Chiftele de cartofi cu brânză. aluat de cartofi pentru plăcinte

V-ați gătit vreodată prăjituri de cartofi? Doar astfel încât cartofii nu a acționat ca o umplere, și ca una dintre componentele majore ale testului? Dacă nu, citiți articolul nostru, unde vom explica în detaliu prepararea de prăjituri delicioase, zrazy și zeppelinii.

chiftele de cartofi cu brânză

Se prepară un tratament original, pentru micul dejun - si familia ta va fi foarte recunoscător pentru tine. chiftele de cartofi cu brânză și sfeclă de zahăr, vom pregăti sosul după cum urmează:

• Fierte sfecla si frecati un catel de usturoi pe o răzătoare mică, se adaugă la ea sare, piper si cateva linguri de smantana si se amesteca bine.
• În timp ce sosul este preparată, face aluat de cartofi pentru plăcinte. Pentru a face acest lucru, se fierbe in apa cu sare timp de patru cartofi medii, se curata de piele si plămada. Se adaugă 150 de grame de făină de cartofi, un ou, sare și piper. Se amestecă ingredientele cu o lingura si apoi se framanta aluatul elastic o mână. Produsul finit este înveliți în folie de plastic și lăsați-l în pace pentru o vreme.
• Pentru a prepara umplutura, mash cu o furculiță la 150 de grame de branza si apoi se amesteca cu marar tocat, ceapa verde, pătrunjel și un cățel de usturoi.
• aluat de tip rolă odihnit în formațiune și doi milimetri grosime folosind cercuri tăiate de sticlă. Pe fiecare piesa de lucru Pune-o linguriță de umplere și Ciupiți margini.
• Căliți mini-prăjituri în ulei vegetal pe ambele părți.

Gata Pune-o trata pe un sos de transfer de pe placa de sfeclă roșie într-o barcă și sos servi vasul la masa cu ceai fierbinte sau lapte.

turte de cartofi cu carne

Acest fel de mâncare bogat nu se poate găti doar pentru o petrecere normală de ceai de familie, dar, de asemenea, să prezinte la masa de vacanță. Pentru a face prăjituri de cartofi cu carne, va trebui să:

• 500 de grame de carne fiartă (se poate lua carne de porc, pui sau vită) pentru a derula printr-o mașină de tocat carne.
• Se fierbe pana cand se inmoaie, apoi coaja un kilogram de cartofi. Pana legumele au racit, se toacă cu o mașină de tocat carne, se amesteca cu două ouă de pui, sare, condimente, și patru linguri de faina alba. Framantati aluatul este strâns mâna. Dacă în procesul se va lipi de mâini, și masa, adăugați un pic mai mult făină.
• Două cepe mari coaja, se taie și se prăjește cu carne în ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Asezonati umplutura cu sare si piper dupa gust.
• Se împarte aluatul în bile mici, forma fiecărui tort gol, a pus umplutura si Ciupiți margini.
• chiftelele prăjiti pe tigaie preîncălzit până la gătit pe ambele părți. După aceea, așezați o sărbătoare pe prosoape de hârtie și așteptați pentru ei pentru a absorbi excesul de grasime.

turte de cartofi prăjiți pot fi depuse la masă cu sos de smantana si legume proaspete.

pateu cu bulion de cartofi fara carne

Dacă practici de post, adică nici un motiv pentru a te nega mici placeri de gastronomie. Cu toate acestea, capacitatea de a găti aluatul pe un bulion de cartofi pentru plăcinte nu se poate lăuda cu fiecare femeie. Prin urmare, citiți cu atenție rețeta noastră și găti prăjituri delicioase cu noi:

• Peel patru cartofi medii, se toarnă patru cani de apa si se fierbe pana cand se inmoaie. O cana de bulion se toarnă într-un castron adânc, și se toarnă restul în tigaie.
• mash de cartofi la un piure si reambalare la bulion.
• Patru lingurițe de drojdie uscată se dizolvă într-un bol cu bulion ostyvshim și apoi se toarnă amestecul rezultat în tigaie.
• Adăugați ingrediente la patru linguri de zahar, doua lingurite de sare si zece linguri de ulei vegetal. Se cerne făina (după cum este necesar pentru un aluat dens), se adaugă tărâțe de la sol sau de fibre.
• Framantati mâinile aluat, se acopera cu un prosop și a pus într-un loc cald, astfel încât să poată crește. Nu uitați să apăsați în jos aluatul cu mâna, dar în cele din urmă ar trebui să peremesit încă ori.

pateu cu bulion de cartofi fara carne pot fi preparate cu o varietate de umpluturi. De exemplu, varza, mere sau gem. Rețineți că, în această rețetă veți obține o mulțime de aluat, astfel încât o parte din ea, puteți înveliți în plastic și trimite-l în congelator până la următoarea.

