Clatite pufoase fara oua pe iaurt: rețetă. clatite pufoase fara oua pe iaurt: reteta cu o fotografie

Vrei să faci un mic dejun sănătos și gustos? Vă sugerăm să citiți, cum să se pregătească mai bine clatite luxuriante cu chefir fără ouă. fotografii Rețetă va ajuta să înțelegeți cum ar trebui să arate ca antena. La urma urmei, nu aveți nevoie doar pentru a face gustoase, dar, de asemenea, pentru a crea un aspect prezentabil, original.

clatite pufoase fara oua pe iaurt: reteta cu pas cu pas fotografii

Aceasta este o versiune de buget a vasului care va apela la aproape toată lumea. Clătite preparat rapid, ușor și nu au nevoie de cantități mari de alimente. Pentru a începe, se prepară astfel de ingrediente:

• kefir - 400 ml sau un singur pachet;
• faina - 450 gr.
• Soda - 5 gr. . Sau 1 oră l.;
• zahăr - după gust;
• ulei vegetal - maximum 200 ml.

Dacă aveți toate produsele de mai sus, putem angaja în pregătirea de feluri de mâncare noastre.

Pregătirea pentru produsul de test

Se toarnă iaurt într-un recipient adânc. Acesta poate fi ca un bol sau tigaie. Există, de asemenea, se adaugă bicarbonat de sodiu, se amestecă bine si se pune deoparte la infuzat timp de 5-10 minute. Când temporizatorul expiră, se adaugă zahăr (aproximativ 4 v. L.). Se amestecă lichid și încercați. Dacă aveți un dinte dulce, puteți adăuga mai mult de zahăr.

Când masa a fost amestecat bine, pus deoparte timp de 5 minute. Între timp, cerne făina. Apoi, acesta poate fi adăugat treptat la container, care a turnat iaurt. Se amestecă spatula de lemn de aluat. Priviți cu atenție, pentru a evita formarea cocoloașe.

Se toarnă făină până la până la un aluat omogen este consistenta ca smantana. Acesta ar trebui să aibă aer și frumos.

Acum avem totul pregătit pentru a face luxuriante clatite cu chefir fără ouă. reteta aluat este într-o clipă, rămâne doar să se prăjește.

preparare

Etapa inițială este trecut. Alimente preparate, aluatul se face. Acum puteți pune tigaia la foc mic. Se toarnă în ulei vegetal și așteptați până când se încălzește.

Ia-o lingura, ceea ce este necesar să se impună aluatul în tigaie. În timpul prăjirii clătitele începe să crească și să devină aerul. Atunci când pe de o parte, ele devin maro auriu, elegant din lemn sau silicon spatulă flip-.

Stai, atunci când de la celelalte clatite fry parte. Acum puteți obține într-un recipient uscat. Ai o frumoasă și luxuriante clatite Kefir fără ouă. Rețeta, după cum se poate vedea, foarte simplu, și chiar elevul face față cu ea.

se adaugă merele

Se pare dulce, gustoase și sănătoase brioșe. Reteta aproximativ aceleași cu cele descrise mai sus. În primul rând, se toarnă iaurt intr-un castron, se adauga bicarbonat de sodiu și zahăr. Lăsați masa a insistat. Între timp, trebuie să se spele merele, se curata de piele și miez.

Fructele pot fi tăiate în cuburi mici și freca pe o răzătoare. Gustul se transformă este diferit, astfel încât să puteți face o parte din cele două opțiuni. Apoi definiți pentru tine o reteta gustoasa.

Merele trebuie adăugate la masa, care este iaurtul. Numai apoi se toarna faina. face aluatul prea rigid nu este necesară, deoarece va fi cauciucul. Se amestecă-l până la omogenizare. Acum este posibil să se prăjește așa cum este descris mai sus.

Vei transforma clătite foarte delicate, neobișnuite și incredibil de delicioase, luxuriante fără ouă pe chefir cu mere. Ele sunt în armonie perfectă cu lichid de miere, marmeladă sau gem.

Dacă preferați un gust dulce și acru, se adaugă un pic de suc de lamaie, care se va adăuga la coaja vasului.

Sfaturi pentru gătit

Mulți bucătari cu experiență cunosc secretele de gătit, fără de care vasul nu funcționează întotdeauna destul de gustoase, hrănitoare și benefic. De exemplu, atunci când pregătește clătite fără ouă, se adaugă un pic mai mult făină decât de obicei. La urma urmei, ei pot deveni mai rigide și își pierd splendoarea lor.

Pentru un gust mai plăcut, se adaugă un pic de vanilie. Și dacă nu vrei clatite prea dulce, se adaugă 20-40 ml de suc de lămâie. Periodic încearcă să gust, nu pentru a obține acru.

Secretul principal pentru luxuriante oladushek - acest aluat fierte corect. Acesta ar trebui să semene cu consistența cremă groasă, gras. Când aluatul este pus într-o tigaie, nu se răspândească. Numai atunci puteți fi siguri de rezultatul.

Este important să adere la temperatura corectă. Nu folosiți produse care tocmai a ieșit din frigider. Acestea trebuie să fie la temperatura camerei.

Este important ca prezenta aluat timp de aproximativ 30 de minute. Amintiți-vă că, după ce a odihnit, nu mai putem obține în mod, și imediat trece la prajirea. În caz contrar, ele nu se vor ridica și nu va fi la fel de bogat cum era de așteptat.

Fantasy - este succesul fiecărui bucătar. Pentru un gust mai placut si aroma, se adaugă clătitele stafide, caise uscate, prune uscate, și multe altele. Principalul lucru de produse suplimentare nu prea mult, pentru că ei vor ucide oladushek gust.

concluzie

În acest articol, am discutat despre modul în care să pregătească clătite kefir magnifice fără ouă. După cum ați văzut deja rețeta destul de complexă. Clatite sunt preparate rapid și ușor. Nu uitați să visăm și să adăugați un gust unic la antena de satelit.

Gatiti cu plăcere și amintiți-vă că starea de spirit depinde de oladushek gust. Bucură-te de familie un mic dejun delicios, aromat și sănătos. Gospodăriile apreciază abilitățile culinare extrem.