Cele mai frecvente reteta de supa de ciuperci cu ciuperci

Pentru mulți fani o masă gustoasă de supa de ciuperci este o delicatesă. În plus, puteți chiar găti în timpul verii, chiar și în timpul iernii. Ciuperci pot fi cumpărate în magazin, dar vă puteți pregăti pentru viitor în sezonul de ciuperci. Mulți oameni cunosc reteta de supa de ciuperci cu ciuperci, iar unele nu. Dar pentru acești oameni și acest articol este scris.

Pentru a pregăti această supă, trebuie să stoc pe ingredientele necesare. Mai întâi de toate - acest ciuperci (ciuperci), baza de supa, 400-500 grame, ciuperci bulionul cub, câteva capete de ceapă, câțiva cartofi, un morcov mediu, ceapa, patrunjel si un pic de unt.

În primul rând, se prepară ceapa. Pune-o tigaie pe ceapa si morcovul tocat fin, care a fost respinsă pe o răzătoare fină. Acum, toate astea pentru cincisprezece minute tocană. În paralel cu focul pune un recipient cu apă și se adaugă câteva sare ea, și aștept cu nerăbdare să atunci când aceasta va fi posibil să se omită cartofii. Și trebuie să fie coborât atunci când apa fierbe. Rețetă pentru ciuperci supa cu ciuperci pot conține nu numai ciuperci, dar , de asemenea , carne de pui și brânză.

Acum a venit la ciuperci. În primul rând, acestea sunt plasate în apă, și dați să stea timp de câteva minute, atunci va fi mai ușor pentru a îndepărta murdăria. În continuare purificat și tăiate nu este felii mari, subțiri. amestec de ciuperci cu legume preparate, și-a dat foc, amestecând din când în când. Puțin pokipyatit în capacitanță adăugarea cub Bouillon, care este pre-scufunda în apă. Continua pentru a găti pentru câteva minute.

Oricine a fost reteta de supa de ciuperci cu ciuperci, probabil , ghidat de preferințele dumneavoastră, puteți adăuga ceva din propria lor. Apoi, coaja cartofii și se taie în ea, ca de obicei, dar este mai bine în cuburi mici. Imersat în apă clocotită. Remarcăm timpul. După aproximativ cincisprezece la douăzeci de minute într-o cratiță se toarnă legumele fierte. Acum, gatiti supa pana fierte complet. Și, în timp ce gatiti un pic mai mult, verdeață gatiti. Ceapa și mărar, pătrunjel, tăiate, și înainte de a opri soba, se adaugă supa deja terminat.

Pe langa conventionale ciuperci pentru supa pot fi fierte supa cu ciuperci si pui. Pentru aceasta supa, avem nevoie de: 400-800 g ciuperci - ciuperci, in ciuda ce capacitate va trebui; Ciuperci poate fi atât în stare proaspătă și congelată. piept de pui sau de sân, două sau trei roșii; morcovi și ceapă - toate într-o singură. În plus - lapte, sare, piper și sos de soia. Pentru a se amestecă va avea nevoie de un blender.

Noi facem totul în paralel. Până la piept de pui fiert sau, se spală ciupercile și le omită în apă. Nu uitați să sare apa inițial. Cook. Pentru a economisi timp, începe să coaja ceapa, se spală roșiile și morcovii. După aceea, prin tăierea-le în jumătate, arunca într-o tigaie cu bulion. După 15-20 de minute, când puiul este gătit, a pus într-o ciuperci ei. Ele trebuie să fie după acestea sunt gătite într-un recipient separat, se clătește bine. Apoi, bate conținutul de blender de tigaie pentru piure. Se umple laptele și imediat ce fierbe supa, opriți.

În plus față de această supă, există supa cu ciuperci și brânză. Acest fel de mancare este foarte satisfacatoare si util, în afară de a fi pregătit, nu este dificil. Pentru a face această supă, avem nevoie de: crema de branza - 200 grame, o jumătate de kilogram de cartofi, ulei vegetal, piper, sare, și a elementului de bază - ciuperci. Ei au nevoie de 500 de grame.

Cartofi tăiat în cuburi, sau ca de obicei, la discreția dumneavoastră; curata ceapa si se toaca prea. Într-o oală de apă clocotită omite cartofii și se lasă să se fierbe la foc mic. Apoi se taie fin ciupercile. La prova se prăjește în tigaie. Nu uitați să adăugați sare și piper după gust. Într-o cratiță cu cartofi și dip brânză, amestecând până când se dizolvă complet. După aceea, se toarnă conținutul tigaie într-o cratiță și se fierbe până la gătit.

Reteta pentru supa de ciuperci cu ciuperci, precum și alte rețete SUPN se pot schimba, care, în opinia dumneavoastră va fi capabil să-l îmbunătățească.