Bar "Beer Etiquette" (Marata 14, Sankt Petersburg.) Meniu, comentarii

Petersburg este renumit nu numai pentru arhitectura și siturile istorice. În toată Rusia nu va fi nici un oraș, atât de puternic impregnată cu spiritul creativității și a intelectualității modernă în toată diversitatea sa. In capitala de nord, viața merge în mod constant, încet, dar aici într-adevăr știu cum să facă, așa că este distractiv să se relaxeze și să bea.

Acesta din urmă, întâmplător, se obține de la cetățeni foarte bine. Nu este surprinzător, deoarece baruri, pub - uri și alte pub - uri din St. Petersburg abundă. Puteți, cel puțin în fiecare zi pentru a vizita un loc nou și încă nu le va ocoli. Poate că este motivul pentru care există atât de mulți artiști, scriitori, muzicieni și reprezentanți ai altor profesii creative, de conducere vorbesc mici la un pahar de vin bun sau bere.

În varietatea de alegere atât de ușor să te pierzi. Nu-ți face griji, vă vom arăta direcția în care doriți să se mute în noaptea de vineri (și în orice altă zi, este Peter), pentru a fi frumos să-și petreacă timpul și se bucură de cea mai bună bere din oraș. Există un loc în care această băutură amețitoare să acorde o atenție deosebită, sau mai degrabă chiar spun lucrul cel mai important. Bar „Beer Etiquette“, situat aproape de concert de teatru „Vampuka“ și faimoasa Piața Pușkin, vă va învăța tot ceea ce într-un fel sau altul legătură cu bere. Asigurați-vă că timpul petrecut în acest pub, nu trece în zadar.

Conceptul instituției

Fondatorii bar, un cuplu și Olga Anton, ea conceput ca un loc unde vor fi colectate cunoscători reale de bere bună și cei care doresc să se familiarizeze cu această băutură mai bine. Bar „Beer Etiquette“ (Marat, 14) a deschis porțile pentru oricine interesat de amatorii de fabricare a berii pentru a gusta noi si interesante beri. Aceasta nu este doar o băutură, dar, de asemenea, pentru a îmbunătăți cunoștințele lor de băutură amețitoare iubit. Prezentarea de bere, seri tematice, chat cu colegii de colecție - toate acestea pot fi găsite în „eticheta de bere“.

Uită-te la bar, nu numai pentru a trece o cană sau două pentru o conversație interesantă despre bere și tot în legătură cu ea. Seara, fanii se aduna adesea pentru a viziona meciurile de sport într-un cerc de prieteni și asociați. Și fiecare a treia duminică a lunii pub „Beer Etiquette“ deține reuniunea clubului St. Petersburg a colectoarelor de accesorii de bere. Astfel de întâlniri pot fi găsite multe lucruri interesante despre această băutură amețitoare.

Asta este turnat?

Fondatorii bar au încercat să fie frumos pentru a surprinde invitatii cu cele mai bune beri fabricate în mici fabrici de bere din capitala de nord. Privind în „Bere eticheta“ pentru prima dată, puteți obține cu ușurință pierdut în varietatea de alegere a băuturilor intoxicante pentru a se potrivi cu fiecare gust și culoare. Dar nu vă faceți griji, și nu ar trebui să ia primul lucru care intră în ochi. Personalul bar sunt ușor de contact și fericit să consilieze bei care satisface preferințele, spune mai multe despre gradul de vânzare, și chiar da câteva opțiuni pentru gust.

Petersburg grad

Cum era de așteptat de la un pub bun, care face parte, fără îndoială, „Beer Etiquette“ meniu de bere este extinsă, există, de asemenea, elaborarea și îmbuteliate și crafting. Unele soiuri sunt „obisnuitii la bar“ și este întotdeauna disponibil, alții din când în când înlocui reciproc. Vă vom spune despre câteva dintre ele.

bere draft

De exemplu, „Vaclav cupru“ - chihlimbar maro-bere fund fermentat cu o textură ușoară și spumă albă aerisit. Băutura este răcoritoare, cu un indiciu de malt ușoară în gust. „Landskrona el“ - pe bere contrar, mai complex și dens, dar foarte aromat culoarea de caise coapte. Ea are o amăreală moderată și o compoziție aromă de malt pronunțat și note de miere-beat complet. Un alt soi care este întotdeauna disponibil la bar - „Kexholm Porter“ - este o bere întuneric opac, cu un gust distinct de cereale prăjite și un conținut de malț profund. Iubitorii de bună bere neagră, ea va aprecia cu siguranta.

soiuri de hamei pat de băutură sunt la fel de interesante. De exemplu, berea cu un nume memorabil Die Another Day. Este, de asemenea, numit vin orz, caracterizat printr-o densitate ridicată și rezistență (10%), dar în același timp, este dulce, cu gust multistratificat și imobilizat aroma picant. Sau berea de grâu casa de grâu, care se distinge prin note fructate pe cerul gurii , cu arome de banane si pronuntate cuișoarelor. Acesta are un capac de dens gros de spumă, beat ușor și plăcut.

sticle de bere

Sortimentul de sticle de bere este mai mult decât bogat. Ce-ai găsit pe rafturile barei „Beer Etiquette“! Să ne uităm la unele dintre cele mai interesante opțiuni.

