Chiftelutele ceapa delicioase: reteta economica

Atunci când în frigider cel puțin mingea laminate în jos, să plătească două săptămâni, și doresc să mănânce începe automat gândesc, de la ceea ce se poate „construi“ o masă mai mult sau mai puțin decente. Mananca cereale goale sau paste, desigur, posibil, dar ar dori să le chiar dacă o bucată mică de carne au. Dar nici carne, iar în viitorul apropiat este prevăzută. Este imposibil să se înlocuiască cu ceva? Se pare că poți. Astfel, un „myasozamenitelem“ poate servi ca un ordinar ... arcul! Da, este un arc, de unde puteți găti burgeri sunt absolut plin. Cel care încearcă mai întâi cotlet de ceapa, nu s-ar ghici de ce au fost preparate, dacă el nu spune acest lucru. Cel mai adesea, burgeri ceapa confundat cu un pește, și , uneori , pentru pui. Prin urmare, uita-te în containere lor un cuplu de becuri - și mai mult!

Pentru a obține proba cele mai simple ceapa chiftele. Rețeta este următoarea: vom lua trei cepe, două ouă de pui, trei linguri de făină. Ceapa fin tăiat fin, ouă, se bat bine, se toarnă în ele un pic de faina si se amesteca din nou, până când toate bucățile de făină dispar. Se toarnă acest amestec în ceapa tocata, se adauga putina sare, piper și se prăjește în ulei de floarea-soarelui ca blinele (adică masa Sovoace ceapa lingură - și în tigaie). Fry pe foc mediu pe ambele parti pana se rumeneste. chiftelutele Ready adaugă într-un bol, ei sunt gata de utilizare. Dar poți continua puțină tocană și chiftele acoperite morcov prăjit și dafin smântână sau apă simplă.

Iată un alt mod de a găti ceapa burgeri. Rețetă pic complicat. Ai nevoie să se taie marunt patru cepe mari, stropiti-le cu două lingurițe de sare, se amestecă bine și se lasă timp de 20 de minute pentru a lasa sucul de ceapa. Apoi se adaugă la ceapa 4 linguri de faina si grisul la fel. Puteți conduce un singur ou, dacă este cazul. Totul se amestecă bine, pentru a modela chiftele si se prajesc pe o tigaie unsă sau pus pe 20 de minute în cuptorul de coacere. După aceea, scoateți cotletul, stropiti-le cu crema sau suc de roșii acru și trimite-l înapoi în cuptor, preîncălzit la 230 de grade timp de o jumătate de oră. Și o notă puțin: burgeri nu sunt întoarse la igrasie, ceapa se taie cât mai fin posibil.

Pentru a diversifica reteta cotlete ceapa poate fi un pic mai complicat: ai nevoie de 5-6 becuri destul de mari, 6 oua, 100 g de orez, 2 linguri de gris, pesmet (faina poate fi înlocuit), ulei pentru prăjit. Pune pentru a găti orezul, rezultatul ar trebui sa o mizerie lipicios. Până când orezul este fiert, curat și se toaca marunt ceapa. Cand orezul sa răcit ușor, adauga la ceapa, se încearcă să conducă ouăle și du-te la culcare grișul, sare, piper și se amestecă totul până la o masă omogenă. Mai mult, formarea de pateuri tocată, prăbușirea lor în făină sau pesmet și prăjit pe ambele părți, până când crusta maro aurie. Ar trebui să se dovedesc chiftele de ceapa foarte frumos. sos Rețetă pentru aceste chiftele nu poate face rău. Cu sos de perisoare va deveni chiar mai apetisant si gustos, o ceapa medie tăiată în inele jumătate și se prăjește - le cu una sau doua linguri de zahar pana se rumeneste. Adăugarea unei linguri și jumătate din făină, se amestecă bine și se toarnă totul în liniște 200 g de suc de roșii. Agitarea nu este întreruptă. Puțin prisalivaem, a pus o frunză de dafin și 4-6 mazăre ienibahar negru, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 3-4 minute. sos de tomate ar trebui să îngroșa ușor. Când este gata, se toarnă sosul și chiftele servit la masă. Aceste chiftele cel mai bine servit rece.

Încercați pentru o dată pentru a găti ceapa chiftele. Rețeta, după cum puteți vedea, nu este scump, și un gust excelent. În plus, burgeri ceapa mai mici în calorii decât carnea, și să prezinte eventualele lor, deși pentru paste, chiar terci hrisca, chiar și la cartofi - acestea sunt universale și, în plus, sunt utile. Ei nu au nevoie să se încălzească, ceea ce este un avantaj suplimentar, în special pentru studenții mereu foame.