Cum de a găti ardei umpluți

Mulți iubesc ardei umpluți. Și toate pentru că este un delicios, frumos, rapid și ușor de a pregăti fel de mâncare. Pentru prepararea acestor feluri de mâncare minunat puteți folosi absolut orice fel de ardei gras. Este mai bine să utilizați un ardei mijlocii, proaspete și nedeteriorate.

Mulți în prepararea emit verhushechki de legume, dar nu ar trebui să facă. Ele pot fi utile pentru noi. Datorită acestui „pălării“ de umplere va fi mai suculent și piper aroma ei impregna.

Alegerea de umpluturi este de asemenea mare: carnea, ciuperci, orez, etc. Singurul lucru pe care poți fi sigur sigur: indiferent de umplutura, și indiferent nu ai ardei, încă obține un fel de mâncare frumos și gustos. Dacă nu știi cum să gătesc ardei umpluți, da cateva retete minunate.

Ardei umplute cu carne tocată

Se spală ardeii, scoateți partea de sus, curata semințele și se spală din nou. Se taie transversal în 2 părți. Gatiti pentru câteva minute. Apoi eliminați, se răcește, se umple jumătățile cu carne tocată.

Tocătură preparat din calcul: 100 g. carne de vită și 100 grame. carne de porc. Carne de vită și de grăsime de porc din filme clare, se spală de mai multe ori pentru a trece printr-o mașină de tocat carne, impreuna cu 1-2 capete de ceapă (gust). Adăugați un ou, 2 linguri. l. apă neîncălzită, condimente dupa gust. Se amestecă.

Astfel preparat jumătate piper pus pe un ulei de copt uns sau grăsime, crema de apă. Fierbeti la foc mic în cuptor timp de o jumătate de oră. Pe masă, se serveste cu sos fierbinte.

Ardei umplut cu brânză

Pentru a afla cum de a găti ardei umpluți cu brânză, spune următoarea rețetă.

Pepper trebuie să fie spălate și curățate de semințe. Apoi, taie o margine, iar „capacul“ pentru a salva. Se fierb ardeii în apă clocotită timp de câteva minute. Se răcește.

Se iau 250 de grame de mușchi de vită. Carnea se taie cu un cuțit sau defila într-o mașină de tocat carne. 2 cesti de orez bucătar, se răcește și se adaugă la umplutura. Ceapă cotlet, se prăjește în ulei și se amestecă cu carne tocată. Se adaugă sare și piper după gust. ardei umpluți umple.

Pepper umplut cu carne tocată ar trebui să fie pus într-un recipient pregătit, apoi se presara cu brânză rasă. Apoi a pus pe 30 de minute. în cuptor.

piper Gata aduce la masa, decora cu verdeață.

Ardei umplute cu originalul.

Pepper este preparat, la fel ca în rețeta precedentă. Taie departe „pălărie“, umplutura este preparată din carne de vită sau de porc.

Gatiti carnea până când este pregătită, dacă există un os separat, se macină într-o mașină de tocat carne. Ceapa trebuie să fie tăiate în bucăți mici și se prăjește. Fără a scoate ceapa din tigaie, se adaugă un pic pentru a obține făină, un pic supa, sare și piper. Amestecand ocazional, se fierbe până când sunt gătite. Sosul rezultat se amestecă cu carne tocată. Se condimentează cu condimente și mărar.

ardei umpluți pliat într-o tigaie, închideți „pălării“, se adaugă câteva linguri de unt, pasta de tomate și se fierbe, acoperite timp de o jumătate de oră. Se serveste cu smantana.

Ardei umplute cu ciuperci

Nu numai carnea tocată poate fi umplute ardei. Poate fi folosit ca o umplutura de ciuperci. Cel mai bine este de a folosi ciupercile, dar puteți profita de în absența acestora, precum și alte specii.

Pentru a afla cum de a găti ardei umpluți cu ciuperci, spune urmatoarea reteta.

Pentru umplutura va avea nevoie de 300-400 grame. ciuperci, morcovi, ceapă și ierburi.

Se prepară piper. Se taie de pe margine, curată, se spală și se fierbe.

Într-o tigaie cu ciuperci fry ulei vegetal. Apoi pune ceapa tocata, morcovi rasi, sare, piper. Se amestecă și se fierbe pana cand se inmoaie. Peppers au nevoie pentru a umple cu greutatea de legume și ciuperci răcite. În continuare, se afla într-un castron adânc, se toarna sosul de smantana si se fierbe timp de aproximativ un sfert de oră. Inainte de servire fel de mâncare se toarnă sosul din bulion fungice, smântână, condimente și ierburi pentru a fi scoase la foc mic timp de 20 de minute.

Acum, că știi cum să gătesc ardei umpluți. Surprinde cei dragi și oaspeții cu bucate gustoase. Poftă bună.