Pentru fiecare persoană amintiri din copilarie sunt asociate cu o varietate de evenimente plăcute. Cele mai multe dintre noi își amintesc bunicii sale plăcinte, clătite, brioșe. Chiar ca un adult, ne amintim de multe ori o casă confortabilă, o masă cu un samovar și o placă de oladushek fierbinte cu gem, smântână, miere de albine. Cu toate acestea, nu e de mirare există o zicală că fiecare casă este decorat fără colțuri, și plăcinte. Oricare ar fi conac, ci mai degrabă bunica mea cald de bun venit nimic nu poate fi.
Ei bine, de așteptare pentru oaspeții, copiii de la școală sau de prieteni, să se pregătească pentru clatite lor cu chefir fără ouă. -Ou gratuit de coacere este un mai blând și depozitat pentru mai mult timp. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie de o jumătate de litru de iaurt, doua cani de faina, trei, praf de copt la testul (o puteți înlocui cu sifon, picatura de otet hidratat), sare și zahăr după gust. framanta usor aluatul. Aici cel mai important lucru este că aluatul este omogen și densitatea care amintește de smântână. În caz contrar, clatite sunt zgrunțuros și nu foarte luxuriantă. Prăjește în ulei vegetal pana se rumeneste pe ambele părți. Noastre superbe clatite luxuriante cu kefir (fotografii disponibile in articol) sunt foarte gustoase cu smantana. Sau gem.
Clătite pe iaurt fără ouă pot fi preparate cu mere. B, frământat aluatul din iaurt, faina, se adauga marul ras mare. Adauga un pic de zahăr și vanilie pe vârful unui cuțit. se amestecă foarte atent și să înceapă să se prăjește în tigaie într-un ulei vegetal. Clatite cu chefir rapid prăjiți, rândul său luxuriant, blând. Apple a da o aroma deosebita. Aceste clatite pot fi servite cu smântână, lapte condensat sau pur și simplu cu unt topit.
clatite bune fara oua pe iaurt cu fulgi de ovăz și stafide. Pentru acest fel de mâncare, avem nevoie de trei sute de grame de iaurt fiecare, 200 de grame de fulgi de ovăz, o ceașcă de făină, sifon, stins cu suc de lamaie, vanilie pe vârful unui cuțit, o lingura de zahar, un pic de sare. Fulgii înmuiate în iaurt și se lasă timp de aproximativ 30 de minute. atunci adauga o lingura de zahar, faina, bicarbonat de sodiu, sare dupa gust. Framantati aluatul pana se omogenizeaza si nu foarte gros. La final adaugam stafidele și se amestecă din nou. Apoi, așezați aluatul cu o lingura în tigaie și se prăjește până se rumeneste pe ambele părți. Imprastiati pe o farfurie. Aceste clatite sunt bune cu smantana sau lapte condensat. Aveți posibilitatea să le stropească pe o farfurie cu unt topit si se presara cu zahar pudra. Datele foarte bune vor fi clătite cu iaurt de casă. Pentru a face aceasta crema, groase, de preferință dvadtsatiprotsentnym grăsime, bătut cu zahăr. Puteți adăuga apoi căpșuni sau căpșuni, tăiate în bucăți. banane sau alte fructe Suit. Puteți adăuga la acest iaurt de vanilie puțin. La mijlocul plăcii pentru a pune iaurt noastre, clătite și pe părțile laterale. Se pare frumos și delicios.
Timpul vine la cină. În curând va veni în criză de copii de școală, să se pregătească pentru ei pe clatite iaurt fara oua. Sunt sigur că aroma feluri de mâncare se simt deja cu pragul și ei doresc cu adevărat pentru a apuca imediat un castron de clătite calde. Așa cum se spune, cu căldură și căldura. Poftă bună!