Cum de a găti castraveti sărat fast-food

castraveți sărați fast - food adorat de mulți. Crocante, cu pielea pupyrchatoy elastica, cu mirosul de ierburi și usturoi sunt perfecte pentru piure de cartofi. S-ar părea un simplu fel de mâncare - castravete sărat fast-food, dar ce delicios!

Castraveți într-un pachet

Cel mai bine este să ia fructe mici -. Nu mai mult de 15 cm Acestea sunt spălate, tăiate în bucăți de 4 și a pus într-o pungă. La aceasta s-a turnat linguriță de sare (în castravete kilogram), a pus lungimea plăcii de hrean 40 de centimetri, mărar crenguță cu umbrela si trei catei de usturoi decojite și tăiate în 2 părți. Pachetul de cravată, astfel încât acesta a rămas în aer și se agită de mai multe ori pentru a prosolilis uniform castraveți. Apoi se pune în frigider și câteva ore castraveți sărați fast-food va fi gata.

Castraveți cu frunze de coacăz:

Pentru a le murarea în această rețetă trebuie să se pregătească: un kilogram de aceste legume, 4 catei de usturoi, câteva ramuri de semințe de mărar, 10 frunze de coacăz, 6 frunze de cireșe, o foaie mare de hrean, piper, o lingura de zahar si de doua ori mai multa sare. Castravetii sunt spălate, bordurate cu capetele lor pe ambele părți și sunt plasate pe jumătatea de jos o tigaie adâncă. Top jumătate pune condimente ½ foaie de hrean, 3 foi de cireșe și de două ori coacaze frunze câteva boabe de piper și o pereche de catei de usturoi, decojite și tăiate în două. Spread pe frunze de castraveți rămase, peste - resturile de piper verde și usturoi, capac foaie piesa de prelucrat hrean.

Separat, se prepară saramura pentru a umple - se fierbe un litru de apă, se adaugă la ea sare și zahăr. Se toarnă castraveți fluid finit, pentru prepararea cafelei se obține câteva ore la temperatura camerei și apoi recoltate pentru depozitare în frigider. Astfel de castraveți sărați fast-food va fi gata in, dar, în cazul în care câteva ore pentru a le da o noapte reală, acestea vor fi mult mai gustoase.

castraveți sărați bancare fast-food.

Pentru a le găti aveți nevoie pentru a lua un kilogram de fructe, 2 crengute de semințe de mărar, o foaie mare de hrean 6 frunze de coacăz, 3 catei de usturoi si sare. Jar umplut 2/3 castravete, fenicul anexeaza la intervale, usturoi cojit, coacăze și hrean. Pentru prepararea de fructe mici, potrivite este mai bine - ele sunt tratate și prosolyatsya rapid. Se prepară saramură: 0,5 litri de apă și 2,5 st. linguri de sare. Cand este dizolvat, produsul rezultat este umplut în castravete banca, astfel încât acestea au dispărut sub apă. Închide capacul (poate fi din plastic) și se lasă timp de o zi în cameră. murături gata depozitate în frigider.

castraveți sărați: rețetă fast - food cu tarhon

Per kilogram de fructe proaspete ia o crenguta de tarhon, mărar două semințe, 8 catei de usturoi, 4-5 frunze de cireșe și coacăze, precum și, o foaie mare de hrean, și 1,5 lingură mare de sare. Castraveți spălate și înmuiate în apă timp de câteva ore, taie de la capetele lor. pune-le într-un borcan, uniformă pavaj verdeață, se adauga usturoiul. Se toarnă tot un litru de apă, în care lingura predizolva de sare și lăsate să se înmoaie până la gata.

O alta reteta tarhon si frunze de dafin

Ingrediente kg castraveți, două fire de semințe de mărar, 2 și cireșe frunze de dafin, o foaie mare de hrean frunze de coacăz, tarhon lăstar, mici (2-3 cm) pod piper roșu, 8 buc. piper negru, catei de usturoi si 6 3 linguri mari săruri cu tobogan mici. Spălat cu ierburi proaspete, usturoi, fără de pieliță. castraveți mici, de asemenea, se spală și pus pe fundul unui bazin adânc sau tigaie, le alternând cu condimente. La un litru de apă fierbinte dizolvat și se toarnă sare obținută toate ingredientele cu o soluție. Deasupra tigaia este acoperită cu o placă sau capac pentru castraveți au fost complet în saramură. Capacitatea de a pune în frigider peste noapte.

Dimineața le va primi numai din frigider și se taie în inele.