Bere cu un nume luminos „Dr. House“ îmbuteliat cu un dop de plută myuzle. Această bere, preparată în stil belgian blond: aroma sa formeze notele moi de drojdie și legume, condimente, gust de malt, corpolent, cu postgust extins luminos. O altă varietate interesantă - dyubbel "Bluebeard". Această bere dublă fermentare, preparată în stil belgian, cu fermentarea secundară în sticlă. Aceasta se caracterizează prin rezistență ridicată și densitate, dar amărăciune scăzută în gust. Produsă din patru tipuri de malț sunt semnificativ urmărite în gustul. Iubitorii de cafea și bere întuneric va iubi cafea Staut, oferind aroma profunda, bogat cu arome pronunțate de ciocolată și cafea.

Desigur, „Bere eticheta“ vă oferă o gamă mult mai vastă și interesantă, ne-am oprit, de asemenea, atenția doar asupra unora ne-a plăcut versiuni.

Ce este o gustare?

În cazul în care există bere și conversații intime ar trebui sa mananci. Și acesta nu a ratat cu o bucătărie „Beer Etiquette“, comentarii care sunt destul de bune. Gustări aici, cum ar fi berea, variat. Asigurați-vă că pentru a încerca hering și brânză și crab bile cu usturoi - la fel de distractiv jucat cu toate felurile de mâncare familiare. Nu ar trebui să renunțe la gustări și stil spaniol - pintxos (baghetă cu umplutură), cu legume și anșoa, ton, cârnați și ceapă caramelizate. De gustări interesante și carne de vită, carne de pui si chips-uri de carne de porc. Există burgeri și mâncăruri calde (friptură cu toate pyureshechkoy favorit destul de bun), și chiar clătite. Ți-e foame nu va pleca de aici, precum și sobru.

Interiorul și atmosfera de bar

semn de greu de definit la intrare compensate printr-o revoltă de culori luminoase în interioarele de la bar. La prima vedere poate părea că acest lucru nu este un pub și restaurant oriental. Dar, de îndată ce veți vedea o bară lungă, presărată cu un număr foarte mare de sticle de bere cu etichete colorate pe perete de-a lungul tabelelor blocat într-o serie de roller-coastere de bere, colectate cu atenție de către fondatori, vălul de Est dispare.

Relaxați-vă și bucurați-vă - bere, conversație, meciuri de fotbal și toate atmosfera care domnește în jurul valorii. Aici vă puteți relaxa cu adevărat și să uitați pentru un timp despre afacerile în același cerc de cunoscători de bere bună. Apropo, fetele nu le place bara de mai puțin decât bărbații. Cu toate acestea, înconjurat de bărbați și bere gustoasă, nici o frumusețe nu este plictisit.

Probleme de „eticheta de bere“

La un moment dat, pentru un bar, precum și vizitatorilor săi, atmosfera de aici a devenit nu foarte roz. Proprietarii pub - au implicat în această aventură, el a decis să ia parte la spectacol „la cuțite“ cu Konstantin Ivlev. Din primele minute de filmare fondatorilor a dat seama că într-o grămadă, dar era prea târziu să se retragă. Învățați despre împușcarea bucătar a părăsit pub, astfel încât toate problemele și deficiențele în bucătărie a trebuit să sape sous-șef. Au existat o mulțime de comentarii, strigând și stres - chiar dacă cea mai mare parte a trebuit să activeze temporar camera foto. După cum spun ei proprietarii, Constantin - destul de bine și chiar persoană prietenoasă, dar formatul de transmisie necesită „pasiune și mat.“

În timpul programului o mulțime de muncă a fost efectuat peste bord, incepand cu bucatarie si finisaje interioare. Acesta din urmă, de altfel, nu este destul de plăcut atât pentru vizitatori și fondatorii bar (dar odată început, era imposibil să se retragă). Mai ales în subiect au fost afișe luminoase în stil pop art. Alterările în meniul mai mult decât place - că Constantin și colegii săi au plăcut barurile publice, precum și furnizarea și calitatea produselor alimentare, iar gama a fost ridicat la un nivel superior. Transfer „la cuțite“ nu a fost în zadar, au existat multe schimbări. Nu toate dintre ele au fost plăcute, dar proprietarii încă erau îndeplinite, astfel cum a făcut experiența bună a tuturor „instituția dezasamblare.“

Nu putem spune că „Beer Etiquette“, după un astfel de proiect a pierdut respectul cetățenilor, dar mulți nu au schimbat prea mult. Prin urmare, după încheierea filmărilor unor lucruri și Olga Anton a revenit la locurile lor (inclusiv elementele de meniu). La bar, puteți avea încă o mare de timp, se bucură de înaltă calitate și de băutură îmbătătoare o discuție cu barmanul pe fabricarea berii. Acesta este cel mai important lucru într-o atmosferă de pub, iar proprietarii și personalul instituțiilor au reușit să salveze.