Cum de a găti o omletă într-o tigaie

mic dejun excelent

Omleta - un mic dejun favorit al unui număr foarte mare de oameni din întreaga lume. În primul rând - acest fel de mâncare hrănitoare, și pe de altă parte - se pregătește pentru câteva minute, ceea ce este foarte important, mai ales dimineața și agitat, și în al treilea rând - reteta omleta este atât de simplu , care este ușor de manevrat și poate fi copii și burlaci. În plus, după o zi lungă de muncă, de multe ori nu doresc să mizerie în jurul valorii în bucătărie, în acest caz, omletă - este, de asemenea, o opțiune mare.

Pentru a face vasul nu deranja, puteți diversifica cu ingrediente suplimentare, care se vor potrivi aproape tot ce este în frigider. Savuroasă fierte o omletă în dimineața - un angajament de vivacitate pentru intreaga zi.

Cum de a găti o omletă într - o tigaie

omletă Delicious - o sarcină importantă, în ciuda faptului că procesul de gătire în sine este destul de simplu, trebuie să urmați în continuare câteva recomandări.

Înainte de modul de a găti o omletă într - o tigaie, verificați conținutul frigiderului și alege ingredientele pentru ea. Omletă poate fi convențională sau dulce. Cum de a găti o omletă în tigaie? Vom oferi mai multe opțiuni pentru selectarea rețete pentru completare:

1. Classic versiunea franceză. Ouă, lapte și condimente. Totul este amestecat și prăjit într-o tigaie.
2. omletă japoneză - "tamago". Oua, sos de soia, maioneza japoneză, mirin (vin japonez) și zahăr. Toate amestecate și cernută printr-o sită. Se toarnă ulei într-o tigaie dreptunghiulară încălzită. Se toarnă un strat subțire de amestec când este prăjită, pliat în jumătate și un scaun se toarnă lot următor, etc. Rezultatul este o rolă mică, care poate fi tăiat și de a servi.
3. Normal. Lapte (0,25 L), făină (100 grame), ouă (4 articole), sare, ulei vegetal (50 ml). Se amestecă până la omogenizare, turnat într-un vas încălzit, se fierbe 10 minute, apoi se întoarce la cealaltă și se fierbe timp de încă 10 minute
4. Omletă cu umplutură. În rolul de umplere poate fi: produse din carne (cârnați, șuncă), pește și fructe de mare, legume (tomate, ardei, dovlecei mici, albastre, ciuperci, mazăre, etc.), ierburi (ceapa, marar, patrunjel, etc. ), brânză și chiar brânză. De preferință umplutura fin tocat în jos și pre-prăjite în aceeași tigaie, de exemplu, cârnați și legume. Apoi se toarnă amestecul lor de lichid din ouă, lapte (acru) și făină presărat pe partea de sus și garoafe. Ca o opțiune: Puteți adăuga topping-uri pentru a amesteca ouale cu lapte si sare (faina - la cerere), se amestecă bine și se toarnă în tigaie compoziția finită; puteți încadra umplutura din interiorul omleta, clătite cum ar fi, alegerea ta. Dovlecel, sinenkie, morcovi, ciuperci fierbe preferabil pre sau se stinge.
5. „ouă omletă Poulard“ (5 buc), unt (50 g), cremă (0,5-1 lingura.), piper și sare. Spre deosebire lui - să se pregătească. Gălbenușuri și albii biciuit separat. În primul rând, într-un vas încălzit turnat gălbenușuri și sărate când gălbenușuri îngroașă, a adăugat frișcă și turnat pe proteine de top. Rezultatul este o omletă din două straturi.
6. Versiunea spaniolă. Oua (6 buc), amidon de porumb (50 g) și lapte (1 pahar), grăsimi (80 g), ceapa, ciuperci (100 g), ardei (roșu, negru), sare, ISSA vegetale. Ouă, amidon, lapte, sare, piper măturică. Fry bacon în avans, se adauga ceapa în tigaie. Ciuperci scos, se răcește și se adaugă la amestec, se toarnă în tigaie și se coace.

Cum de a găti o omletă în tigaie? Omleta este de dorit de a găti într-o tigaie cu un capac, după cotitură pentru a da-i un „ajunge la“ timp de 5-10 minute. Omleta poate fi servit sub formă de rulouri, sub formă de clătită, un tort ridicat. Se decoreaza cu ierburi, rosii, etc. O varietate de ingrediente și imaginația ta nu va lasa sa te plictisesti omletă.

Cum de a găti o omleta copii

Pentru copii domeniu 3-4 ani este de masă hrănitoare, de asemenea, potrivite. Pentru a face acest lucru, să ia 1 ou, 1 linguriță smântână, 1 linguriță făină 10 g de unt. Ou, smantana si se amesteca faina, pus pe o tigaie fierbinte, prezent pe ambele părți. Ori plicul. Dar vasul va fi mai ușor dacă este coaptă în cuptor sau gatiti pentru un cuplu.