Cheesecakes - reteta cu manga si altele

De obicei, prăjiturile de brânză sunt turte rotunde sau bile din brânză de vaci și alte ingrediente. Este din brânză de vaci. De ce atunci syrniki? Cu toate acestea, există o rețetă pentru prăjiturile de brânză, care sunt făcute din brânză. Toate acestea sunt foarte gustoase. Să începem cu prima opțiune - syrniki, o rețetă cu o manga. În plus față de această rețetă, se va propune și metoda de a face bile de brânză, care va fi un plus excelent pentru orice bere. Și, de asemenea, familiare pentru mulți și nu pierde actualitatea lor și gusturile calități syrniki cu stafide. Să începem, ca să spunem așa, versiunea de bază a preparatului.

Deci, brânza de vaci (syrniki), o rețetă: pentru 600 de grame de brânză de vaci ia 60 de grame de zahăr și 180 de mango. De obicei, numai 4 sau 5 linguri de manga sunt amestecate cu cheag, iar restul este folosit pentru a rostogoli prăjiturile de brânză.

Branza de brânză este combinată cu 3 ouă, zahăr, o cantitate mică de sare și un mango, după care se lasă 20-30 de minute pentru o mai bună amestecare a tuturor ingredientelor. Apoi, aluatul este luat cu o lingură sau o spatulă specială (pentru a nu se lipi de mâini) și se pune într-un recipient cu manga rămasă. Porțiuni mici care intră în manga, apoi se formează sub formă de prăjituri plate și prăjite într-o tigaie pe ulei vegetal de pe ambele părți.

Prepararea syrniki (reteta cu manga) poate fi rulata in faina, apoi aluatul nu se va lipi de maini si va fi posibil sa se formeze in primul rand bile rotunde, care sunt asezate in mod convenabil pe o placa de lemn inainte de prăjire.

În general, syrniki (o rețetă cu o manga), bazată pe preferințele unei familii, poate include adăugarea unei mici cantități de făină în interiorul aluatului, ceea ce le va da orice formă. În plus față de făină, adesea se adaugă smântână, care, combinată cu făină, va face testo moale și aerisit. Cu o creștere a proporției de făină și introducerea unor ingrediente suplimentare, syrniki (o rețetă cu o manga) se poate transforma cu ușurință într-o gogoșă de caș brânză, care este iubită în întreaga lume.

Cheesecakes, coace sau gogoși sunt servite la o masă cu diferite siropuri, confituri, iaurturi, smântână, miere, pot fi decorate cu pene de diferite fructe.

Delicioasele delicatese și chiar baza tortului pot fi bilele de brânză, preparate din 300 de grame de brânză de vaci cu 5-6 linguri de zahăr, 150 g de stafide spălate și uscate, 1 ouă și jumătate linguriță de sifon fără alunecare, 1,5 pahare de făină cusută. Din aluat se formează seringile, care se prăbușesc în manga, după care li se dă o formă rotundă. Coaceți prajiturile într-o cantitate mare de ulei vegetal într-o crustă de aur frumoasă. Amplasarea a 2-3 sau mai multe bile pe un vas, acestea pot fi turnate cu lapte condensat și / sau cu ciocolată neagră topită. Ca baza pentru un tort, coacele sunt bune prin faptul ca pot crea straturi stabile sau compozitii, arata grozav cu orice crema care se poate ascunde complet sau poate doar sa le acopere usor.

În sfârșit, hai să vorbim despre gătirea bilelor de brânză, care sunt un plus bun pentru bere, pot fi pe masă sau să facă o companie de aperitive. Sunt preparate din 200 de grâu de brânză, care trebuie să fie rase fin, 2 alburi de ou și o cantitate mică de făină. Începeți gătitul: adăugați o cantitate mică de sare fin măcinată la veverițe și bateți amestecul până la spumos luxuriant. Proteinele sunt apoi combinate cu brânză și formează bilele, care se sfărâmă în făină și se coacă în ulei vegetal preîncălzit. La coacere, prăjiturile de brânză cresc în volum. Bilele brute dintr-o tigaie fierbinte sunt transferate pe prosoape de hârtie, după care sunt gata de utilizare. Trebuie remarcat faptul că bilele de brânză sunt bune atât în formă caldă, cât și în cea rece, așa cum se spune, "pentru un amator".

Este bine să rețineți că, după cum se cheamă prăjiturile de brânză sau prăjiturile de brânză, ele întotdeauna arată foarte bine pe masă, sunt populare la adulți și copii, pot fi un fel de mâncare independentă sau pot constitui componente mai complexe. O soluție excelentă pentru cei care doresc să pregătească rapid un fel de mâncare gustoasă și nutritivă.