Ca tort de ficat prigotovit: unele soiuri de rețete

Nu este un secret faptul că ficatul este foarte util. Din ea puteți găti o mulțime de diferite feluri de mâncare și delicioase. Cu toate acestea, cel mai popular este tort de ficat. Aceasta nu ia mult timp pentru a pregăti, rețeta este destul de simplu, dar gustul alimentelor - fantastic. Dar, înainte de tort de ficat prigotovit, este necesar să se determine rețeta și ingredientele. Într-adevăr, la variații data acestui fel de mâncare foarte multe!

Cum de a găti ficat tort: reteta №1

Acest fel de mâncare ar trebui să fie utilizat numai ficatul de pui. Este destul de dulce la gust, dar capricios în timpul procesării. Prin urmare, ar trebui să fie foarte atent!

Pentru a pregăti aveți nevoie de :

- 600 gr. ficat de pui;

- 125 gr. scăzut de grăsime smântână;

- 2 oua;

- 125 gr. maioneza;

- 2 cepe și morcovi;

- usturoi, sare, condimente si putina faina.

pași de gătit:

Chiar înainte de tort de ficat prigotovit, aveți nevoie pentru a pregăti ingredientul principal. spălate cu grijă și curățate ficat de pui plenochek uscat și scroll într-o mașină de tocat carne. Puteți utiliza blender.

1. Tocătura de ficat, se adauga smantana si putina faina, se condimentează cu sare și condimente. Se toarnă măturică ou. Aluat pentru consistența sa ar trebui să semene cu o cremă groasă.
2. Acum, pe tigaie trebuie să se prăjește ficat clatite subtiri.
3. Ceapa si morcov coaja si se toaca. Prăjește în unt cu usturoi, condimente, sare și gust verde proaspătă. Odată ceapa și morcovii sunt fierte, se răcește și se umple cu maioneza umplutura.
4. Ne putem gândi doar despre modul de a face tort de ficat - un cerc, un pătrat, sau să vină cu forma ta? Fiecare clătită este unsă și pune umplutura în cel precedent.
5. tort Ready poate fi decorat cu măsline și ouă fierte rasi. Nu ar trebui să uităm de verdeață proaspătă.
6. Există o cale mai ușoară de tort de ficat de gătit: carne tocată se adaugă toate ingredientele de mai sus, cu excepția făinii, totul este biciuit bine și coapte în formă de refractar în cuptor. Pentru a condimenta în umplutura înainte de preparare poate ascunde sau de pui de prepeliță ouă pre-fierte.

Ca tort ficat prigotovit: reteta №2

O rețetă pic neobișnuită pentru tort, care va fi un mare plus față de masa de sărbătoare, ca fundament includ ulei de ficat de cod.

Pentru a pregăti aveți nevoie de :

- 5 terminat de napolitane (nu dulce);

- 4 oua;

- Cod de ficat (Pollock) în ulei 2 yn;.

- un pic de maioneza;

- brânză tare;

- eșalotă.

pași de gătit:

1. Înainte de tort de ficat prigotovit, este necesar să se facă ingredientul principal. din ficat de cod sau Pollock pune într-un castron și must.
2. Brânză freca, doar pentru a face față cu ouă. Ceapa se taie marunt.
3. La ficat Korzhik pune strat stropite cu brânză și ceapă, următoarele STRATURILOR și repetate.
4. Recomandat straturi alternative, într-o formă de realizare, ficatul și ceapa, în al doilea - ficat, brânză și ierburi. Fiecare variantă de umplere se adaugă în mod necesar maioneza si condimente.
5. Gata pentru a decora tortul cu brânză și ouă, cu adaos de ceapa verde.

Nu vă fie teamă să experimenteze și să arate imaginație în procesul de gătit mese delicioase preparate de casă, apoi oaspeții și familia vor aștepta la o nouă capodoperă culinară.