Barci dovlecel, umplute cu carne sau legume tocate, sunt o gustare excelentă pentru marele bufet sau felul principal pentru cină. jumătăți Oblong coapte cu umplutura aromatice, acoperite cu o crustă de parmezan, nu va lăsa pe nimeni indiferent. A gata făcute mese simplu și rapid. Asigurați-vă că să-l încercați!
Umplute dovlecel-barca: o reteta cu carne tocată
Pentru mai multe portii va avea nevoie de:
- 3 tineri dovlecel;
- 400 gr. umplutura de alegere - carne de vită, de porc, un amestec al acestora, poate lua, de asemenea, carnea de pui;
- 1 bucată de ceapă și roșii coapte;
- 2 linguri. l. Porumb dulce conservat;
- brânză - circa 100 g;.
- maioneza, pansamente, prăjire ulei și sare.
Pompe dovleceii umplute carne, se prepară după cum urmează. În primul rând, se toaca marunt ceapa, pus pe o tigaie cu ulei și se prăjește ușor. O dată acolo, se adaugă carne tocată, condimente și sare și se fierbe timp de aproximativ 10 minute. Tomate, fin cotlet și se amestecă cu porumb, brânză, fin grătar. Dovleceii nevoie să se spele, scoateți partea superioară după lungime tăiat în jumătate și se îndepărtează pulpa. Ar trebui să obțineți o „barcă“ cu pereți într-o jumătate de centimetru grosime. Se amestecă carnea tocată preparată cu porumb și roșii și, întrucât dovlecel spațiu. Maioneza este de asemenea necesar să se combine cu branza, pentru a primi sos răspândit din belșug cu legume pe partea de sus. Efectuat. Squash, barca umplute cu carne tocată, aveți nevoie pentru a pune pe o foaie de copt și trimite în cuptor timp de 20 de minute sau o jumătate de oră. Acest fel de mancare poate fi servit pe cont propriu, fără un fel de mâncare, dar puteți cu un piure de cartofi. Deoarece legumele fierte asa arata foarte estetic plăcut, acestea pot fi, în plus față de masa de sărbătoare.
Ambarcațiuni de dovlecel umplute cu ciuperci
Încercați și de a face acest lucru, o versiune vegetariana a rețetei anterioare. Pentru umplutura, de data aceasta vom lua ciupercile. Eliminați din inventarul:
- o jumătate de kilogram de ciuperci proaspete, alb ciuperci, plop , și așa mai departe;
- 1 kg dovlecei de dimensiuni mici, cel mai bine este de a alege un tânăr de legume;
- 2 cepe bec;
- cateva linguri de smantana;
- 150-200 gr. brânză (solid);
- ierburi, suc de lamaie, sare, ulei pentru prăjit.
Se spală dovleceii, se taie pe lungime, se scoate carnea - ar trebui să obțineți o „barcă“ cu pereți suficient de groase. Ei au nevoie să fie prăjit ușor într-o tigaie. TocaŃi ceapa, ciupercile tăiate în felii. În aceeași tigaie în care fierte dovlecel, Brown umplutura dvs. - ceapa mai întâi, și apoi ciupercile. Se condimentează cu sare, se presara cu condimente și piper, se adaugă câteva linguri de smântână și un pic de suc de lămâie. Fierbeti la temperatură scăzută timp de aproximativ 10 minute. Efectuat. Adăugați verdeață tocat și, începând cu greutate dovlecei. fel de mâncare de top se presara generos cu brânză și a reveni la cuptor pentru a se coace la 200 de grade este gata în 15 minute. Ambarcațiuni de dovlecel umplute cu ciuperci, mai ales gustoase atunci când acestea sunt servite cu smântână. Deoarece umplutura poate fi de asemenea folosit zazharku de orice legume, cum ar fi morcovi, vinete și ardei. Totul depinde de imaginatia si disponibilitatea produselor in frigider.