Zrazy de cartofi în cuptor

chiftele de cartofi, zrazy, chiftelele și găluște - acestea sunt numele care sunt națiuni diferite au dat același fel de mâncare. Prin urmare, lăsați subtilitățile lingviști lor de descifrare și de a trece la descrierea reteta. Pentru a găti prăjituri de cartofi în cuptor, va trebui să:

• Pune-o oală pe foc, se toarnă în ea două linguri de ulei vegetal, se toarna o cana de apa fierbinte și 500 de grame de varză acră ouat.
• Fierbeti umplutura, acoperit, până când devine suficient de moale. La final, se adaugă la aceasta o lingurita de zahar si o lingurita de pasta de tomate.
• Șase cartofi mijlocii, se fierbe până când fierte, se îndepărtează pielea și mash cu ei. Se adaugă sare, piper și o lingură de făină.
• Frământați aluatul dens și împărțiți-l în bile egale (aproximativ 50 grame).
• Aplatizarea fiecare piesa de prelucrat, pune în centrul o linguriță de umplere și forma rotundă prăjituri.

Zrazy Se coace în cuptor pe o foaie de copt, prevăzută de pergament. Cand sunt gata, aplică-le la masa cu sos de smantana. Pentru a face sosul, combinati smantana, usturoi tocat, sare, piper si ierburi proaspete.

Torturi cu ceapa verde și de umplere de ou

Puțini oameni pot rezista acest delicios și consistent. Mai ales delicioase se obține în mijloc și la sfârșitul verii, atunci când vine vorba de timp pentru cartofi noi. reteta:

• Cartofi prăjituri din aluat gatiti 600 grame de cartofi fierte, două ouă, două linguri de făină, sare și piper. Conectați ingredientele, și apoi peremesite mâinile lor pe suprafața de lucru a tabelului de bucătărie.
• Pentru umplutura se taie trei ouă fierte, se taie cu un fascicul de cuțit de ceapă verde și mărar. Se adaugă sare și se amestecă ingredientele.
• Forma aluatul și umplutura chiftele, roll-le în făină și se prăjește într-o tigaie pe ambele părți.

Farfuria finit Se serveste cu iaurt sau smantana.

chiftele de cartofi cu ciuperci

Daca iti place un parfumat ciuperci de pădure, asigurați-vă că pentru a încerca să le pregătească pentru aceasta reteta:

• Se prepară aluat de cartofi în conformitate cu una dintre rețetele descrise mai sus.
• Pentru umplutura, ia 250 de grame de cojit, tocat si prajit cu ceapa ciuperci.
• Forma aluatul tortilla mici, a pus umplutura în centrul și forma acestor prăjituri.

Fry chiftele de cartofi cu ulei vegetal și servesc calde.

tort de cartofi cu umplutură de mere

Acest fel de mâncare este gătit foarte simplu și rapid, și se pare foarte gustoase. Reteta este după cum urmează:

• Crush pentru piure 450 de grame de cartofi fierte. Adauga la ea sare, piper si doua linguri de unt topit. Apoi conectați cartofii cu un pahar de faina fina si se framanta aluatul nu este prea strâmt.
• Trei coji de mere, eliminați de bază, să le taie în felii subtiri si se presara cu suc de lămâie.
• Se împarte aluatul în patru bucăți și se rostogolească fiecare într-un cerc.
• La coacere, hârtie de copt pus, pune două spații libere, au pus unt, se taie în felii subțiri, și umplutura malic. Se presară zahăr preforme, le acoperă cu cercurile rămase și Ciupiți margine.

prăjituri Coaceți până la gătit, pre-perforată fiecare în mai multe locuri cu o furculiță.

zeppelinii

Acest fel de mâncare preparate din bucătăria lituaniană va gusta cu siguranță în familia ta. , Citiți cu atenție instrucțiunile pentru a le pregăti în mod corespunzător:

• Ia două kilograme de cartofi, coaja curat și se divid în patru părți. O parte din fierbere pana cand se inmoaie si carne tocată. Celelalte trei părți sodiu pe cea mai mică răzătoarea. Apăsați cartofii prime și conectați-l la gem.
• Așteptați până când sucul de cartofi se stabilește, iar apoi se scurge lichidul din tigaie, fără a atinge partea de jos a amidonului rămas.
• Conectați carne tocată de amidon de cartofi, se amestecă, se adaugă sare și piper. Dacă ați făcut totul corect, atunci rezultatul va fi strans aluat si elastic.
• Pentru umplutura, conectați carne defilat, ceapa tocata, usturoi, sare și piper după gust.
• Umeziți mâinile în apă rece, apuca o mână de masă cartofi și formă de la ea un tort într-o jumătate de centimetru grosime. Puneți umplutura în centru și Ciupiți margini.
• În spațiosul apa fierbe oala, se adaugă la aceasta o frunză de dafin și câteva mazăre de piper parfumat. Așezați în interiorul găluști și le gatiti pentru o jumătate de oră.
• Pentru a prepara sosul ia 250 de grame de slănină (sau grăsime), și apoi se taie în cuburi. Prajiti carnea cu ceapa tocata, și în cele din urmă se adaugă o crema pic acru.

Gata masa întinsă pe farfurii și se toarnă sosul de carne înainte de servire.

concluzie

chiftele de cartofi - este un tratament minunat, care va iubi toți membrii familiei. Citiți rețetele noastre și găti cu ele gustoase și consistent.