Cum de a găti ficat de pui în smântână: un pas cu pas reteta

Cum de a găti ficat, pui în smântână, astfel încât sa dovedit fraged, suculent și delicios? Răspunsul la această întrebare este simplu de gătit, sunteți sigur de a găsi un pic mai mic. Este demn de remarcat faptul că acest fel de mâncare făcut pe o sobă cu gaz, este posibil să se prezinte la masa ca un fel de mancare separat, cu pâine de grâu și se fierbe un fel de mâncare parte pentru el.

Gătitul de ficat de pui cu smântână, smântână, ierburi și legume

Ingrediente pentru vasul:

• patrunjel, praz si marar proaspat - pentru un pachet mic;
• ceapa ceapa alba - 2 capete;
• ficatei purificată - 900 g;.
• cremă grasă - 40 ml;
• lapte - 1,7 cupe;
• ienibahar negru, sare de gătit fin, condimente, parfumat, condimente de dvs. preferat - adăugați la gust;
• 20 la suta crema - 170 gr;.
• ulei de floarea soarelui - pentru prajit (45 ml);
• apă la temperatura camerei - ½ cana.

produs din carne de prelucrare etapizată

Inainte de modul de a găti ficat de pui în smântână, trebuie să achiziționați un produs congelat și este complet decongelat. componentă suplimentară de carne necesită curățat cu grijă de vene și diverse conducte, bine spălate în apă călduță și apoi puse într-un bol sau oală și se toarnă lapte proaspăt. În această stare, ficatul este de dorit să se mențină cel puțin o jumătate de oră. Această procedură va salva produsul de amărăciune, și să-l mai moale, suculent și ofertă.

Prepararea ingrediente suplimentare

Cum de a găti ficat, pui în smântână rapid și foarte gustoase? Se recomandă să se utilizeze componente suplimentare, cum ar fi ceapa alba si ierburi proaspete. Acestea ar trebui să fie clătite, curățate, dacă este necesar, și apoi se taie marunt cu un cutit. De asemenea, este necesar să se pregătească apă obișnuită, condimente aromate, o crema pic mai greu și smântână groasă.

ingrediente prăjire

După toate alimentele vor fi preparate, ar trebui să pună o cratiță pe foc, se toarnă în unt și un pic cald în sus. Apoi, vasul este necesară pentru a pune ficatul de pui tocat si ceapa. Aceste ingrediente au nevoie să se prăjește până la brun-roșcat (pentru un sfert de oră).

Stingerea toate mesele

În cazul în care principalele componente ale unui pic rumenit, acestea ar trebui să gust cu sare de masă fină, condimente preferate și piper parfumat, apoi se toarnă apă și se fierbe timp de 11 minute. După aceea, trebuie să adăugați la crema de gros fel de mâncare, plante tocate și smântână grele. În această parte a produsului secundar este recomandat pentru a găti aproximativ un sfert de oră.

Trebuie remarcat faptul că, în conformitate cu toate normele de preparare a acestui fel de mâncare trebuie să iasă suculent și licitație de ficat de pui. Friptură în cremă, este foarte potrivit pentru o astfel de garnituri consistente ca cartofi mototolită, orez fiert, paste, legume fierte , și așa mai departe.

Cum se prezinte la masa

Acum, că știi cum să gătească ficat de pui în smântână. Un astfel de prânz de dorit să se hrănească la masa în stare fierbinte. De asemenea, la acest fel de mâncare poate fi în continuare prezent sos de tomate, ketchup, pâine albă și salată de legume crude (tomate, masline, castraveti, ceapa, etc.).