Crema delicioasa jeleu cu gelatină: cele mai bune rețete, în special de gătit și recenzii

Toate dintre noi din copilărie lumină dragoste și deserturi delicioase de casă. Prin urmare, aproape nimeni dintre voi renunța la jeleul cu smantana. Reteta cu gelatina, veți învăța citind articolul de azi.

recomandări generale

Trebuie remarcat faptul că nu este scump delicatesă realizate din produse simple și accesibile, dintre care cele mai multe sunt aproape întotdeauna ținute în fiecare bucătărie. este de dorit să se utilizeze numai de înaltă calitate și ingrediente proaspete pentru a crea un desert gustos și sănătos. Ea se bazează pe gelatină, zahăr și smântână. Acesta din urmă nu trebuie să fie prea acid. În ceea ce privește conținutul de grăsimi, nu există nici cerințe speciale.

Dietetica jeleu, crema cu zahăr în loc de gelatină sau pulbere pot fi adăugate înlocuitori naturali sau artificiali. Pentru a adăuga unele distractiv la gustul desert finit, este posibil să se pună o nuca de cocos suplimentare, orice nuci tocate, lapte, cacao, ciocolată, fructe de pădure sau bucăți de fructe. Pentru a da un delicios bucătari cu experiență aroma administrate într-o astfel de compoziție tratează coaja, esențe, siropuri, scorțișoară sau vanilina.

Versiunea clasica

Trebuie remarcat faptul că tradițional jeleu smântână (reteta gelatina va fi discutat mai jos) este preparat cu adaos de vanilină. Acesta poate fi folosit ca un tratament independent și poate fi folosit ca material de umplutură pentru diverse prăjituri și produse de patiserie. Înainte de a începe procesul, asigurați-vă că bucătăria are toate produsele necesare. La dispoziția dumneavoastră ar trebui să fie:

• Patru sute de grame de smântână proaspătă.
• Două linguri de gelatină.
• O sută de grame de zahăr pudră.

Pentru a fi dovedit delicios și ușor jeleu smântână cu gelatină, lista de mai sus de ingrediente ar trebui să fie ușor extinse. În plus, a introdus cincizeci mililitri de apă și un pachet de zahăr vanilat. De altfel, această din urmă componentă poate fi înlocuită cu extract pur sau esență.

Tehnologia de preparare

Într-un ware combinat cu gelatină și apă se îndepărtează, în lateral timp de treizeci de minute. După acest timp rezervorul umplut cu masă expandată este trimis la baia de apă și să încerce să se topească toate particulele fine.

Într-un bol separat curat smantana, vanilie si zahar pudra. Toate biciuit în mod corespunzător, folosind un pavilion convențional, până la dizolvarea completă a celor mai mici boabe. Ca urmare, ar trebui să obțineți masa de lichid suficient. În faza următoare, se toarnă treptat în gelatină, fără a înceta să opereze un pămătuf. Un recipient cu amestecul rezultat plasat în frigider. După patru ore, bine inchegata jeleu cu crema de gelatină, rețeta pe care o avem în vedere în publicația de astăzi, decorat cu nuca de cocos, fructe de pădure proaspete, bucăți de fructe sau frisca si se serveste.

versiune fructe

Aceasta reteta este un pic diferit de cele traditionale. Pentru prepararea acestui desert va necesita un set ușor diferit de ingrediente. Înainte de a începe, asigurați-vă că pentru a verifica dacă aveți la îndemână tot ce ai nevoie. În acest caz, bucătăria trebuie să fie prezent:

• O jumătate de kilogram de smântână grăsime.
• Douăzeci de grame de gelatină.
• Conform unui banane și kiwi.
• 250 de grame de zahăr brun.
• Jumătate din portocaliu.
• O sută de grame de căpșuni.

La cererea crema de jeleu cu gelatină de fructe poate adăuga o treime dintr-o linguriță de extract de vanilie.

Descrierea procesului

În primul rând, trebuie să faci cu gelatina. Se toarnă o a treia ceașcă de apă caldă și se lasă timp de aproximativ o oră. În acest timp, el va avea timp să se umfle în mod corespunzător.

Într-un recipient adânc umplut cu crema rece, trimite zahăr și extract de vanilie. Toate temeinic biciuit cu un mixer până boabe complet dizolvat.

Legume prespălate și decojite tăiate în bucăți mici. A scăpa de tulpinile căpșuni se divid în jumătate. Prea fructe de mare tăiat în patru bucăți.

Platouri cu gelatina umflate este plasat pe placa, este adus la fierbere și imediat îndepărtat de căldură. Masa încălzită se toarnă treptat în crema și se amestecă bine. Ulterior, în aceeași capacitate de a trimite bucăți de banane, kiwi și căpșuni. Practic gata jeleu de frișcă cu gelatină pus pe kremanki, acoperite cu folie și plasat într-un frigider. După două ore, desertul poate servi.

versiune nuc

Aceasta reteta este interesant, deoarece are un migdale măcinate. Pentru a trebuit ulterior să întrerupă procesul de gătit și să se angajeze în căutarea de componente lipsă, asigurați-vă că pentru a verifica în prealabil dacă există tot ce ai nevoie în dulapuri de bucătărie. În arsenalul dvs. ar trebui să fie:

• O jumătate de litru de smântână.
• 150 de grame de zahăr.
• O jumătate de cană de migdale prăjite.
• Pliculeț de gelatină.
• O jumătate de pahar de lapte.

În primul rând, trebuie să faci cu gelatina. laptele este turnat și pus deoparte pentru scurt timp deoparte. După umflarea granulelor sunt trimise la cratiță și placa încălzită, fără a uita constant agitare. Se fierbe gelatina nu este necesară. Este important ca acesta este complet dizolvat în lapte.

Intr-un bol plin cu smantana, se toarnă zahăr și se amesteca bine cu un mixer. După masa rezultată s-a turnat gelatina treptat. După aceea, baza pentru pre-desert adauga migdale tocate într-o râșniță de cafea și se amestecă bine.

Amestecul rezultat a fost turnat în boluri înghețată sau cupe și este trimis la frigider. Câteva ore mai târziu, cremă pe bază de gelatină complet înghețate cu gelatină și nuci servite la masă.

Recenzii casnice

Femeile care indulgent în mod regulat familia sa acest desert ușor, susțin că gustul său, în nici un fel inferioare prăjiturile cumpărate. Lui fericit să mănânce nu numai adulți, ci și copii.

În ceea ce privește gelatina, poate fi la fel de bine aplicată foaie, și întruchipare pudră. Cu toate acestea, cele mai multe gospodine cu experiență recomandă utilizarea unui al doilea, pentru că este mult mai accesibil și mai ușor de doză.