanatoasa. Arahidele conțin grăsimi mononesaturate și polinesaturate, care sustin sanatatea inimii, duce la niveluri mai scăzute de colesterol, reducând astfel riscul de boli cardiace coronariene.
• Proteine. Acestea sunt necesare pentru sanatatea celulelor din organism, care sunt în mod constant înlocuite și restaurate. Pentru noile celule au fost sănătoși, și a învins restaurat în mod corect, organismul este extrem de necesar de proteine. Alune diferă un conținut substanțial de proteine vegetale, deci trebuie să fie neapărat prezente în dieta copiilor, vegetarieni și persoanele cu un deficit de proteine.
• Antioxidantii. Conținutul lor ridicat, nu numai că protejează inima, dar, de asemenea, inhibă creșterea radicalilor liberi, prevenind apariția infecțiilor.
• Minerale. Arahide - sursa bogata de minerale, cum ar fi magneziu, fosfor, potasiu, zinc, calciu, sodiu și altele. Toate acestea sunt necesare pentru funcționarea sănătoasă a organismului.
• Vitamine. Arahide furnizeaza organismului necesarul de vitamine, contribuie la normalizarea metabolismului și conversia grăsimi și carbohidrați pentru energie. Fiind o sursă bună de acid folic, reduce incidenta de malformatii congenitale asociate cu anemie.

Desigur, acest lucru nu este tot ceea ce alune utile pentru organism, dar în cazul în care lista de fiecare avantaj, apoi a lansat un tratat.

efecte secundare

Din păcate, în lume nu există practic nici un produs care se poate lauda numai din beneficiile.

Consumul excesiv de arahide poate provoca flatulență, balonare, arsuri la stomac, și chiar dezvoltarea de alergii alimentare.

Alergia la alune este, probabil, una dintre cele mai grave alergii alimentare. Reacția în acest caz este de obicei evidentă în câteva minute după ingestie sau contactul cu produsul sau alune, cu conținutul său. Acesta începe de obicei cu o senzație de furnicături în gură, și se confruntă apoi umflat foarte mult, gât și gură. Acest lucru poate duce la dificultăți de respirație, atacuri de astm, spectacol anafilactic, până la moarte. reacție mai puțin severă se manifestă sub formă de erupții cutanate, urticarie, și tulburări gastrice. Persoanele cu astfel de alergii, de obicei, purta mereu cu ei o lovitură de adrenalina pentru a da corpului timp suplimentar înainte de sosirea ambulanței.

În cazul în care această condiție a fost diagnosticată în copilărie, este probabil ca alergia va fi persoana pentru viață. Ocazional, atunci când o alergie la arahide se execută în vârstă conștientă. Pana in prezent, cresterea inregistrata cazuri de boala, ceea ce face piulita obiectul a numeroase studii în vederea severitatea reacției alergice la alune. Contraindicații vor fi discutate mai târziu.

Când să renunțe la utilizarea

În plus față de alergie în sine în mod direct pe arahide, există o serie de condiții în care ar trebui să abandoneze consumul său.

Această piuliță este susceptibilă la contaminare cu aflatoxine - potential cancerigen, care cauzeaza tumori maligne si este un factor de risc în dezvoltarea carcinoamelor hepatice. Dacă arahide dobândit o culoare galben-verzuie, trebuie aruncat imediat, și, în orice caz, să nu mănânce.

Indicat in articol norma este o recomandare. Câte arahide puteți mânca într-o zi? Dacă sunteți predispus la edem sau suferă în prezent de la diaree persistentă, apoi prima dată că merită să renunțe la tot felul de nuci, din cauza conținutului ridicat de grăsimi, acestea pot agrava starea.

Arahidele conținut de acid alfa-linoleic, care, așa cum se arată cele mai multe studii, cu concentrația ridicată crește riscul de a dezvolta cancer de prostata.

Cum de a alege și de a stoca alunele?

Harm și beneficii, calorii si micronutrienti nu poate face nici o diferență dacă sunteți nuci magazin greșit.

arahide cojit sunt de obicei vândute ambalate în containere sau în vrac. Înainte de cumpărare, asigurați-vă că ambalajul este intact produse, proaspete, precum și faptul că pe ambalaj și contorul nu există semne de umiditate și de insecte. Dacă este posibil, miros de arahide pentru a se asigura că există miros rânced și de mucegai.

nuci întregi în coajă, de obicei vândute în vrac sau în saci. Dacă este posibil, se agită pachetul înainte de cumpărare. În cazul în care pachetul pare greu pentru volumul său și nu face nici o zăngănit, apoi alune bune. De asemenea, asigurați-vă că nu există fisuri în coajă, pete întunecate și urme de insecte.

arahide cojit trebuie depozitate într-un recipient închis etanș în frigider, deoarece efectele căldurii, umiditate sau lumina poate provoca un gust rânced. nuci întregi pot fi stocate într-un loc răcoros, iar în produsul frigider va sta până la 9 luni.

Alune pentru pierderea în greutate

Mai mult și mai des în conversații despre rețete pierdere în greutate și de arahide găsit. Sună ciudat, dar, de fapt, este într-adevăr capabil de a ajuta în a scăpa de kilograme în plus. Principalul lucru de reținut despre cât de multe arahide puteți mânca într-o zi, și nu ar trebui să depășească această rată.

Deoarece nucile sunt bogate in fibre si proteine, ajută la păstrarea sentimentul de satietate, nu oferindu-vă mânca prea mult. În plus, pentru a digera alune, stomacul va necesita aproximativ două ore, în comparație cu treizeci de minute pentru alimente bogate în carbohidrați.

Nuc accelerează metabolismul. Studiile au arătat că, cu un consum moderat zilnic de arahide în timpul celor 19 săptămâni, subiecții accelera metabolismul cu până la 11%.

Grăsimile în ea contribuie la saturarea gustului și satisfacerea nevoilor, prin urmare este puțin probabil să suferi de o incapacitate de a se bucura de ciocolată lor preferate.

Alune stabilizează nivelul zahărului din sânge, care asigură o recuperare a energiei lung și reduce pofta de alimente „rele“.

concluzie

Alune - un produs uimitor. Ea are caracteristicile nuci, dar se referă la leguminoase. O sursă bogată de proteine, un produs bun pentru controlul apetitului și un mare plus față de o varietate de salate și chiar mâncăruri calde. În plus, cele mai frecvente și relativ ieftin piulita (comparativ cu aceeași migdale) și, din păcate, este unul dintre cele mai grave alergeni din lume.

Dar, dacă ești norocos și nu suferă de alergii alimentare, apoi du-te imediat pentru o pereche de pachete de arahide, trata corpul si papilele gustative.